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魯舌翻身,無油煙神料理

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  • 作者:證馨
  • 譯者:
  • 出版社:博客思
  • 出版日期:2020/03/01
  • 語言:繁體中文
  • 裝訂:平裝
  • ISBN:9789579267502

Availability: In stock

Special Price $25.90

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Details

魯蛇60年,翻身與推動健康無油煙料理
 
  作者講述一位肢體嚴重殘障、不斷創業不斷失敗,賠光了所有的財產,當了60幾年魯蛇,在嚐盡人世間各種辛酸,沒人看好他,沒人看得起他,認為他這輩子就此完蛋了的時候,沒想到,一朝風生水起,竟然跌破大家的眼鏡,翻身成為富豪,他做了什麼?他是怎麼翻轉失敗,擠身財富自由,他是怎麼辦到的?
 
  大火快炒,你家的菜都這樣煮嗎?如果您還用這種傳統方法烹飪,小心罹病的危機四伏。
 
  如果您害怕下廚,又不放心外食的食安問題,請跟我們一起做「無油煙料理」,快速、方便、輕鬆,更重要的~美味不減分,一樣可以讓家人享受幸福的滋味。本書提供多道無油煙料理做法。讀者可以一試。
 
  魯蛇和魯舌有什麼關係,魯舌和無油煙神料理又有什麼連結?這個連結對讀者有什麼值得一看的?
 
  作者出版這本書的動機,希望能藉這本書中的魯蛇的奮鬥故事,啟發身心殘障者和人們,不管遭遇什麼困境,一定要堅持善良,正直,忠實,堅毅為人生奮鬥的勇氣,永不放棄。

 

目錄

自序..........4
PART 1 灑一把鹽,成功找上門
前言..........12
四隻腳的故事..........14
沉默的角落..........18
流浪的隱形人..........22
幸運的雲彩..........29
諾貝爾的禮物..........33
五大科學新興技術..........40
創造自我的價值..........48

PART 2 健康快速,無油煙拿手菜
吃出營養•吃出健康•吃出美麗..........60
親愛的,為什麼不愛下廚~我來解救妳..........62
一起來水炒菜..........67
簡單易學~莎莎醬..........71
輕輕鬆鬆~水煮蛋..........74
好吃好做~南瓜兩吃..........76
皮Q 餡嫩~手工水餃..........79
嚐過金棗蘿蔔糕嗎?..........83
南瓜米粉..........87
健胃補心~養生粥..........89
創新吃法~六合湯糕..........92
雙椒炒飯..........95
百吃不膩~咖哩飯..........97
簡單清爽~豆皮壽司..........100
明日葉麻醬麵..........103
巧味涼麵..........106
特殊口味~豆腐水餃...........109
清爽潤口~乾拌麵..........112
滑潤可口~埃及羹麵..........115
創意十足~滿天星..........118
鮮豔欲滴~松子A 菜..........121
事事如意..........124
什錦烘蛋..........127
海味芥藍..........130
翡翠白玉沙拉..........133
糖醋菜心..........136
紅白攬翠..........139
南瓜雪人聖代..........142
三味甘藍..........145
鮮焗南瓜..........148
香菇蘿蔔湯..........151
綠意味噌湯..........155
鄉下濃湯..........158
埃及菠菜濃湯..........161
酸辣湯..........164
五彩豆腐煲..........167
南瓜紅豆湯..........170
蘋果醋健康飲料..........173
黑豆麵茶..........176

 

作者簡介
 
證馨
 
  作者證馨在台北出生長大,從小鍾意於中國古典文學,起心動念,築夢成真,也收割了美麗的果實。高中畢業旅行,因緣際會途經東海大學,喜歡「路思義」教堂建築中展現的創意和美感,仰慕獨特優雅的人文精神,嚮往大度山自然遼闊的風情,而進入東海大學中文系就讀,神交古人,揮灑詩心,也展延了與文字創作依依相伴的人生。
 
  大學畢業進入台灣商務印書館服務,參與1980年代印行《文淵閣四庫全書》編輯工作。之後公職考試及格,至考試院、國立歷史博物館等教育單位服務,六年前圓滿退休。
 
  目前從事公益活動,擔任養生協會講師、教育基金會董事、志工。喜歡跟朋友聊聊如何正確飲食和運動,維持正常生活作息,以恆心、耐心來成功減重,並積極推廣整體養生概念,達到身心靈的健康。

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