You have no items in your shopping cart.

Subtotal: $0.00

親子開放廚房:手把手和孩子一起玩好吃料理

Be the first to review this product

Reward points Review and collect 100 points.
  • 作者:張文姿
  • 譯者:
  • 出版社:維他命文化
  • 出版日期:2019/12/30
  • 語言:繁體中文
  • 裝訂:平裝
  • ISBN:9789869803144

Availability: In stock

Special Price $23.70

Regular Price: $29.60

Reward points With this product, you earn 48 loyalty point(s).

Details

  簡單美味的親子食譜,讓寶貝愛上烹飪!
  隨手可得的天然食材,天天都可以來場親子廚房約會!


  廚房不再是媽媽獨自奮鬥,孩子危險勿進的家中禁區。
  跟著本書一起把廚房打造成安全、好玩的親子園地吧!
  貼心列出各種替代食材,不再因為少一味而傷腦筋。
  簡單的條例式步驟,輕巧的廚具選用,大人小孩一看就懂!
  童趣俏皮的插圖,模擬親子間的對話,讓烹飪成為全家人最親密的休閒時光。

本書特色

  1.第一次進廚房就上手,打造安全的烹飪環境。

  作者條列式的舉出各種家長可能禁止寶貝進廚房的理由,並一一提供破解方法,廚房對孩子不再是充滿危險的地方,反而盈滿了幸福感。

  2.各年齡的孩子都能幫忙,正確觀念從小培養。
  從正確的衛生觀念教起,從小讓孩子學會避免危險的方法,並且在做中學,了解每樣食物的營養價值,打造最健康的飲食習慣,孩子吃的開心,父母安心!

  3.常見食材運用,簡單烹具使用,每個家庭都適用!
  作者特別選用了賣場、菜市場常見的食材,使用每個家庭基本配備的烹飪器材安排食譜,讓每道菜真正融入家庭,美味料理不再是飯店大廚的專利!

  4.可愛插圖模擬親子對話,大人寶貝都看懂。
  每頁都有可愛的食材塗鴉,以及父母和孩子的俏皮對話,模擬在製作時可能出現的對話及問題,讓親子實作時能一一解答這些問題,提高孩子參與的興趣。

  5.食譜橫跨各種情境,各種場合沒問題。
  無論是平常的一日三餐,還是出遊要準備野餐的餐點,或是午茶時間的美味點心,本書為你準備了面面俱到的各種料理,一本搞定!
 

 

目錄

作者序 規劃理想的親子廚房    
常用器具
 
Part 1 親子廚房DIY,大手拉小手的幸福煮意!
在廚房裡最重要的小事~培養健康飲食的味蕾
第一次進廚房就上手~親子玩料理,寶貝更獨立
廚房裡要注意的安全隱患~安心廚房的事前準備
小小廚神的基本功~練習處理食材
從彩虹中找食材~認識食材和調味料
 
Part 2早安!來吃早餐吧!從早開啟寶貝的美味想像力!
隔夜燕麥粥
營養蘋果穀片
紅蘿蔔馬芬
玉米濃湯
香蕉莓果鍋煎餅
香蕉巧克力蛋糕
法國吐司
堅果種子麵包
香蕉草莓可麗餅
果麥優格芭菲
無烘焙花生堅果棒
巧克力甜甜圈
愛心蛋麵包
貝殼麵
 
Part 3 動手做便當!帶著蔬果雜糧去野餐!
米餅球
開口三明治
咖哩豆腐沙拉
黑豆漢堡
鷹嘴豆泥
小黃瓜佐酪梨醬
地瓜薯條
白花椰菜沙拉
菠菜鹹派
鷹嘴豆沙拉
烤時蔬
 
Part 4 營養滿滿蔬果昔!認識五顏六色的蔬果!
芒果菠菜蔬果昔
鳳梨蔬果昔
薑黃奶昔
甜菜紅蘿蔔果昔
繽紛檸檬冰蘇打
紅蘿蔔果昔
椰子奶昔
蜂蜜檸檬漬
西瓜番茄果昔
水果冰棒
草莓麥片果昔
奇異果果昔餐
 
Part 5 下課後的小零食!吃食物本身的自然甜味
羽衣甘藍脆片
自製水果乾
水果巧克力夾心餅
巧克力香蕉棒棒糖
豆腐巧克力慕斯
蜜棗糕
美式沙其瑪
鹹味爆米花
莓果塔
優格核果磚塊
覆盆子冰淇淋蛋糕
巧克力布朗尼
香蕉燕麥餅乾
花生香蕉霜淇淋
霜淇淋三明治

 

 

作者簡介

張文姿 Wentzu Chang


  熱愛烹飪的美國媽媽,目前定居於加州洛杉磯。有感於加工、高熱量的美式食物對孩子的發育和成長毫無幫助,為了寶貝兒子Mika的健康,她利用各種天然、無添加的新鮮食材,製作出多道健康料理,無論是營養早餐、出遊野餐、日常零食,都與孩子一起動手準備,建立互動式的親密食光,孩子不僅能輕易上手,亦能建立互動式的食育觀念,健康和美味兼備。
 

Customer Reviews

Write Your Own Review

Only registered users can write reviews. Please, log in or register

Product Tags

Use spaces to separate tags. Use single quotes (') for phrases.

親子開放廚房:手把手和孩子一起玩好吃料理

AUD

$29.60

0