<P align=center><STRONG><FONT color=#ff0000>　　掌握日照、水分，陽台也能變菜園。<BR>　　自己種菜自己吃，不用出門就可以吃得安心、健康。<BR>　　介紹42種蔬菜．step by step圖解示範！<BR>　　葉菜類、根莖類、辛香類蔬菜、香草系，栽種祕訣大公開！</FONT></STRONG></P>
<P>　　本書介紹在陽台種植出好吃又新鮮的蔬果。<BR>　　從挑選種子、幼苗至如何追肥、間拔等種植技巧與材料，種植。<BR>　　在陽台上置放盆器，再播入種子，陽台菜園馬上就誕生了！<BR>　　看著自家培育的種子「冒芽」、「育苗」慢慢長大……當進入收成期時，<BR>　　即可享受新鮮水嫩的蔬菜，<BR>　　同時，也能感受到成長帶來的喜悅。<BR>　　只要掌握基本的種植法與培育法，<BR>　　你也可以享受快樂的菜園生活！</P>
<P><STRONG>作者簡介</STRONG></P>
<P><STRONG>永田□□□∕監修</STRONG></P>
<P>　　農學士、園藝專家、FKstyle by Bigmama有限公司總監。<BR>　　玉川大學農學系畢業後。<BR>　　專研於種花、種菜及色彩分析，<BR>　　及花藝．園藝花造型設計。<BR>　　具蔬菜鑑定師的資格，研發含有豐富維他命＆美味的蔬菜料理。</P>
<P><STRONG>審定者簡介</STRONG></P>
<P><STRONG>種菜達人謝東奇</STRONG></P>
<P>　　中原大學商業設計系畢。「樂活栽」網路平台負責人，參與沛芳有機農場經營。來自平鎮出生於務農世家，做過印刷業務、跑過單幫，最後發現原來種菜才是他的最愛。曾經參與Ucom社區成長基金會，於2001成立個人設計工作室。2005成立網路「樂活栽」平台，是PChome商店街「評價」成長速度最快的商家。創立樂活栽的理念來自父親的單純快樂的種菜生活，希望讓匆忙工作的城市人也能在生活中，找到慢活的方法，從一顆小種籽的生長開始體會簡單與自然，這就是樂活栽的善意與期盼。</P>
<P>　　樂活栽部落格：blog.yam.com/greenlohas<BR>　　桃園縣有機產業發展協會常務監事<BR>　　樂活栽品牌總監<BR>　　現為《樂活栽》網路平台負責人，著作為《安心蔬菜自己種》<BR>　　謝東奇的部落格：blog.yam.com/greenlohas</P><P><STRONG>種植蔬菜前的準備工作<BR></STRONG>檢測陽台環境<BR>準備所需工具<BR>選擇土壤與肥料的方法<BR>小圖標：親子種菜趣！</P>
<P><STRONG>培植蔬菜工作<BR></STRONG>　播種<BR>　定植（換盆）<BR>　澆水<BR>　間拔<BR>　追肥<BR>　收成<BR>＠小專欄：果菜類蔬菜的栽培作業！</P>
<P><STRONG>種蔬菜樂趣多<BR>簡單．速成蔬菜<BR></STRONG>　綜合嫩葉<BR>　油菜<BR>　櫻桃蘿蔔<BR>　芝麻菜<BR>　蘿蔔<BR>　馬鈴薯<BR>　長葉萵苣<BR>　羅美生菜<BR>　菊苣<BR>＠小專欄：零農藥菜園植</P>
<P><STRONG>親子種菜趣！<BR>豐碩收成、營養滿載蔬菜<BR></STRONG>　小蕃茄<BR>　青椒<BR>　彩椒<BR>　綠色辣椒<BR>　辣椒<BR>　小黃瓜<BR>　茄子<BR>　秋葵<BR>　豌豆<BR>　菠菜<BR>　嫩莖青花筍<BR>　花椰菜<BR>　＠小專欄：來嘗試種種新型蔬菜吧！<BR>　耐鹽植物冰花<BR>　石蓮花<BR>　球莖甘藍<BR>　孢子甘藍　<BR>　珊瑚礁椰菜<BR>　瑞士甜菜</P>
<P><STRONG>天然調味料！<BR>香草、香料<BR></STRONG>　羅勒<BR>　迷迭香<BR>　薰衣草<BR>　薄荷<BR>　紫蘇<BR>　義大利香芹<BR>　冬蔥<BR>　＠小專欄：使陽台多彩繽紛的蔬菜花</P>
<P><STRONG>沒有陽台也能種菜！<BR>室內蔬菜<BR></STRONG>　蘿蔔纓<BR>　青花菜芽<BR>　綠豆芽<BR>　粉紅扁豆芽<BR>　水芹<BR>　鴨兒芹<BR>　專欄　想在陽台上培育果樹<BR>　藍莓<BR>　檸檬</P>
<P><STRONG>蔬菜栽培Q&amp;A<BR></STRONG>蔬菜栽培專業用語<BR>蔬菜栽培月份表</P>
<P><STRONG>Vegetable Recipe<BR></STRONG>　綜合嫩葉吐司沙拉<BR>　油菜濃湯<BR>　菊苣酪梨醬<BR>　蕃茄甜點<BR>　橄欖醃製彩椒<BR>　小黃瓜薄片沙拉<BR>　小黃瓜佐彩豆沙拉<BR>　嫩莖青花筍煎餅<BR>　孢子甘藍豆乳焗烤<BR>　石蓮花果汁</P>
<P>Juicy Recipe：藍莓聖代<BR>Herb Arrangement：迷迭香白葡萄酒、薰衣草浴用鹽</P>