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 <span style="color:#ff0000;"><strong>安琪老師的96道經典菜餚，<br />
 數十年來的料理真功夫，<br />
 不藏私公開，</strong></span></p>
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 　　咕咾肉、西炸蝦排、砂鍋魚頭、泰式涼拌粉絲、西湖牛肉羹．．．各路菜系大菜家常做，只需要花你30小時，廚房新手也能變出一桌傳家料理。<br />
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 　　24道菜，加上48道變化菜式，讓你家的餐桌，天天有新意！<br />
 　　只要你願意給安琪老師30個小時，<br />
 　　這些料理就能在你家餐桌一一出現！<br />
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 　　<strong>教學光碟3張</strong><br />
 　　每張DVD 內容為2堂課，安琪示範料理<br />
 　　共計3張DVD總長度約為9小時<br />
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 　　24道精選菜式示範，代表著24種烹調方式的傳授<br />
 　　長達9小時的完整教學，從食材處理到烹調過程，詳細完整呈現<br />
 　　鉅細靡遺地解說，一般食譜書上沒有的小技巧、小常識<br />
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 　　在安琪老師的帶領下，除了能練就一身好廚藝之外，<br />
 　　更能輕鬆學得各種食材的特性，<br />
 　　以及數十年累積而成的寶貴料理技巧。<br />
 　　這是一本料理愛好者最該擁有的經典！</p><p>
 <strong>DVD目錄<br />
 第八堂課</strong><br />
 1.雞絲拉皮 &nbsp;<br />
 2.台式炒米粉<br />
 3.羅宋湯 &nbsp;<br />
 4.蘿蔔牛腩煲<br />
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 <strong>第九堂課</strong><br />
 1.四季豆肉丸<br />
 2.十香如意香<br />
 3.松子鮮蝦鬆<br />
 4.義大利肉醬麵<br />
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 <strong>第十堂課</strong><br />
 1.番茄粉皮煲<br />
 2.蠔油魚片<br />
 3.砂鍋油豆腐雞<br />
 4.韭菜盒子<br />
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 <strong>第十一堂課</strong><br />
 1.銀杯黑椒牛肉<br />
 2.紅燴豬排<br />
 3.蘋果沙拉<br />
 4.清蒸臭豆腐<br />
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 <strong>第十二堂課</strong><br />
 1.番茄紹子麵<br />
 2.墨魚大靠<br />
 3.鮪魚釀菇盒<br />
 4.香菇肉羹<br />
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 <strong>第十三堂課</strong><br />
 1.菠蘿蝦球<br />
 2.義式鮮蔬烤雞腿<br />
 3.咕咾肉<br />
 4.豆腐響鈴<br />
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