　　健康飲食禁忌太多吃不消？濟陽式食療法，讓你即使吃美食，也能輕鬆不罹癌！本書中日本抗癌名醫濟陽高穗將效率達64.5%的濟陽式食療法完全傳授！科學數據加解說，輕鬆明白癌症與飲食的重要關係，掌握飲食八大原則。列出五十種以上抗癌食材，詳述所含營養成分、產季，與適合和哪些食物搭配，不必煩惱每天菜單怎麼排，料理超簡單！四十種以上美味食譜，菌菇義大利麵、湯咖哩、大阪燒等等美食簡單就上手，顛覆你健康飲食索然無味的印象！附有各種抗癌營養成分說明，增進了解。<br />
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　　病從口入，吃對了才能──<br />
　　免疫力提升，癌症消失！<br />
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　　吃對食物是遠離癌症的第一步！<br />
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　　日本抗癌名醫濟陽高穗不藏私傳授「濟陽式食療法」，告訴你，平常吃的食材都能抗癌，不用大幅改變飲食習慣、不必吃各種保健食品，只要注意食材搭配與烹調方法，就能讓癌細胞退散。<br />
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　　特別製作的一週食譜，絕對健康又美味，為你打造抗癌好體質！<br />
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　　◆哪些人適合看這本書：<br />
　　為疾病所苦的人&larr;照著吃，為你增強免疫力和體力，對抗病魔<br />
　　現在很健康的人&larr;預防勝於治療，照著吃，讓癌細胞無機可乘<br />
　　想改善體質卻不知如何著手的人&larr;食物圖鑑＋食譜，打理三餐超簡單<br />
　　覺得健康飲食難吃極了的人&larr;從馬鈴薯烘蛋到煎鮭魚，料理變化多樣，超乎你的想像<br />
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<strong>本書特色</strong><br />
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　　健康飲食禁忌太多吃不消？<br />
　　濟陽式食療法，讓你即使吃美食，<br />
　　也能跟癌症Say Good Bye！<br />
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　　●日本抗癌名醫濟陽高穗──有效率64.5%的濟陽式食療法完全傳授！<br />
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　　●科學數據加解說，輕鬆明白癌症與飲食的重要關係，掌握飲食八大原則，就能跟癌症說掰掰。<br />
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　　●列出五十種以上抗癌食材，詳述所含營養成分、產季，與適合和哪些食物搭配，不必煩惱每天菜單怎麼排，料理超簡單！<br />
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　　●包含四十種以上美味食譜，菌菇義大利麵、湯咖哩、大阪燒等等美食簡單就上手，顛覆你健康飲食索然無味的印象！<br />
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　　●附有各種抗癌營養成分說明，增進了解。<strong>序章</strong> <strong>為什麼濟陽式食療法抗癌有效？</strong><br />
有效率達60％以上的濟陽式食療法 10<br />
濟陽式食療法的8大原則 12<br />
平常所吃的食物會影響你的健康 14<br />
消滅癌症從多吃促進代謝的食物開始 16<br />
今天就立即改善體質 18<br />
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<strong>第</strong><strong>1</strong><strong>章</strong> <strong>這些食物能提升免疫力消除癌細胞</strong><br />
抗癌食療只要你連續吃6至12個月就有效 20<br />
「免疫力」的機制是如何保護身體的 22<br />
可提升免疫力的食物 24<br />
加速檸檬酸代謝的食物 26<br />
調整礦物質均衡的食物 28<br />
調整腸道環境的食物 30<br />
如何攝取預防癌症的食物 32<br />
消除癌症的各種食物組合34<br />
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<strong>第</strong><strong>2</strong><strong>章</strong> <strong>讓癌症消失的飲食建議</strong><br />
濟陽式食療法會不會太嚴苛了？ 36<br />
為什麼現榨的蔬果汁效果最好？ 38<br />
濟陽式防癌食療法中的基礎 ─ 新鮮蔬果汁 40<br />
讓癌症消失的飲食 一週食譜建議<br />
星期一 早餐42 午餐43 晚餐44<br />
星期二 早餐46 午餐47 晚餐48<br />
星期三 早餐50 午餐51 晚餐52<br />
星期四 早餐54 午餐55 晚餐56<br />
星期五 早餐58 午餐59 晚餐60<br />
星期六 早餐62 午餐63 晚餐64<br />
星期天 早餐66 午餐67 晚餐68<br />
低鹽飲食的重點 70<br />
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<strong>第</strong><strong>3</strong><strong>章</strong> <strong>吃這些食物癌細胞就會消失</strong><br />
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蔬菜‧芋薯類‧穀類<br />
高麗菜72／花椰菜73<br />
白蘿蔔74／蕪菁75／小松菜76<br />
山茼蒿77／菠菜78<br />
明日葉79／油菜花80<br />
長蒴黃麻81／紅萵苣82<br />
蘆筍83／胡蘿蔔84<br />
菜椒85／番茄86<br />
黃瓜87<br />
茄子88／南瓜89／洋蔥90<br />
青蔥91／韭菜92／蒜頭93<br />
馬鈴薯94／番薯95<br />
山藥96／黃豆97／糙米98<br />
蕎麥麵99<br />
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水果<br />
蘋果100／檸檬101／柑橘102<br />
香蕉103／莓果類104<br />
蜜棗106／木瓜107<br />
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海藻類‧菌菇類<br />
海藻類108／菌菇類109<br />
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辛香料‧飲料<br />
香草110／薑112／芝麻113<br />
山葵114／薑黃115／綠茶116<br />
紅茶117／咖啡118／可可亞119<br />
蜂蜜120／梅酒121<br />
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動物性食品<br />
雞肉122／蛋123／青肉魚124／鮭魚125<br />
貝類126／甲殼類127／優格128<br />
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<strong>第</strong><strong>4</strong><strong>章</strong> <strong>掌握罹癌原因就能防癌</strong><br />
動物性蛋白質會誘發癌細胞 130<br />
為什麼脂質有好也有壞？ 132<br />
為什麼食品添加物會致癌？ 136<br />
為什麼菸和酒易使致癌風險提高？ 138<br />
你不可不知的農藥風險？ 140<br />
什麼是安心、安全的水？ 141<br />
哪些食物會對癌細胞產生影響？ 142<br />
食物如何在人體內產生能量 144<br />
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<strong>第</strong><strong>5</strong><strong>章</strong> <strong>一定要懂的抗癌基礎知識</strong><br />
代謝的三大基本營養成分 146<br />
代謝時不可或缺的維生素 148<br />
維持生命所必須的礦物質 150<br />
能消滅癌細胞的天然營養素 152<br />
名詞索引 159