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 <span style="color:#ff0000;"><strong>典雅精裝搭精美硬盒裝幀、紫色燙金設計、隨書附贈「經典馬卡龍130款」海報～<br />
 黃金比例配方＋詳實的內容，一本值得馬卡龍迷與甜點迷永久保存的食譜 ！</strong></span></div>
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　　◎領先美國、日本，與法國、英國全球同步出版，讓讀者零時差收藏馬卡龍專書。<br />
　　◎收錄Ladur&eacute;e推出過的130種馬卡龍，分享各種馬卡龍的獨家配方和做法。<br />
　　◎除了經典款，同時收錄與時尚界、電影圈跨界合作的馬卡龍，口味令人驚艷。<br />
　　◎詳細介紹每一款馬卡龍的推出年份與主要食材，讓馬卡龍迷更加瞭解。<br />
　　◎特別推薦可以和每一款馬卡龍搭配的飲品，更能提升點心的美味度。<br />
　　◎將馬卡龍圓餅的基礎食譜獨立成一個章節，分類清晰易於參照，好懂好學。<br />
　　◎每款馬卡龍都有標示詳盡的準備、製作時間、份量和工序，化繁為簡，新手高手都能學會。<br />
　　◎完美配色的優雅封面，搭配燙金設計的書邊，更添豪華質感。<br />
　　◎不易壓壞的精裝硬盒，易於陳列和保存；外盒保留Ladur&eacute;e高質感設計，自用、送禮都適合。<br />
　　◎書末以內餡製作名稱索引，可依個人喜好迅速找到最對味的馬卡龍，立刻製作、享用。<br />
　　◎隨書附贈「經典馬卡龍130款」海報一張，不管保存、裱框都合適。<br />
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　<strong>　經典、時尚、花果香、節慶、戀愛、季節限定、巧克力風味. . . . . .<br />
　　百年來的傳奇，令人驚豔的130種馬卡龍口味<br />
　　這是Ladur&eacute;e的第一本馬卡龍專門食譜<br />
　　領先美國、日本，與法國、英國全球同步出版，馬卡龍迷不用再久等了</strong><br />
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　　夢幻色的珠寶盒中，宛若少女酥胸般，每一顆馬卡龍都綻放著寶石的光澤，令人忍不住想細細品嘗。已經有百年歷史，以馬卡龍（MACARON）屹立於法式甜點界的法國老舖Ladur&eacute;e，開始於路易．歐內斯特．拉杜蕾（Louis Ernest Ladur&eacute;e）的表弟皮耶．德斯方登（Pierre Desfontaines），他於20世紀初時，突發奇想地將兩片馬卡龍餅乾與美味的甘納許做成夾心。自那時起，這個擁有酥脆外殼與入口即化內餡的小圓餅，變成為Ladur&eacute;e的象徵性產品。隨著季節的律動，每季在Ladur&eacute;e師傅的創新與巧思下，為喜愛馬卡龍的饕客們推出百變的新口味。<br />
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　　在這本《傳奇與時尚LADUR&Eacute;E馬卡龍．典藏版》Ladur&eacute;e首次推出的馬卡龍專門食譜中，Ladur&eacute;e一口氣分享了130種口味的馬卡龍，無論是人氣暢銷的經典款：像巧克力馬卡龍、檸檬馬卡龍、玫瑰花瓣馬卡龍、香草馬卡龍等；與設計大師跨界合作的時尚珍品：像Christian Lacroix創作的紅莓馬卡龍、Christian Louboutin發表的無花果椰棗馬卡龍、Lanvin製作的泡泡糖馬卡龍等；飽含大自然芬芳的花果香氣味：像玫瑰葡萄柚馬卡龍、甜檸檬馬卡龍、香橙花馬卡龍等；透露喜悅的戀愛滋味：愛心玫瑰覆盆子馬卡龍、番石榴馬卡龍、雙層黑糖馬卡龍等；帶來歡愉滿足的節慶口味：像一千零一夜馬卡龍、聖誕風味馬卡龍、粉紅香檳馬卡龍等；專屬夏冬兩季的季節限定：像哈密瓜馬卡龍、檸檬百里香馬卡龍、哈瓦那馬卡龍、紅胡椒馬卡龍等，或者接受度高的巧克力風味：像香蕉巧克力馬卡龍、日本柚子巧克力馬卡龍、覆盆子巧克力馬卡龍......完美的奶油霜、果醬填餡比例與餅乾配方介紹，讓每個人都能在這本書中找到心頭最愛的口味。<br />
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　　此外，Ladur&eacute;e更公開每一款馬卡龍的創作年份，並且精心設計了最佳的搭配飲品，讓大家擁有多重的享受。130種風味，盡顯Ladur&eacute;e超過百年的風華，是馬卡龍迷或Ladur&eacute;e粉絲必收藏的一本書。Ladur&eacute;e馬卡龍的歷史<br />
認識Ladur&eacute;e的馬卡龍<br />
Ladur&eacute;e的花茶目錄<br />
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<strong>●經典馬卡龍C &rsquo;es t clas sique ! ●</strong><br />
巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat<br />
檸檬馬卡龍 Macaron Citron<br />
玫瑰花瓣馬卡龍 Macaron P&eacute;tale de Rose<br />
香草馬卡龍 Macaron Vanille<br />
開心果馬卡龍 Macaron Pistache<br />
原味杏仁馬卡龍 Macaron Nature Amande<br />
咖啡馬卡龍 Macaron Caf&eacute;<br />
海鹽焦糖馬卡龍 Macaron Caramel Beurre Sal&eacute;<br />
覆盆子馬卡龍 Macaron Framboise<br />
甘草馬卡龍 Macaron R&eacute;glisse<br />
椰子馬卡龍 Macaron Noix de Coco<br />
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<strong>●時尚馬卡龍C &rsquo;es t la mode ! ●</strong><br />
紅莓馬卡龍（Christian Lacroix馬卡龍）Macaron Fruits Rouges<br />
無花果椰棗馬卡龍（Christian Louboutin馬卡龍）Macaron Figue et Datte<br />
泡泡糖馬卡龍（Lanvin的Alber Elbaz馬卡龍）Macaron Bubble Gum<br />
玫瑰薑汁馬卡龍 Macaron Rose Gingembre<br />
櫻桃馬卡龍 Macaron Cerise<br />
櫻花馬卡龍 Macaron Fleur de Cerisier<br />
薑汁鮮奶油香堤馬卡龍 Macaron Chantilly Gingembre<br />
檸檬覆盆子馬卡龍 Macaron Framboise Citron<br />
印度粉紅馬卡龍 Macaron Rose Indienne<br />
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<strong>●令人驚豔的馬卡龍C &rsquo;es t merveilleux ! ●</strong><br />
青蘋果馬卡龍（愛麗斯夢遊仙境馬卡龍）Macaron Pomme Verte<br />
令人驚豔的草莓糖果馬卡龍 Macaron Incroyable Fraise-bonbon<br />
令人驚豔的檸檬萊姆馬卡龍 Macaron Incroyable Citron-Citron vert<br />
令人驚豔的的杏仁馬卡龍 Macaron Incroyable Amande<br />
令人驚豔的紫羅蘭馬卡龍 Macaron Incroyable Violette<br />
令人驚豔的榛果馬卡龍 Macaron Incroyable Noisette<br />
令人驚豔的椰子巧克力馬卡龍 Macaron Incroyable Chocolat-Noix de coco<br />
鳳梨馬卡龍 Macaron Ananas<br />
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<strong>●花果香馬卡龍C &rsquo;es t frui t&eacute;-fleuri ! ●</strong><br />
玫瑰葡萄柚馬卡龍 Macaron Rose-pamplemousse<br />
甜檸檬馬卡龍 Macaron Bergamote<br />
香橙花馬卡龍 Macaron Fleur d&rsquo;Oranger<br />
銀合歡馬卡龍 Macaron Mimosa<br />
鈴蘭馬卡龍 Macaron Muguet<br />
紫羅蘭馬卡龍 Macaron Violette<br />
無花果馬卡龍 Macaron Figue<br />
圓佛手柑馬卡龍 Macaron C&eacute;drat<br />
黑醋栗紫羅蘭馬卡龍 Macaron Cassis-violette<br />
芒果茉莉花馬卡龍 Macaron Mangue-jasmin<br />
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<strong>●夏季滋味的馬卡龍C &rsquo;es t l&rsquo;&eacute;t&eacute; ! ●</strong><br />
檸檬百里香馬卡龍 Macaron Citron-thym<br />
草莓薄荷馬卡龍 Macaron Fraise Menthol&eacute;e<br />
哈密瓜馬卡龍 Macaron Melon<br />
冰薄荷馬卡龍 Macaron Menthe Glaciale<br />
羅勒萊姆馬卡龍 Macaron Citron Vert-basilic<br />
茴香馬卡龍 Macaron Anis<br />
薄荷茴香馬卡龍 Macaron Menthe-anis<br />
罌粟花草莓馬卡龍 Macaron Fraise-coquelicot<br />
薑汁杏果馬卡龍 Macaron Abricot-gingembre<br />
紅石榴糖漿馬卡龍 Macaron Grenadine<br />
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<strong>●冬季滋味的馬卡龍C &rsquo;es t l&rsquo;hiver ! ●</strong><br />
哈瓦那馬卡龍 Macaron Havana<br />
紅胡椒馬卡龍 Macaron Baies roses<br />
栗子馬卡龍 Macaron Marron<br />
瑪麗安東尼花果茶馬卡龍 Macaron Th&eacute; Marie-Antoinette<br />
香料蛋糕馬卡龍 Macaron Pain d&rsquo;&Eacute;pice<br />
牛奶巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat au Lait<br />
榛果杏仁糖馬卡龍 Macaron Pralin&eacute;<br />
雲南茶馬卡龍 Macaron Th&eacute; Yunnan<br />
大吉嶺馬卡龍 Macaron Th&eacute; Darjeeling<br />
蓽拔馬卡龍 Macaron Poivre de Java<br />
薑汁柳橙馬卡龍 Macaron Orange-gingembre<br />
薑汁日本柚子馬卡龍 Macaron Yuzu-gingembre<br />
肉桂葡萄乾馬卡龍 Macaron Raisin-cannelle<br />
芝麻榛果杏仁糖馬卡龍 Macaron Pralin&eacute;-s&eacute;same<br />
荳蔻咖啡馬卡龍 Macaron Caf&eacute;-cardamome<br />
卡薩布蘭卡馬卡龍 Macaron Casablanca<br />
香草蘭姆酒馬卡龍 Macaron Rhum-vanille<br />
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<strong>●節慶馬卡龍C &rsquo;es t la f&ecirc;te ! ●</strong><br />
一千零一夜馬卡龍 Macaron Mille et Une Nuits<br />
聖誕風味馬卡龍 Macaron Saveurs de No&euml;l<br />
橙香百香果馬卡龍 Macaron Soleil<br />
粉紅香檳馬卡龍 Macaron Champagne Ros&eacute;<br />
金箔巧克力馬卡龍 Macaron Or<br />
銀箔香草馬卡龍 Macaron Argent<br />
栗子和梨馬卡龍 Macaron Marron-poire<br />
椰子百香果巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-passion-coco<br />
銅粉馬卡龍Macaron Cuivre<br />
斯拉夫馬卡龍 Macaron Slave<br />
伏特加馬卡龍 Macaron Vodka<br />
干邑白蘭地馬卡龍 Macaron Cognac&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;<br />
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<strong>●戀愛馬卡龍C &rsquo;es t l&rsquo;amour ! ●</strong><br />
愛心玫瑰覆盆子馬卡龍 Macaron Coeur Rose-framboise<br />
雙層黑糖馬卡龍 Double Macaron Caramel-muscovado<br />
茉莉花香紅莓馬卡龍 Macaron Fruits des Bois-jasmin<br />
香草葡萄柚馬卡龍 Macaron Pamplemousse Rose-vanille<br />
番石榴馬卡龍 Macaron Goyave<br />
愛心紫羅蘭黑醋栗馬卡龍 Macaron Coeur Cassis-violette<br />
愛心羅勒萊姆馬卡龍 Macaron Coeur Citron Vert-basilic<br />
愛心焦糖甘草馬卡龍 Macaron Coeur R&eacute;glisse-caramel<br />
紅夫人馬卡龍 Macaron Rouge Madame<br />
蘿莎妮馬卡龍 Macaron Rosanis<br />
酸櫻桃阿瑪雷托馬卡龍 Macaron Griotte-amaretto<br />
泡泡先生馬卡龍 Macaron Barbapapa<br />
紅伶馬卡龍 Macaron Rouge Diva<br />
八角覆盆子馬卡龍 Macaron Framboise-badiane<br />
桃子馬卡龍 Macaron P&ecirc;che<br />
雙層覆盆子玫瑰馬卡龍 Double Macaron Rose-framboise<br />
雙層巧克力咖啡馬卡龍 Double Macaron Caf&eacute;-chocolat<br />
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<strong>●巧克力風味的馬卡龍C &rsquo;es t tout chocolat ! ●</strong><br />
香蕉巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-banane<br />
百香果巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-maracuja<br />
日本柚子巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-yuzu<br />
覆盆子巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-framboise<br />
馬達加斯加巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Madagascar<br />
哥倫比亞巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Colombi<br />
加納巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Ghana<br />
巴西巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine Br&eacute;sil<br />
委內瑞拉巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine V&eacute;n&eacute;zuela<br />
多明尼加共和國巧克力馬卡龍 Macaron Pure Origine R&eacute;publique Dominicaine<br />
紅莓巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-fruits rouges<br />
萊姆巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-citron vert<br />
咖啡巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-caf&eacute;<br />
薄荷巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-menthe<br />
金橘巧克力馬卡龍 Macaron Chocolat-kalamansi<br />
黑森林馬卡龍 Macaron For&ecirc;t Noire<br />
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<strong>●馬卡龍基礎食譜●</strong><br />
經典杏仁馬卡龍餅乾 Biscuits Macarons Nature Amande<br />
香草馬卡龍餅乾 Biscuits Macarons Vanille<br />
巧克力馬卡龍餅乾 Biscuits Macarons Chocolat<br />
開心果馬卡龍餅乾 Biscuits Macarons<br />
<strong>索引<br />
拍攝協助廠商<br />
致謝</strong>