　　本書是嘉妲第一次將新世界的加州風格帶入食譜。除了遵循傳統作法的義式家常菜，她發揮創意、盡情揮灑廚藝，讓新舊料理激盪、融合，傳統與時髦口味搭配得天衣無縫，美味更上一層樓。前言<br />
義大利麵食的配菜<br />
義式前菜與開胃菜<br />
幾樣配菜<br />
四季皆宜的義大利麵食<br />
湯品與義大利麵沙拉<br />
暖到心裡的麵點<br />
清爽無負擔的麵食料理<br />
下班後速成而簡單的一餐<br />
適合特殊場合的義大利麵菜色<br />
義大利麵食的基本元素<br />
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幾款基本食譜<br />
建議菜單<br />
索引<br />