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 <span style="color:#ff0000;"><strong>百歲是目前人口成長最快速的年齡層，<br />
 如何保持健康，縮短病痛時段，或超越百歲，是你自己的選擇。</strong></span></div>
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　　「健康的101歲」的重點在健康二字。唯有健康，長壽才有意義；唯有健康，才能減少社會負擔，進而享受優質的高齡生活。<br />
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　　健康是個人自己的責任，我們很幸運生在這個時代，有很多關於高齡的健康資訊，可以協助我們擬定一套健康的生活習慣計畫，健康的活到超越101歲。作者李華林博士廣泛蒐集有科學根據的知識，加上自身力行預防疾病、避免治療的生活方式，告訴我們，只要遵循以下各要點，就能有效延緩身體衰退的程度：<br />
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　　●相信自己會長壽，擬定實行計畫<br />
　　●評估風險行為，減少疾病和死亡的機率<br />
　　●多運動，身心要用才不會退化<br />
　　●注重飲食<br />
　　●充分休息<br />
　　●參與周遭、外界的活動<br />
　　●尋找人生的意義<br />
　　●承擔責任，掌控自己的命運<br />
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　　老化是每個人都會經歷、不可避免的正常生命歷程。我們要務實，但不是消極的接受。靠自己而不是靠運氣，每個人都可以有更長久、更健康、更有意義的人生。<br />
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<strong>專文推薦</strong><br />
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　　中央研究院院士 莊明哲<br />
　　臺大醫學院前院長 謝博生<br />
　　羅東聖母醫院院長 陳永興<br />
　　北美洲臺灣人醫師協會前總會長 邱義男<br />
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　　推薦<br />推薦序1／長壽而健康才有意義&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;莊明哲<br />
推薦序2／健康長壽的四大基石&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;謝博生<br />
推薦序3／為自己的健康負責&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;陳永興<br />
推薦序4／為自己做最恰當的選擇&nbsp;&nbsp; &nbsp;邱義男<br />
自序<br />
前言<br />
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<strong>第一篇　好長壽</strong><br />
第1章　藍色地帶<br />
南加州洛馬林達∕日本琉球∕地中海薩丁尼亞∕哥斯大黎加尼克亞<br />
第2章　生活習慣和環境<br />
在加州，亞裔最長壽∕加州族裔與世界各國平均壽命比較∕加州亞裔和臺灣人的主要死因<br />
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<strong>第二篇　暢血流</strong><br />
第3章　血管與一氧化氮<br />
用炸藥成分治病？∕長10萬哩的血管內皮∕一氧化氮對血管的作用∕血暢其流最健康<br />
第4章　&omega;-6和&omega;-3脂肪酸<br />
發炎∕&omega;-6和&omega;-3脂肪酸的功用∕&omega;-6和&omega;-3脂肪酸與心血管疾病∕非類固醇消炎藥∕平衡是健康的原動力∕人類飲食：從舊石器到農業、工業時代∕遠低於國際的美國標準∕測量血液中&omega;-6和&omega;-3脂肪酸含量∕飲食對血管的影響<br />
第5章　血管與膽固醇<br />
季斯博士的實驗∕原凶是膽固醇還是脂肪？∕脂蛋白∕標準脂肪檢驗∕進階代謝指標<br />
第6章　血糖與糖尿病<br />
胰島素攸關老化∕影響1.7億人口的糖尿病∕糖尿病的診斷∕糖尿病的預防與治療<br />
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<strong>第三篇　保康健</strong><br />
第7章　防癌抗癌<br />
癌症與身體發炎∕癌細胞和血管生成∕環境變化促進慢性病∕中國營養研究∕抗癌環境∕抗癌植物成分<br />
第8章　舊石器時代飲食<br />
原住民的飲食∕舊石器時代飲食七關鍵∕舊石器時代vs.現代美國∕農業時代飲食的缺點∕21世紀舊石器時代飲食<br />
第9章　健康加齡的飲食<br />
我的金字塔∕我的餐盤飲食∕臺灣版的每日飲食指南∕改良金字塔飲食<br />
第10章　健康加齡的運動<br />
活著就要動∕走路∕有氧運動<br />
第11章　性格與生活型態<br />
珍貴的特曼檔案∕個人因素∕社會支持與宗教信仰∕婚姻與愛情∕男性化vs.女性化∕長壽特質要維持<br />
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結語／創造長壽靠自己<br />
中英名詞對照<br />