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7週低卡路里健康瘦身食譜

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  • 作者:尹愃惠
  • 譯者:
  • 出版社:北星
  • 出版日期:2016/06/20
  • 語言:繁體中文
  • 裝訂:平裝
  • ISBN:9789866399398

Availability: In stock

Special Price $23.70

Regular Price: $27.85

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Details

  本書記載了我這段期間實踐的健康瘦身食譜。
  
  本書並非保證"能在短時間內減輕幾公斤"的瘦身書,不過卻是能幫助我們打造健康身體的飲食習慣指南書,同時能讓我們以美味的食譜調整卡路里,在沒有壓力的情況下調整體重。本書中的食譜使用了健康食材,而且是能輕易學習的食譜,特別以週來區分,一次準備7週的食譜,這是為了賦予各位讀者動機,防止各位和以前的我一樣半途而廢,讓各位有充分的練習時間能養成一輩子的健康飲食生活。減肥一直都讓我覺得有負擔,偶爾也會受不了美食的誘惑而輕易破戒,話雖如此,但我仍相信我為了讓身體變健康、變苗條所持續付出的關心與努力絕對不會白費,所以我今天也很努力地在製作料理,期望本書能對和我一樣有相同煩惱的人們有所幫助。

 

目錄

序言─每天開始,每天放棄的瘦身
瘦身時必須考慮的飲食方法
對瘦身有幫助的食物vs必須避開的食物
必須吃穀物的理由
低卡路里食譜基本指南
早上迅速準備便當的訣竅
測量指南

第一週
週一 全麥吐司+煎蛋 豆腐大豆堡+青花菜涼拌紅蘿蔔 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 鱈魚煎餅+涼拌味噌馬蹄菜 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 三色蓋飯+嫩豆腐芝麻葉沙拉 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 燉辣豆腐+涼拌綠豆芽 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 辣椒醬燉煮白肉魚+南瓜脯 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 冷蕎麥麵+芝麻葉豆腐捲 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 全麥香蕉圓餅+蘋果醬佐蛋沙拉 鱈魚煎餅+烤茄子

第二週
週一 全麥吐司+煎蛋 高麗菜炒牛肉+涼拌辣椒醬菠菜 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 牛肉蔬菜捲+納豆炒蛋 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 泡菜蛋炒飯+菠菜豆腐味噌湯 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 紅蘿蔔南瓜雞蛋捲+蔬菜炒鮪魚 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 照燒土魠魚+芝麻葉涼拌豆腐 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 白切豬肉+泡菜黃豆芽清湯 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 黑豆全麥鬆餅+菠菜湯 鱈魚煎餅+烤茄子

第三週
週一 全麥吐司+煎蛋 雞胸肉丸子+涼拌辣白菜 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 泡菜豆腐餅+涼拌辣椒金針菇 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 雞胸肉全麥三明治+蘋果蕃茄汁 鮪魚包飯
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 雞胸肉白菜餅+韭菜涼拌小黃瓜 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 咖哩燉白肉魚+烤蘑菇蕃茄 雞胸肉全麥三明治
週六 全麥麵包+西式炒蛋 地瓜燉雞胸肉+豆腐蘿蔔湯 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 法式吐司+黑豆香蕉奶昔 煎鱈魚+烤茄子

第四週
週一 全麥吐司+煎蛋 金針菇炒雞胸肉+炒芝麻蕨菜 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 蘆筍炒牛肉+涼拌辣高麗菜 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 鮪魚包飯+綜合香菇煎餅 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 雞胸肉青花菜煎餅+涼拌辣黃豆芽 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 香菇雜拌菜+烤大蒜豆腐 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 清麴豆腐渣鍋+檸檬燉秋刀魚 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 里肌肉排+地瓜豆奶湯 煎鱈魚+烤茄子

第五週
週一 全麥吐司+煎蛋 牛肉芝麻煎餅+炒海帶絲 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 杏鮑菇燉蓮藕+菠菜炒蛋 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 鯷魚糙米飯糰+蓮藕豆腐沙拉 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 菠菜蒸蛋+涼拌甜椒黃瓜 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 蓮藕蔬菜煎餅+香菇牛肉 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 豆腐可樂餅+蕃茄黑豆沙拉 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 雞胸肉蛋包飯+根莖蔬菜日式味噌湯 煎鱈魚+烤茄子

第六週
週一 全麥吐司+煎蛋 涼拌鹿尾菜豆腐+雞胸肉燉蓮藕 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 雞胸肉炒蒜苗+涼拌味噌辣椒 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 豆腐糙米飯捲+垂盆草涼拌青花菜 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 綠豆芽涼拌雞胸肉+涼拌辣鮪魚 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 鮪魚芝麻煎餅+涼拌蒜苗 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 雞胸肉咖哩+蒟蒻魚板湯 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 烤蔬菜鮪魚三明治+蟹肉沙拉 煎鱈魚+烤茄子

第七週
週一 全麥吐司+煎蛋 蒟蒻燉杏鮑菇+山芹菜拌牛肉 青花菜沙拉+水煮地瓜
週二 糙米艾草糕+鮪魚沙拉 山芹菜煎蛋捲+鯷魚炒高麗菜 根莖蔬菜日式味噌湯+烤土魠魚
週三 糙米穀物+雞蛋沙拉 清麴醬豆腐蓋飯+高麗菜蘋果沙拉 雞胸肉全麥三明治
週四 煙燻雞胸肉+糙米穀物 芹菜拌螺肉+蘑菇炒蛋 煎豆腐+涼拌菠菜
週五 烤鮭魚+豆腐雞蛋湯 核桃拌螺肉+芝麻炒櫛瓜 鮪魚包飯
週六 全麥麵包+西式炒蛋 土魠魚排+雞蛋沙拉 全麥麵包+小黃瓜、紅蘿蔔條
週日 水煮地瓜+雞胸肉沙拉 蔬菜拌麵+豆腐雞蛋湯 煎鱈魚+烤茄子

 

作者簡介

尹愃惠

  我和現代一般女性一樣,對瘦身和打造健康的身材相當感興趣,雖然一年365天都不停地叮嚀自己要瘦身與擁有健康的飲食生活,但事實上卻只是容易和自己妥協的平凡上班族。不過,同時擁有每次失敗又能重新開始的堅忍毅力,於是我努力地苦思簡單且俱備營養的低卡路里料理。我喜歡將健康的食材製作成美味的料理、攝影及有次序的一切美好事物。著有《60種低卡路里便當》、《冷凍保存料理》。

  部落格:suna27.blog.me

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