<div style="text-align: center;"><span style="color:#ff0000;"><strong>自古流傳千年的香草療法，已證實具有多種治療身心的藥理效果。<br />
完整收錄香草茶知識╳療效配方╳栽培╳料理，一本多用的全方位香草茶全書！<br />
根據自己的喜好或症狀來選擇、調配，盡情體會香草世界的迷人魅力吧。</strong></span></div>
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　　<strong>◎為什麼要喝香草茶？</strong><br />
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　　植物療法在世界各國都擁有悠久的歷史，在日常生活中使用香草時，攝取成分最簡單的方法就是香草茶了。香草含有的維生素、礦物質、單寧，以及類黃酮等有效成分皆為水溶性，用熱水就能釋出成分。<br />
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　　此外，揮發性的有效成分，還會以香氣的形式由鼻子進入刺激大腦，產生芳療的作用。<br />
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　　香草茶成分天然，因此安全性高、作用也較穩定。一種香草中就含有數十至上百種植物化學成分，具有多種身心療癒效果。可以飲用單一香草茶，或是將香草混合搭配效用相似的香草，會產生效果相乘作用；也可以混合效用完全不同的香草，使一杯茶中同時擁有多種作用。<br />
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　　<strong>◎獨家香草茶配方，療癒30種身心不適</strong><br />
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　　本書針對身心不適、女性特有症狀，到美容保養等30種症狀，各提出3～4種香草配方，讀者可根據自己的症狀或喜歡的味道，自己調配複方香草茶。<br />
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　　例如有失眠困擾的人，建議配方為「德國洋甘菊1茶匙＋西番蓮1／2茶匙＋纈草1／4茶匙＋洋甘草1／4茶匙」。擁有鎮靜作用的洋甘菊、西番蓮及纈草，藉由相乘效果，調合出具有極佳放鬆作用的複方茶。能緩和不安和緊張的情緒，促進睡眠品質。而加入洋甘草可以調和苦味和澀味，喝起來會更加順口美味。可依據目的和喜歡的味道選擇需要的配方。<br />
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　　<strong>◎基本香草解說圖鑑，新手也能輕鬆運用香草茶療效</strong><br />
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　　收錄18種常見香草的特徵、歷史、效用，配合清楚的植物及乾燥後的照片，並介紹香草茶的沖泡方式和選購方法，對於剛接觸香草的人在實際使用香草時，會更清楚且容易分辨。<br />
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　　<strong>◎新鮮香草栽培法，自己種最安心</strong><br />
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　　喜愛香草茶的人還可以自己動手栽種香草植物，採收的香草不只可以沖泡成新鮮的香草茶，還能使用在料理或調味料中，也可以自製成乾燥香草。不只能品嘗新鮮的香氣，還能欣賞植物在杯中舒展開來的美麗景象，無需擔心農藥及添加物，放鬆享受一場純天然的身心饗宴。<br />
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　　<strong>◎香草活用食譜，為餐桌增添更多美味變化</strong><br />
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　　擁有各式各樣香氣及風味的香草，還能和果汁等各種飲料和調味料、甜點等加以組合變化，像是浸漬香草的迷迭香油、薰衣草醋，或是帶有微微香草氣味的迷迭香奶油酥餅、蕁麻馬芬等。天然而且溫和的風味，想必能療癒疲累不堪的身心。<br />
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　　除了追求效用之外，還能將香草料理當作一種品味，為下午茶或用餐時光增添許多趣味，體驗更多更豐富的香草魅力。同時也推薦給香草茶初學者和小孩飲用。<br />
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<strong>本書特色</strong><br />
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　　☆18種香草基本知識、香草茶沖泡方法。<br />
　　☆30種症狀、目的的複方香草茶配方。<br />
　　☆16種簡單的香草栽培、保存方法。<br />
　　☆12款美麗的香草果汁、飲料製作方法。<br />
　　☆17款美味香草料理食譜。<br />
　　☆30種入門香草知識圖鑑。<br />
&nbsp;受到全世界愛戴的香草<br />
使用香草時的注意事項<br />
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<strong>Chapter 1&nbsp; 香草的基本知識、香草茶的沖泡方法</strong><br />
香草的基本知識<br />
香草的歷史<br />
乾燥香草的購買‧挑選方法<br />
乾燥香草的保存方法<br />
推薦的基本香草18種：<br />
01紫錐花<br />
02西洋接骨木花<br />
03洋甘菊<br />
04聖約翰草<br />
05蒲公英<br />
06蕁麻<br />
07洛神花<br />
08西番蓮<br />
09胡椒薄荷<br />
10瑪黛茶<br />
11桑葉<br />
12藍錦葵<br />
13覆盆子葉<br />
14菩提<br />
15南非茶<br />
16香茅<br />
17玫瑰<br />
18玫瑰果<br />
推薦的18種基本香草&nbsp; 風味‧功效一覽<br />
品嘗香草茶：<br />
基本道具<br />
乾燥香草<br />
使用茶壺的沖泡方法<br />
使用香草茶馬克杯的沖泡方法<br />
使用鍋子的沖泡方法<br />
香草冰茶的沖泡方法<br />
冷泡香草茶（瑪黛茶）的沖泡方法<br />
【Column】和其他茶葉的建議調配方法<br />
【Column】香草沖泡完後的再利用方法<br />
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<strong>Chapter 2 針對30種症狀‧目的調配的香草茶配方</strong><br />
01提升幹勁<br />
02放鬆<br />
03提神醒腦<br />
04消除疲勞<br />
05提升集中力<br />
06減肥<br />
07預防生活習慣病<br />
08水腫<br />
09肌膚粗糙<br />
10預防黑斑‧皺紋‧鬆弛<br />
11生理痛<br />
12經前症候群（PMS）<br />
13更年期問題<br />
14孕產婦照護<br />
15提升免疫力<br />
16失眠<br />
17身體寒冷<br />
18宿醉<br />
19花粉症的不適感<br />
20感冒<br />
21喉嚨不適<br />
22促進消化<br />
23腹瀉<br />
24便袐<br />
25頭痛<br />
26肩膀痠痛‧腰痛<br />
27眼睛疲勞<br />
28預防口臭<br />
29傷暑<br />
30舒緩壓力<br />
【Column】在香草茶中增加甜味的方法<br />
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<strong>Chapter 3 新鮮香草的使用與栽培</strong><br />
用新鮮香草沖泡香草茶<br />
新鮮香草的栽培方法：<br />
從幼苗開始栽種<br />
從種子開始栽種<br />
繁殖<br />
採收<br />
保存<br />
推薦給新手的16種入門香草栽培：<br />
01義大利香芹／02德國洋甘菊／03鼠尾草／04百里香<br />
05蝦夷蔥／06羅勒／07茴香／08胡椒薄荷<br />
09藍錦葵／10洋耆草／11薰衣草／12香茅<br />
13檸檬馬鞭草／14香蜂草／15迷迭香／16野草莓<br />
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<strong>Chapter 4 用香草製作各種創意飲品</strong><br />
薄荷蘇打水<br />
香茅蔬果昔／檸檬馬鞭草風味熱帶水果汁<br />
蘋果薑瑪黛茶<br />
南非茶拿鐵<br />
粉紅洛神花／薰衣草蘇打水<br />
綠薄荷和檸檬馬鞭草的冰涼雞尾酒<br />
玫瑰紅眼／洛神花暮光<br />
香草荔枝蘇打水<br />
思美洛（Smirnoff Ice）的南非茶雞尾酒<br />
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<strong>Chapter 5 簡單又美味的香草料理</strong><br />
迷迭香油／鼠尾草油<br />
薰衣草醋／玫瑰果醋<br />
肉桂砂糖／香草鹽<br />
迷迭香白桃抹醬／百里香＆芒果抹醬<br />
鼠尾草奶油／胡椒薄荷奶油<br />
茴香風味乳酪<br />
香草冰塊<br />
迷迭香風味奶油酥餅<br />
瑪黛茶＆紅豆磅蛋糕<br />
蕁麻馬芬<br />
南非紅茶義式奶酪<br />
蘋果洛神花果凍<br />
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<strong>Chapter 6 了解其他30種進階香草</strong><br />
01朝鮮薊<br />
02小米草<br />
03銀杏<br />
04橙花<br />
05鼠尾草<br />
06肉桂<br />
07杜松子<br />
08薑<br />
09問荊<br />
10百里香<br />
11西洋牡荊<br />
12魚腥草<br />
13牛蒡<br />
14薏仁<br />
15纈草<br />
16小白菊<br />
17茴香<br />
18黑升麻<br />
19山楂<br />
20藥蜀葵<br />
21金盞花<br />
22乳薊<br />
23洋耆草<br />
24尤加利<br />
25薰衣草<br />
26洋甘草<br />
27檸檬馬鞭草<br />
28香蜂草<br />
29迷迭香<br />
30野草莓<br />
香草作用一覽<br />
到藥用香草園走走吧<br />
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