駐足，然後停留<br>瀰漫在老房子內裡的空氣，同時也是療癒的氣息<br><br>好想擁有一個屬於自己的老房子<br>如何覓尋地點、簽訂租約、規劃資金分配比例......<br>20個老房子的經營模型，提供實務面的創業參照<br>理想的老房子難尋，所以才要用心延續其中的空間生命<br><br>　過去與未來並非相互牴觸的衝突，在真實平凡的生活經驗中，迥異氣質的滲透融合，有時反而可以呈現出另類的美感姿態。舊空間的活化，不但是既有生活圈的堆砌，同時也書寫著過往回憶與人生風景的日記。散落於城市中的老建築，除了提供街景氣氛的轉換，現在更成為許多返鄉或創業者的契機。<br><br>　喜歡老房子的氣味、好想停留在老房子裡的奇妙氛圍；愛上老空間、保存舊記憶、懷抱創業夢的人們，各自以自己的節奏，探詢空間活化的解答。從擬定空間定位開始，找到對的地點，簽訂合理租約，進行修繕改建，以及開業延續故事。跟著本書的節奏，你可以循序漸進地了解老屋活化的一切進程。<br><br>　品味老房子的韻味，更得延續空間生命；從空氣中呼吸到創業者的真心，實踐品味獨具的的老空間經濟；緊握老房新生與開業經營的連結，即便無法實際親臨，本書收錄的20件經營模型，已能滿足所有老屋開業應知的know-how與知識！<br><br>「老屋開店的人必須要懷抱使命感，將自己的興趣與空間結合，至少得投入熱情來分享故事、介紹這塊土地，引起同感者的共鳴。」─螺情滷味<br><br>「因為喜歡這裡的生活圈以及老房子，租下台鐵荒廢的舊宿舍，再裝修成日式風格的民宿。剛開始為了省錢，到處蒐集可以利用的木材，自己動手修繕，半年之後終於漸漸獲得迴響。」─禮物盒子1919<br><br>「感覺老空間的氣氛，應該可以創造出許多可能，一開始本來只想做預約制的髮型設計，為了讓更多客人可以進來，才轉型成為咖啡廳的複合式經營。」─秘氏咖啡<br><br><br>【Part 1 再現舊空間的隱藏價值】<br>老屋就像一面歷史的鏡子 ─ 二條通‧綠島小夜曲建築師／鍾永男<br>選對地點，讓你的店鋪被市場買單 ─ 雋永R不動產負責人／張家銘<br>累積客群，用時間轉化經營實力 ─ 范特喜微創文化總經理／鍾俊彥<br><br>【Part 2 空間活化後的再出發】<br>- EAT UP -<br>1　1920老上海時空的台式舊公寓錯置 ─ 秘氏珈琲‧台北<br>2　家的複製，四合院裡的家庭餐聚 ─ 穎村食光‧台北<br>3	隱身夜市的時代追憶，充滿故事的巴洛克式老宅 ─ 食尚曼谷‧台北<br>4	平凡透天導入天井採光，主打女性客群的低調精緻 ─ for Farm Burger‧田楽‧台中<br>5　創立在地名店，古厝展新意振興歷史老街 ─ 螺情滷味‧雲林<br>6　英式氣韻灌注台式老屋的後巷日常實踐 ─ Kinks Pub‧台南<br>7　再現日本昭和記憶，走穿歷史文化茶旅 ─ 書店喫茶‧一二三亭‧高雄<br><br>- TRIP TO -<br>8　用老房子與老物件，打造新旅行 ─ 說時依舊‧花蓮<br>9　被遺忘的台鐵宿舍，小資打造暖意日式溫情 ─ 禮物盒子1919‧台東<br>10　百年古厝脫胎換骨，化身竹山小鎮的文創推手 ─ 天空的院子‧南投<br>11　用三合院的觀念，經營透天民宿 ─ 木子‧台南<br><br>- SUNDRY GOODS -<br>12　職人匠師工藝轉型，延續百年商場風華 ─ 民藝埕‧台北<br>13　日式老屋結合書香，用情境與氛圍回應客群期待 ─ 時光二手書店‧花蓮<br>14　化腐朽為生意，台歐老件家具大翻身 ─ Belleville 264‧台中<br>15　靜巷裡的透天老厝，創作基地同時也篩選真正客群 ─ Retrogarde別寓古董時裝珠寶‧台南<br>16　開業轉型，明亮透天呼應美髮舒緩想像 ─ 蛻變 Hair Design‧台南<br><br>- BEING ARTY -<br>17　朝花夕拾迪化街，老屋變身藝文空間 ─ mad L 2替代空間‧台北<br>18　外科醫院變身，用空間與藝文拉進社群距離 ─ 保安捌肆‧台北<br>19　醞釀於三峽老聚落中的複合式文創平台 ─ 甘樂文創‧台北<br>20　以文化為名，佔領都市廢宅的經營策略 ─ Artqpie Library 佔空間‧台中<br><br>【Part 3 新手入宅的老屋創業5段流】<br>Step1規劃<br>　1. 開業類型的評估<br>　2. 全新開業或是盤店<br>　3. 新購或承租<br>　4. 如何規劃資金<br>Step2選址<br>　5. 全台老屋開發狀況<br>　6. 如何選擇你的店舖地點<br>　7. 應該避免的地點<br>　8. 老屋評估須注意<br>　9. 租約簽訂須注意<br>Step3修繕<br>　10. 基礎工程<br>　11. 預算分配<br>　12. 店舖的裝潢設計<br>　13. 空間與動線的考量<br>　14. 違建與安全性<br>Step4經營<br>　15. 文創店舖的經營公式<br>　16. 餐飲經營須注意<br>　17. 民宿開業的眉角<br>　18. 藝文空間的生存法則<br>Step5行銷<br>　19. 常見的行銷推廣方式<br>　20. 結合在地文化<br>