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 <span style="color:#ff0000;"><strong>風靡全球！讓人上癮的夢幻果汁──</strong><br />
 <strong>美國知名「果汁女孩」暢銷食譜首度登台<em>！</em></strong><br />
 <strong>用超級食物來榨果汁，</strong><br />
 <strong>每一口都是超級抗氧化物，</strong><br />
 <strong>能量x排毒x美容x營養x瘦身，功效５in1<em>！</em></strong><br />
 <strong>讓你重新定義「果汁」新標準</strong><br />
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　　<strong>★史上第一本超級食物的果汁書，長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行</strong><br />
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　　打果汁，為什麼要加入超級食物？其實超級食物是一個以營養素密度為主的飲食概念，是大自然中可以找到、最富有益處的食物。每一大卡的超級食物，都具有最大量的微量營養素，如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等，讓你的果汁營養滿溢，卻又不會有過多的糖份。<br />
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　　<strong>★用超級食物快速補充活力，注入細胞新生命</strong><br />
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　　將枸杞、鳳梨、柳橙、莓果、薑黃、葡萄、生薑、茴香、蒔蘿、小黃瓜、羽衣甘藍&hellip;&hellip;等超級能量食物加進果汁中，馬上可以享受一杯高營養密度、快速補足體力的人間美味。書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能，如「體力與耐力」與「快速恢復體力」，讓讀者方便找到所需的果汁食譜。<br />
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　　<strong>★過多的人工糖份、低密度的營養食材通通ｏｕｔ！</strong><br />
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　　許多鮮榨果汁食譜（包括商業食譜與家用食譜）經常參雜一些低營養密度的食材（有些甚至使用令人不敢恭維的精製砂糖），「稀釋」掉整杯果汁的營養潛力，跟由超級食物打製而成的果汁相比，營養成分落差懸殊。<br />
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　　<strong>★100道快速簡便又香甜誘人獨家果汁、氣泡酒、甜品</strong><br />
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　　巴西梅櫻桃萊姆汁、青蘋果羽衣甘藍、奇異果超級梅、地瓜蛋白、馬奇果梨紅茶菌冰糕、甘露薄荷冰涼奇異子、火山熱巧克力、紅蘿蔔生薑冰淇淋、果綠冰棒等等。<br />
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　　<strong>★獨家設計果汁大排毒餐</strong><br />
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　　護腎、保肝、減重、抗老，神奇功效不計其數，讓人不喝到一滴不剩也難！<br />
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　　<strong>★每天1至2杯，就能取代人體一天所需八份蔬果</strong><br />
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　　美國心臟協會建議每人每天至少吃八份的新鮮蔬果，其實一天只要喝1至2杯的超級蔬果汁，人人都可以輕鬆達到這個建議值。<br />
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　　<strong>用超級食物升級你的果汁，讓你由內而外容光煥發，閃耀健康光芒</strong><br />
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　　現在開始，你的果汁食材有了全新的多元選擇：充滿維他命、富含抗氧化物，它就是全球各地都可以找到的「超級食物」！本書中，「果汁女孩」茱莉．莫里斯不藏私，公開各種超簡單又能滿足口腹之慾的食譜，將高營養密度的食材如巴西梅、奇異子、羽衣甘藍等，加入美味果汁中，一解身體對於水分與營養的渴，多元豐富的香氣與口感，讓每一張挑剔的嘴都融化在無盡的果汁甜美之中。<br />
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　　無論讓你垂涎欲滴的是水果汁，或是具有排毒作用的淨化綠色果汁（據說是最健康的果汁種類），你都可以在這本書中找到相關食譜，此外，本書也收錄高蛋白質的香濃蔬菜汁、超解渴的冰涼奇異子、清涼暢快的氣泡酒、讓人銷魂的冰品甜點，甚至羅列了許多雞尾酒食譜（嚐一口「羽衣甘藍馬丁尼」，你會發現這本書也適合愛酒人士！）。<br />
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　　這是踏上果汁之旅的最佳入門書，囊括各種基本知識與如何挑選最適合自己的果汁機。書中更貼心附上轉換表、食材器具的採購指南、作弊專用的食材替代表、問與答，以及依照排毒功能分類的食材表，一目了然，讓你輕鬆找到自己最需要的營養食材。更重要的是，本書會讓你一口接一口，對超級食物燃起熱情，樂於不斷實驗種種美味，在多種風味混搭中，重新感受能量與新生。<strong>PART1：超級果汁基礎教室</strong><br />
在超級果汁的廚房中，知識的火花到讓人迅速恢復體力的食材，甚至到充滿養分的食譜，無一不是以正面能量為出發點。我們由衷感激超級食物與超級果汁的療癒力量，不僅帶來味蕾上的享受，更為我們獻上改變一生的健康臻禮！<br />
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◇蔬果汁的神奇魔力<br />
◇用超級食物來榨蔬果汁<br />
◇超級果汁的結構<br />
◇超級食物<br />
◇平衡風味<br />
◇實用工具<br />
◇製作超級果汁的基本技巧<br />
◇如何存放超級果汁<br />
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<strong>PART2：超級食物排毒餐</strong><br />
建議先你確認自己的排毒目標，然後再於本節中尋找一個最適合的排毒餐，同時依照每個食譜的圖示，以量身訂做一份適合你的個人蔬果汁菜單。<br />
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◇排毒餐<br />
◇吃果汁排毒餐時，還能吃其他食物嗎<br />
◇果汁排毒餐的搭配飲食<br />
◇排毒餐─快速恢復體力<br />
◇排毒餐─排毒大掃除<br />
◇排毒餐─線條與緊實<br />
◇排毒餐─體力與耐力<br />
◇排毒餐─美容與抗老<br />
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<strong>PART3：超級能量果汁</strong><br />
輕嚐果汁之後心靈快速變得清晰澄澈，身體感覺充滿能量，沒有多少食物可以做到這個程度。不管從哪個角度來看，榨果汁都是廚藝生活之美的最佳展現。<br />
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◇事前注意事項<br />
◇水果汁<br />
草莓柳橙<br />
葡萄柚茴香<br />
哈密瓜生薑<br />
柳橙山竹<br />
西瓜枸杞<br />
巴西莓櫻桃萊姆汁<br />
草莓大黃<br />
巴西莓葡萄<br />
石榴小黃瓜<br />
香料木瓜<br />
柑橘蘋果<br />
辣椒水蜜桃<br />
螺旋藻西瓜<br />
鳳梨山竹<br />
柑橘蘆薈<br />
巴西梅生薑<br />
李子野櫻莓<br />
香料石榴<br />
超級莓奇異果<br />
可可梨子<br />
鳳梨野櫻莓 　<br />
金桔蔓越梅<br />
枸杞芒果萊姆汁<br />
莓果泥<br />
◇綠色果汁<br />
青蘋果羽衣甘藍<br />
清涼羽衣甘藍<br />
馬齒莧芹菜<br />
葡萄柚薄荷<br />
綠意生薑<br />
綠意芹菜<br />
檸檬莙蓬菜<br />
綠意茴香<br />
香料綠森林<br />
甜菠菜<br />
綠意香草<br />
歐洲蘿蔔香芹<br />
茴香薄荷<br />
綠意萊姆<br />
地瓜羽衣甘藍<br />
白菜綠豆<br />
小黃瓜薄荷<br />
杏仁芹菜<br />
涼薯蘿蔓<br />
菠菜梨子<br />
經典蔬菜汁<br />
巧克力薄荷<br />
菠菜大麻籽<br />
椰子螺旋藻<br />
生薑蘋果花椰菜<br />
◇蔬菜汁<br />
牛蒡根<br />
沙棘甜菜<br />
紅蘿蔔枸杞<br />
巴西莓山藥<br />
歐洲蘿蔔大麻籽<br />
蛋白南瓜<br />
紅蘿蔔瑪卡<br />
瑪卡山藥<br />
紅蘿蔔時蘿<br />
蛋白地瓜<br />
蛋黃果紅蘿蔔<br />
紅蘿蔔卡宴辣椒<br />
俄羅斯沙棘<br />
腰果根<br />
香料白蘿蔔<br />
全能果汁<br />
茴香野櫻莓<br />
番茄芹菜<br />
野櫻莓甜菜<br />
沙棘辣椒<br />
◇暖意果汁<br />
香料鮮蘋汁<br />
熱火山巧克力<br />
新鮮蔬菜湯<br />
香料塊根<br />
薰衣草玫瑰<br />
◇蔬果冰品<br />
巧克力薄荷諾麗霜淇淋<br />
紅蘿蔔生薑冰淇淋<br />
大排毒義式冰沙<br />
櫻桃梅洛葡萄酒義式冰沙<br />
哈蜜瓜沙棘義式冰沙<br />
覆盆子義式冰沙<br />
馬奇果梨子紅茶菌冰糕<br />
石榴巴西莓義式冰沙<br />
綠果冰棒<br />
◇冰涼奇異子<br />
蔓越莓柳橙冰涼奇異子<br />
電解質奇異子檸檬水<br />
石榴冰涼奇異子<br />
青蘋果羽衣甘藍清涼奇異子<br />
巴西莓清涼奇異子<br />
白蘭瓜薄荷清涼奇異子<br />
◇氣泡酒&amp;浸泡飲<br />
橘子紅茶菌氣泡酒<br />
馬奇果葡萄柚紅茶菌氣泡酒<br />
鳳梨芫荽紅茶菌氣泡酒<br />
綠茶枸杞浸泡酒<br />
藍莓水蜜桃冰涼水<br />
草莓萊姆冰涼水<br />
◇超級食物雞尾酒<br />
草莓氣泡酒<br />
血橙沙棘雞尾酒<br />
山竹水蜜桃水果清酒<br />
白蘭瓜小麥草瑪格麗特<br />
羽衣甘藍馬丁尼<br />
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<strong>附錄</strong><br />
◇作弊專用超級食物替代表<br />
◇轉換表<br />
◇常見問題<br />
◇參考<br />
◇謝辭<br />
◇果汁索引（依功能分類）<br />
◇索引<br />
◇關於作者