<div style="text-align: center;"><span style="color:#ff0000;"><strong>日本露營雜誌權威《月刊GARVY》編製，<br />
從升火、燒烤到自製醬料，包羅不敗技巧的極意之作！</strong></span></div>
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　　新手也能輕鬆掌握<br />
　　燒烤器具全圖鑑<br />
　　不同器具和烤肉爐創造出多變燒烤方式<br />
　　誰都能輕易上手的美味食譜<br />
　　一手打造令人垂涎的五星級BBQ<br />
　　自製29種絕配醬料<br />
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　　只要掌握鐵則，誰都可以輕鬆烤出令人垂涎的五星級BBQ。<br />
　　本書教你如何準備食材及用具，讓你一手打造出多變的燒烤風格，既省時又省力，就算是新手也能完全掌握。<br />
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　　升火不再傷腦筋！圖解升火步驟，只需簡單的工具就能快速升火。<br />
　　火力調整的要訣，掌握3個鐵則，料理不失敗。<br />
　　BBQ百變的燒烤方式做出不同風味的料理。<br />
　　事前準備、保存食材，戶外烤肉更輕鬆。<br />
　　自製中式、日式、西式、泰式、越式等烤肉醬，特別收錄兒童專用醬料。<br />
　　燒烤用具全圖鑑，利用不同的工具和烤肉爐，打造獨具風格的氣氛！<br />
　　有效率的收納、打包術！<br />
　　善後須知建議和垃圾分類處理。燒烤一把罩！<br />
燃燒木炭的技巧<br />
認識各種木炭！<br />
火力調整的要訣<br />
各種食材的美味燒烤方式<br />
美味！簡單！BBQ食譜<br />
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食譜<br />
炭烤醃雞肉<br />
炭烤醬汁扇貝<br />
炭烤豬肋排<br />
炭烤泰式鮮蝦<br />
墨西哥餅<br />
酥脆的起司大阪燒<br />
簡易起司番茄披薩<br />
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挑戰石板烤肉<br />
需要技巧的BBQ料理<br />
鋁箔紙封烤的要訣<br />
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食譜<br />
封烤馬鈴薯／封烤白肉魚佐蘑菇<br />
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食材一把罩！<br />
善加利用香料！<br />
事前準備以縮短時間！<br />
各類食材的保存方法<br />
品嘗當地特產！<br />
超方便！預訂BBQ食材<br />
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醬料一把罩！<br />
29種自製醬料<br />
BBQ醬料後來的用途<br />
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BBQ烤肉爐＆工具一把罩！<br />
認識BBQ烤肉爐！（站立型）<br />
認識BBQ烤肉爐！（桌上型）<br />
BBQ加營火！兩用型烤肉爐，熱力四射！<br />
讓BBQ更方便的工具<br />
方便的戶外家具<br />
瓦斯式、去漬油式的BBQ術<br />
傳統炭爐大研究！<br />
鍋具多一件，BBQ樂無窮！<br />
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食譜<br />
義大利湯麵<br />
豚平燒／三明治烤飯糰<br />
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保冰桶完全活用術<br />
保冰桶與水桶圖鑑<br />
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風格一把罩！<br />
認識容易搭設的天幕帳！<br />
蝶型天幕帳的搭帳方法<br />
開放式派對風格（適合團體）<br />
BBQ加營火風格（適合家庭）<br />
低矮風格的迷你BBQ（適合小倆口）<br />
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打包一把罩！<br />
聰明的收納、打包上車術<br />
烹調用具、調味料的打包術<br />
清洗餐具、事後整理的祕技<br />
垃圾分類須知<br />
攜帶用品確認表