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8週食療有效降血壓

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  • 作者:何一成
  • 譯者:
  • 出版社:華翔文創
  • 出版日期:2019/11/22
  • 語言:繁體中文
  • 裝訂:平裝
  • ISBN:4715443046398

Availability: In stock

Special Price $35.55

Regular Price: $41.80

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Details

  高血壓是無聲的健康慢性殺手!
  動脈硬化、腦中風、心肌梗塞都會悄悄找上您!
  低鈉飲食+運動+戒煙+藥物=降低血壓值

  ◎確實遵守「三少二多」原則
  少加工食品、少調味品、少油脂,多蔬果、多高纖
  食療有效防治高血壓和肥胖!

  ◎「三低一高」飲食調養替代藥物治療
  高纖、低脂、低膽固醇、低鈉料理
  可降低心血管疾病15%、中風27%罹患率!

本書特色    

  ◎298道8週56天配餐調節血壓食譜

  營養師提供營養分析,專業把關料理的鈉含量,助您在8週內循序漸進調養身體,有效降低血壓,吃得更健康安心。

  ◎42種降低血壓特選健康養生食材
  嚴選高血壓族群必吃的健康養生食材,幫助強化保護血管與代謝鈉質,真正達到降低血壓的效果,吃出健康,身體零負擔。
 

 

目錄

作者自序─飲食是控制高血壓重要的項目 何一成 西醫師
推薦序─血壓控制好 併發症不上身      蕭千祐 營養師
推薦序─天然飲食讓血壓更穩定         洪尚綱 中醫師
出版序─跟著做,就能降低高血壓、找回健康!
導讀─如何使用本書
 
Part 1 問答篇 高血壓20個疑問
Q 1 什麼是高血壓?
Q 2 怎麼知道我有沒有高血壓?
Q 3 為什麼我會有高血壓?
Q 4 高血壓會遺傳嗎?
Q 5 血壓偶爾高就一定是高血壓嗎?
Q 6 誰是高血壓的危險群?
Q 7 血壓高有什麼危險?
Q 8 胖子都有高血壓嗎?
Q 9 瘦子就不會有高血壓嗎?
Q10 血壓高一定要吃藥治療嗎?
Q11 吃太鹹,為什麼會患高血壓?
Q12 為什麼糖尿病病人容易得高血壓?
Q13 為什麼高血脂的人容易有高血壓?
Q14 血壓突然升高,該怎麼辦?
Q15 臉紅代表有高血壓嗎?
Q16 年紀輕就不會有高血壓嗎?
Q17 為什麼老年人容易有高血壓?
Q18 睡前吃藥,效果會比較好嗎?
Q19 如何控制、穩定血壓
Q20 高血壓控制的理想目標是?
 
Part 2 病症篇 認識高血壓
正確認識高血壓及其成因
高血壓症狀停看聽
誰是高血壓高危險群?
高血壓引起的併發症
高血壓檢查診斷與治療法
 
Part 3 破除迷思篇 破除高血壓6大迷思
迷思1  我的血壓只是偏高,身體也沒有不舒服,應該無大礙吧!
迷思2  當血壓回復正常後,就不用吃藥了
迷思3  我有高血壓,血壓當然是降愈快愈好
迷思4  吃藥但血壓沒有降,可以自行換藥
迷思5  藥傷腎傷肝又有副作用,高血壓藥也是,吃少一點比較好
迷思6  反正降血壓藥都是用來降血壓,所以藥可換著吃,沒關係
 
Part 4 技巧篇 控制血壓的飲食11項祕訣
祕訣1  高血壓的飲食原則:2多3少
祕訣2  限鈉是重要的一環
祕訣3  多攝取天然食物
祕訣4  習慣低鈉飲食
祕訣5  控制脂肪、膽固醇的攝取
祕訣6  DASH飲食
祕訣7  合併疾病的高血壓飲食
祕訣8  高血壓患者外食秘訣
祕訣9  素食者的均衡飲食
祕訣10  拒絕酒精大作戰
祕訣11  認識食品標示
 
Part 5 營養素篇 有效降低高血壓14種營養素
營養素1 鉀
營養素2 鎂
營養素3 硒
營養素4 鈣
營養素5 膳食纖維
營養素6  菸鹼酸
營養素7  膽鹼
營養素8  維生素C
營養素9  次亞麻油酸
營養素10 牛磺酸
營養素11 胜肽
營養素12 蘆丁
營養素13 丙型胺基丁酸〈GABA〉
營養素14 黃酮
降血壓營養素一覽表
 
Part 6 食材篇 降低高血壓42種特效食物
黑巧克力   綠茶      核桃
花生       杏仁      黑芝麻
燕麥       蕎麥      黑糯米
糙米、胚芽米、發芽米   綠豆
玉米       豌豆        番薯
黃豆       黑豆      胡蘿蔔
納豆       秋葵        芹菜
馬鈴薯     山藥        大蒜
洋蔥       菠菜        枸杞
韭菜       蔥          銀耳
山楂       菊花       奇異果
香菇       黑木耳
海藻       鮭魚
秋刀魚     花枝、章魚
牡蠣       干貝
蘋果       香蕉
 
Part 7 食譜篇 8週降低高血壓特效料理
第一週特效料理
第二週特效料理
第三週特效料理
第四週特效料理
第五週特效料理
第六週特效料理
第七週特效料理
第八週特效料理
 
Part 8 營養補充篇 有效降低高血壓的9種健康食品
保健食品 1  紅麴
保健食品 2  綠茶
保健食品 3  卵磷脂
保健食品 4  深海魚油
保健食品 5  靈芝
保健食品 6  蒜精
保健食品 7  納豆激酶
保健食品 8  羅布麻茶
保健食品 9  銀杏
 
Part 9 行動篇 降低高血壓的日常生活保健
保健自療篇:定期關心血壓值
日常照護篇:規律穩定的生活
休閒活動偏:養成經常運動的習慣
 
Part 10 中醫觀點篇 降低高血壓的中醫保健
中醫診療高血壓:望聞問切
降低血壓 14種中藥材
活絡氣血 12個降壓穴位
調理血壓的針灸和刮痧療法
 
附錄
8週特效料理分類索引
各類常見食物含鈉量
 

 

作者簡介    

何一成 醫師


  現職:書田診所家醫科主任、榮新診所副院長
  經歷:世界抗衰老醫學會會員
  家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
  學歷:國立陽明大學醫學系畢業
  國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
  醫師高等考試及格

  代表著作:
  《酸鹼平衡特效食譜》
  《完美抗老特效食譜》
  《高血壓就要這樣吃》
  《糖尿病就要這樣吃》
  《8週改善糖尿病食療事典》
  《8週降低膽固醇食療事典》
  《8週降低高血壓食療事典》

審訂者簡介

蕭千祐 助理教授


  現職:長庚技術學院疾病營養學、美容營養學、養生保健飲食概論講師
  學歷:台北醫學大學保健營養學博士進修
  台北醫學大學保健營養學碩士
  國家營養師高考及格

  著作:
  《維生素.礦物質功效速査圖典》
  《蔬果保健功效速査圖典》
  《聰明健腦特效食譜》
  《蔥薑蒜保健特效食譜》

洪尚綱 中醫師

  現職:東方中醫診所中醫師
  經歷:台北市立聯合醫院中醫師
  學歷:國立中興大學植物學系
  私立中國醫藥大學學士後中醫學系

  代表著作:
  《秋冬養生特效食譜》
  《春夏食療特效食譜》
  《止咳潤肺特效食譜》
  《肝病調理特效食譜》
  《秋冬養生特效食譜》
  《春夏食療特效食譜》
 

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