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 <span style="color:#ff0000;"><strong>史上最強！超人氣地瓜料理完全收錄</strong></span></div>
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　　★人氣部落客「人妻的廚房」「歐巴桑的快樂廚房」、網路瘦身達人「一休陪你一起愛瘦身」主廚推薦！<br />
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　　★蒸雞、燉魚、蓋飯、焗烤、米蛋糕&hellip;&hellip;你想都沒想過的地瓜料理這裡都有！<br />
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　　★最節省開支的美味選擇，在主婦煮夫與獨居小資間大受歡迎的黃金食材！<br />
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<strong>本書獻給</strong><br />
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　　1.喜歡把根莖類食物當點心卻擔心因此吃不下主餐的你<br />
　　2.想吃得飽足又怕體重失衡的你<br />
　　3.喜歡吃出食材自然原始風味的你<br />
　　4.餐桌上與饞嘴時想多點不同選擇的你<br />
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　　地瓜的味道甜美、清爽，是男女老少都喜歡的食材。地瓜具備高度飽足感，適合作為減肥聖品，並擁有豐富的醣分、維他命B群、胡蘿蔔素、鈣質、礦物質等，不僅可健胃整腸、促進血液循環，還能改善虛寒體質、增強免疫力，而豐富的維他命E更具備防止老化的效果。<br />
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　　本書專為重視健康且喜愛餐桌多些變化的你打造的創意養生食譜，為了完整呈現地瓜的自然風味，保持食物原有的營養，從主食、菜餚、單品料理到點心飲品，一次打造出對身體有益的各式菜色。也讓你身旁的小小地瓜來場華麗變身吧，輕鬆享受清爽無負擔且別具風味的地瓜料理。<br />
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<strong>超人氣地瓜瘦身料理！</strong><br />
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　　<strong>10道飽足又不發胖的主餐料理&mdash;&mdash;</strong><br />
　　地瓜糯米飯糰／地瓜麵疙瘩／地瓜夏南瓜刀削麵／地瓜栗子粥／地瓜豆漿麵&hellip;&hellip;<br />
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　　<strong>13道讓餐桌更豐盛的菜餚&mdash;&mdash;</strong><br />
　　涼拌地瓜白菜／地瓜蒸雞／地瓜水芹煎餅／地瓜燉青花魚／地瓜莖炒蝦&hellip;&hellip;<br />
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　<strong>　12道華麗變身的單品料理&mdash;&mdash;</strong><br />
　　地瓜咖哩／地瓜海鮮炒飯／地瓜披薩／焗烤地瓜綜合海鮮／地瓜加州捲&hellip;&hellip;<br />
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　<strong>　15道兒時最愛的點心&mdash;&mdash;</strong><br />
　　地瓜球／拔絲地瓜／地瓜米蛋糕／地瓜冰淇淋／地瓜拿鐵／地瓜乾辣炒年糕&hellip;&hellip;<br />
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<strong>煮婦們口碑推薦</strong><br />
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　　推薦主婦閱讀本書！尤其推薦給想一次購買大量番薯食用，或者打算節省開支的讀者參考。主菜、單品料理、小菜等樣式相當多樣化。據稱地瓜有助於減肥，也特別推薦給希望藉由飲食控制來瘦身的讀者。&mdash;&mdash;郭南希<br />
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　　這本書讓通常作為點心的地瓜有了相當多樣的轉變，我認為這本書不只是專業的地瓜料理書，同時也扮演著資訊書的作用，有關地瓜與健康、地瓜與美容等相關資訊也對我產生極大幫助。&mdash;&mdash;南孝<br />
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　　這本充分利用地瓜的食譜和一般的料理書最大的不同，就是會讓人開始思考，如何結合飲食與生活讓我們活得更健康。&mdash;&mdash;崔蕙萱<br />
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　　書中包括保管方法、料理中其他食材營養成分、或是料理訣竅等都相當實用，我個人覺得點心的部分看來比單品料理更美味、烹飪起來也更具樂趣。&mdash;&mdash;李熙貞<br />
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<br /><strong>CHAPTER　01　地瓜對身體好處多多</strong><br />
愈吃愈健康<br />
依種類不同而變化的地瓜營養指數<br />
地瓜，讓營養更上一層樓<br />
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<strong>CHAPTER　02　一頓飽足的地瓜料理</strong><br />
地瓜飯<br />
地瓜糯米飯糰<br />
地瓜營養鍋飯<br />
地瓜麵疙瘩<br />
地瓜夏南瓜刀削麵<br />
地瓜拌麵<br />
地瓜乾粥<br />
地瓜栗子粥<br />
地瓜豆芽飯<br />
地瓜豆漿麵<br />
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<strong>CHAPTER　3　讓餐桌變豐盛的地瓜菜餚</strong><br />
炒地瓜<br />
涼拌生地瓜<br />
涼拌地瓜白菜<br />
地瓜蒸雞<br />
地瓜水芹煎餅<br />
地瓜蝦湯<br />
地瓜燉青花魚<br />
醬汁地瓜鱈魚<br />
乾地瓜炒鯷魚<br />
燉地瓜<br />
地瓜莖炒蝦<br />
地瓜莖泡菜<br />
地瓜莖醬菜<br />
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<strong>CHAPTER　4　地瓜的華麗變身─單品料理</strong><br />
地瓜咖哩<br />
地瓜炸醬麵<br />
炸地瓜排<br />
地瓜拌飯<br />
地瓜加州捲<br />
地瓜海鮮炒飯<br />
地瓜蓋飯<br />
地瓜白醬義大利麵<br />
地瓜塊排<br />
地瓜披薩<br />
地瓜漢堡<br />
焗烤地瓜綜合海鮮<br />
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<strong>CHAPTER　5　孩子們都愛的地瓜飲料&amp;點心</strong><br />
地瓜盅<br />
地瓜條<br />
地瓜球<br />
拔絲地瓜<br />
地瓜拿鐵<br />
地瓜乾蜂蜜茶<br />
地瓜乳酸奶昔<br />
地瓜芒果汁<br />
地瓜米蛋糕<br />
炸地瓜丸<br />
地瓜乾辣炒年糕<br />
地瓜包子<br />
地瓜可麗餅<br />
烤地瓜玉米起司<br />
地瓜冰淇淋<br />
地瓜羊羹<br />