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 <span style="color:#ff0000;"><strong>180道孩子最愛的手作幸福料理，讓孩子將愛心吃下肚！</strong></span></div>
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　　家裡飯菜香的味道，對孩子來說真的是個很棒的幸福感。雖然現在大多父母工作忙碌無法天天下廚，但只要用心做好了端上桌，即使只會幾道拿手菜，就能讓家人的情感更緊密，也會是孩子一生永難忘懷的好味道。<br />
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<strong>　　因為，愛，永遠是料理中最迷人的調味料。</strong><br />
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　　餐點的美味不只來自於調理，飯菜香裡更飄著用心照顧家人的愛。作者Stinna與時下多數的女孩一樣，求學時很忙、出社會工作後更忙，更早之前在家，有媽媽的愛心料理伺候著，其實不會料理。是在自己當了媽媽之後，從副食品開始做起，看書、看影片、問媽媽問婆婆問阿姨，慢慢地學會了基礎，開始運用各種食材來玩菜：中式料理玩，西式、日式、泰式、美式、越式全都玩，更多跨了領域玩麵團。沒想到料理愈做愈有趣，烘焙愈做愈好玩，整個一頭栽進這美妙的感覺中。之後，更是成為網路人氣手作賣家，讓吃過的人都說讚，因為料理，日子忙的不亦樂乎！<br />
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<strong>　　Stinna認為，吃遍夜市小吃到六星級世界料理，在她心裡，美食的第一名，永遠是媽媽做的！</strong><br />
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　　想為成為孩子心中會作出美味料理的厲害媽媽嗎？想為心愛的人烹調出難忘的好味道、讓家裡的餐桌也飄出飯菜香嗎？趕緊來跟著網路人氣手作賣家Stinna一起烹飪家常菜，讓飯菜香裏飄著用心照顧家人的愛！<br />
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<strong>名人推薦</strong><br />
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　　真開心自己的好姊妹Stinna出書了，她的手藝總是讓我羨慕極了，因為她的手就像魔術師般的會變出許多餐廳看的到的美味名菜，而且又多了一股餐廳沒有的味道──那就是「媽媽」的味道，簡單易懂的做法我相信很多像我這種料理天份不高的朋友們，一定會一看就懂、一看就會，實在是太棒了啦！　文／親子料理作家小魚媽　<br />
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　　「給人熱情開朗印象的Stinna，對人事物永遠保持樂觀正面積極的態度，幾年前在臉書開設手作品社團，本著自己吃、用料實在的理念，和大家分享的好味道，遇上連續幾次食安風暴，更加證明堅持真材實料是對的，現在她又「發揚光大」，傳授大家簡單又美味的家常料理，秘密醬汁不私藏，小孩最愛菜色點心，功夫宴客大菜輕鬆做，古早味廚房飄香，各種美味好料理輕鬆簡單就能端上你家餐桌喔！」&nbsp; 文／TVBS新聞資深主編黃意君<br />
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　　人生的記憶中常常是浮現「吃」的記憶，味蕾上的甜酸苦辣在某種程度上是記憶人與人之間的溫度，溫度是感受的是人與人之間相對性的溫暖味道，用吃，用味道來記憶生活中的溫暖，何嘗不是簡單又幸福呢？Stinna給我的一般就是如此的感覺。&nbsp; 文／無毒養殖的小農周酒精<br />
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　　<strong>Part1：料理秘密武器：基礎醬．湯</strong><br />
1. 基礎高湯<br />
2. 蔬果醃汁<br />
3. 蔥油<br />
4. 糖醋醬<br />
5. 傳統小吃淋醬<br />
6. 煎餅沾醬<br />
7. 韓式拌醬<br />
8. 韓式辣醬<br />
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<strong>Part2：料理偷呷步：冰箱常備菜．開胃菜</strong><br />
1. 高麗菜泡菜（台式泡菜）<br />
2. 韓式泡菜<br />
3. 百香果青木瓜<br />
4. 梅漬小黃瓜<br />
5. 涼拌四季豆<br />
6. 涼拌毛豆<br />
7. 蘋果蜂蜜藕片<br />
8. 繽紛黃豆芽<br />
9. 涼拌紫茄<br />
10. 蘆筍沙拉<br />
11. 綠竹筍沙拉<br />
12. 破布子拌龍鬚菜<br />
13. 涼拌海帶芽<br />
14. 涼拌煙燻豆皮<br />
15. 韓式拌雜菜<br />
16. 涼拌干絲<br />
17. 沙茶蜜汁豆干<br />
18. 五味鮮魷<br />
19. 芹菜涼拌透抽<br />
20. 跳舞小章魚<br />
21. 涼拌雞絲<br />
22. 椒鹽松阪豬<br />
23. 洋蔥拌牛肉<br />
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<strong>Part3：家傳好味道：古早味．私房菜</strong><br />
1. 什錦白菜滷<br />
2. 乾煸四季豆<br />
3. 麻婆豆腐<br />
4. 老皮嫩肉<br />
5. 客家小炒<br />
6. 紅燒魚<br />
7. 豆酥鱈魚<br />
8. 南瓜蒸排骨<br />
9. 紹興東坡肉<br />
10. 梅干扣肉<br />
11. 筍香燉肉<br />
12. 梅干蒸肉<br />
13. 梅香排骨<br />
14. 瓜仔蒸肉球<br />
15. 糖醋里肌<br />
16. 香菇滷肉燥<br />
17. 古早味炸排骨<br />
18. 藍帶起司豬排<br />
19. 廣式油雞<br />
20. 三杯雞<br />
21. 宮保雞丁<br />
22. 腐乳蒸雞<br />
23. 鹹魚雞粒豆腐煲<br />
24. 栗子香菇蒸雞<br />
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<strong>Part4：10分鐘上菜：家常味．方便菜</strong><br />
1. 鹹蛋苦瓜<br />
2. 麻油炒川七<br />
3. 麻油炒紅鳳菜<br />
4. 破布子炒水蓮<br />
5. 魚香茄子<br />
6. 蕃茄炒蛋<br />
7. 干貝醬燒杏鮑菇<br />
8. 甜豆炒蝦仁<br />
9. 碗豆炒花枝<br />
10. 清蒸螃蟹<br />
11. 清蒸小卷<br />
12. 絲瓜蛤蜊<br />
13. 塔香海瓜子<br />
14. 蔭司蚵<br />
15. 豉汁蒸蚵<br />
16. 香煎鮭魚<br />
17. 杏鮑菇炒雞丁<br />
18. 醬燒雞腿<br />
19. 蔬果優格炸雞<br />
20. . 蒼蠅頭<br />
21. 打拋豬<br />
22. 蒜泥白肉<br />
23. 沙茶羊肉<br />
24. 韭黃炒牛肉<br />
25. 彩椒牛肉<br />
26. 蔥薑炒牛肉<br />
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<strong>Part5：孩子最愛：拌飯．拌麵．一鍋料理</strong><br />
1. 鳳梨蝦仁蛋炒飯<br />
2. 櫻花蝦炒飯<br />
3. 鹹魚雞粒炒飯<br />
4. 南瓜海鮮燉飯<br />
5. 蕃茄鮮蔬燉飯<br />
6. 洋蔥豬排蓋飯<br />
7. 石鍋拌飯<br />
8. .起司肉丸焗烤飯<br />
9. 皮蛋瘦肉粥<br />
10. 蝦蟹魚片粥<br />
11. 塔香牛肉湯板條<br />
12. 乾炒牛肉板條<br />
13. .古早味炒米粉<br />
14. 星洲炒米粉<br />
15. .羊肉炒麵<br />
16. 咖哩炒麵<br />
17. 什錦炒烏龍<br />
18. 酸菜炒年糕<br />
19. 冰花煎餃<br />
20. 紅燒牛腩<br />
21. .滑蛋牛肉<br />
22. .滑蛋蝦仁<br />
23. 韓式泡菜海鮮煎餅<br />
24. 韓式辣炒年糕<br />
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<strong>PART6：冬季美食：養生好湯</strong><br />
1. 山藥蓮子排骨湯<br />
2. 藥燉排骨<br />
3. 金針排骨湯<br />
4. 香菇芋頭燉排<br />
5. 四神排骨湯<br />
6. 花生燉豬腳<br />
7. 香菇肉羹湯<br />
8. 鳳梨苦瓜雞湯<br />
9. 韓式人蔘雞<br />
10. 老菜圃雞湯<br />
11. 香菇雞湯<br />
12. 香菇蛤蜊芥菜雞<br />
13. 麻油腰花<br />
14. 雞蓉玉米濃湯<br />
15. 香蟹南瓜濃湯<br />
16. 鮭魚味增豆腐湯<br />
17. 海鮮豆腐羹<br />
18. 莧菜豆腐羹<br />
19. 酸辣湯<br />
20. 茴香蛋花湯<br />
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<strong>Part7：煮婦必備：功夫菜．宴客好料</strong><br />
1. 涼拌海蜇皮<br />
2. 涼拌魚皮<br />
3. 梅汁小蕃茄<br />
4. 紹興醉蝦<br />
5. 鮮奶芙蓉<br />
6. 果律蝦球<br />
7. 香菇鑲蝦<br />
8. 蒜蓉奶油蒸蝦<br />
9. 清蒸石斑魚<br />
10. 豆瓣魚<br />
11. 紹興醉雞<br />
12. 花雕雞<br />
13. 啤酒鴨<br />
14. 玉環鑲肉<br />
15. 筍絲扣肉<br />
16. 豆豉杏鮑菇鑲肉<br />
17. 紅燒獅子頭<br />
18. 冰糖海燕窩<br />
19. 黑木耳露<br />
20. 冰糖燉雪梨<br />
21. 芋頭西米露<br />
22. 鮮水果凍<br />
23. 鮮奶酪<br />
24. 芝麻核桃奶<br />
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<strong>PART8：輕食點心：假日．宵夜．飲品</strong><br />
1. 麥克雞塊<br />
2. 蚵仔麵線<br />
3. .蚵仔煎<br />
4. 炸薯條<br />
5. .甘梅地瓜薯條<br />
6. 酥炸洋葱圈<br />
7. 綜合壽司<br />
8. 鮮蝦手卷<br />
9. 豬排手捲<br />
10. 八寶粥<br />
11. 紫米薏仁粥<br />
12. 紫米紫山藥奶<br />
13. 紫米芝麻奶<br />
14. 黑芝麻米糊<br />
15. 七寶活力養生漿<br />
16. 杏仁茶<br />
17. 杏仁核桃奶<br />
18. 牛奶花生湯<br />
19. 花生薏仁寶<br />
20. 紅豆湯<br />
21. .黑糖綠豆蒜<br />
22. 蒟蒻綠豆湯<br />
23. 百香果山粉圓<br />
24. 黑糖珍珠奶茶<br />
25. 香蕉芝麻牛奶<br />
26. 蘋果鳳梨奇異果汁<br />
27. 木瓜牛奶<br />
28. 綜合蔬果汁