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四星期改善高血壓:低脂、低熱量、少鹽,150個美味食譜

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  • 作者:李寧
  • 譯者:
  • 出版社:上奇資訊
  • 出版日期:2015/07/30
  • 語言:繁體中文
  • 裝訂:平裝
  • ISBN:9789863753858

Availability: In stock

Special Price $22.27

Regular Price: $27.84

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Details

對抗高血壓,除了藥物,你還有更好的選擇
食材挑選、飲食搭配,輕鬆自然降血壓

  .四星期飲食方案指導
  特別規畫2000千卡以下食譜,不只健康更兼顧美味。控制血壓也能繼續品嘗美食。

  .七大併發症居家調養
  糖尿病、冠心病、腦中風……,從飲食原則與宜忌、食譜推薦,全方面呵護你的健康。搭配居家簡易按摩,更能為健康加分

  .蒐羅特效降壓食材
  從五穀類、蔬菜類到海鮮、水果,分門別類列舉降血壓明星,方便查閱,並搭配美味食譜,讓你餐餐有變化

  .附贈中醫降壓療法
  老祖宗智慧不可忘,搭配中醫按摩、刮痧、拔罐和艾灸等手法,雙管齊下,控制血壓更見效

本書特色

  4星期降血壓飲食計畫表
  7種併發症居家調養方案
  65種有效降血壓食材
  150道降低血壓美味食譜

 

目錄

第一章 高血壓常識早知道
認識高血壓
高血壓的分類、分級及分期
哪些人易患高血壓
早發現,早治療
高血壓的症狀和危害
高血壓的症狀
高血壓的危害
高血壓的生活調養

第二章 高血壓患者日常飲食巧搭配
日常飲食須注意
高血壓患者飲食原則
與降壓有關的營養素
高血壓患者的四季飲食
高血壓患者的飲食細節指導
吃好一日三餐
計算你每天需要多少熱量
一日三餐怎麼吃
4周改善高血壓飲食方案
熱量約1500千卡全天食譜推薦
熱量約1500千卡4周食譜推薦
熱量約1700千卡全天食譜推薦
熱量約1700千卡4周食譜推薦
熱量約1900千卡全天食譜推薦
熱量約1900千卡4周食譜推薦

第三章 高血壓併發症最佳調養方案
高血壓併發糖尿病調養方案
飲食原則
飲食宜忌
降壓食譜推薦
生活保健一點通
輕鬆易做按摩調養
高血壓併發冠心病調養方案
飲食原則
飲食宜忌
降壓食譜推薦
生活保健一點通
輕鬆易做按摩調養
高血壓併發肥胖症調養方案
飲食原則
飲食宜忌
降壓食譜推薦
生活保健一點通
輕鬆易做按摩調養
高血壓併發血脂異常調養方案
飲食原則
飲食宜忌
降壓食譜推薦
生活保健一點通
輕鬆易做按摩調養
高血壓併發腎病調養方案
飲食原則
飲食宜忌
降壓食譜推薦
生活保健一點通
輕鬆易做按摩調養
高血壓併發腦中風調養方案
飲食原則
飲食宜忌
降壓食譜推薦
生活保健一點通
輕鬆易做按摩調養
高血壓併發痛風調養方案
飲食原則
飲食宜忌
降壓食譜推薦
生活保健一點通
輕鬆易做按摩調養

第四章 高血壓特殊人群最佳調養方案
老年高血壓患者最佳調養方案
飲食原則
飲食宜忌
家庭護理
兒童高血壓患者最佳調養方案
飲食原則
飲食宜忌
家庭護理
妊娠高血壓患者最佳調養方案
飲食原則
飲食宜忌
家庭護理

第五章 降血壓吃什麼
五穀類
燕麥/降低血壓,緩解疲勞
小米/降低血壓,調養身體
玉米/降低血壓,保持血管彈性
蕎麥/降低血壓,調脂減肥
綠豆/降低血壓,清熱解毒
黃豆/理想的降壓食品
薏米/健脾除濕,預防高血壓
紅薯/益氣生津,補中和血
蔬菜類
芹菜/降壓蔬菜中的明星
菠菜/促進鈉的排洩
胡蘿蔔/防治高血壓,保護眼睛
白蘿蔔/增強免疫力,調節血壓
油菜/可以常吃的降壓蔬菜
青花菜/調節和預防高血壓
番茄/利尿消腫,降血壓
茄子/高血壓患者的食療佳品
洋蔥/促進鈉鹽排洩,穩定血壓
黃瓜/預防血壓升高
茼蒿/穩定情緒,降低血壓
蘆筍/擴張血管,降低血壓
南瓜/輔助降低血壓
筊白筍/富含鉀,穩定血壓
菌藻類
香菇/防治高血壓及心腦血管疾病
金針菇/降血壓、降血脂
木耳/去脂減肥,防治高血壓
海帶/祛脂降壓,減少血管硬化
紫菜/降低膽固醇,預防高血壓
肉蛋類
牛肉/降低高血壓的發病率
雞肉/擴張血管,降血壓
豬瘦肉/抑制血管收縮,降低血壓
鴨肉/緩解高血壓症狀
雞蛋/輔助治療高血壓
水產類
草魚/富含不飽和脂肪酸,對血液循環有利
鯽魚/降血壓、降血脂,延年益壽
鯉魚/高血壓患者的食療佳品
水果類
奇異果/有助於降低血壓
柚子/富含鉀,可助降低血壓
西瓜/預防高血壓
蘋果/降低膽固醇,降低血壓
桃子/排出體內多餘的鈉,降低血壓
桑葚/滋養臟腑,提高人體免疫力
山楂/輔助降壓
香蕉/抑制鈉的吸收
橘子/降低膽固醇,預防高血壓
乾果類
核桃/改善血液循環,平穩血壓
榛子/鎂、鈣、鉀含量豐富
板栗/軟化血管,防治高血壓
杏仁/對血壓調節有益
花生/軟化血管,減少膽固醇堆積
松子/增強免疫力,預防高血壓
食用油和調味品
香油/降低高血壓的發病率
玉米油/防治高血壓
大蔥/防止血壓升高引起的頭暈
大蒜/調節血壓的好幫手
薑/促進血液循環,預防高血壓
醋/軟化血管,降低血壓
中藥
決明子/降壓降脂
丹參/擴張血管,降低血壓
夏枯草/有明顯的降壓作用
天麻/降壓降脂
葛根/可治療高血壓引起的頸項強痛、頭暈、耳鳴
菊花/改善高血壓
玉米鬚/利尿排鈉,降血壓
黃芩/擴張血管,平肝降壓
蓮子/養心安神,預防高血壓
枸杞子/滋補肝腎,改善頭暈耳鳴等高血壓症狀

附錄A 日常降壓法
附錄B 中醫降壓療法
一、按摩
二、刮痧
三、拔罐
四、艾灸

 

作者簡介

李寧


  .協和醫科大學碩士、協和醫院營養科主管營養師。

  .從事營養工作20多年,主要負責患者的營養食療、營養調理等工作,對糖尿病、妊娠糖尿病、高血壓、高脂血症、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療、營養諮詢方面具有豐富的臨床經驗。同時擔任協和醫科大學及首都醫科大學的營養學教育工作,極力培養新一代營養師。

  .曾參與《臨床營養治療學》、《現代臨床營養學》、等營養學著作編寫,也出版多本科普著作;並在《健康報》、《保健時報》、《好主婦》等期刊、報刊雜誌上發表過數篇論文及科普文章。

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