<div style="text-align: center;">
 <span style="color:#ff0000;"><strong>不須繁複打發程序，簡單作輕甜風幸福點心！<br />
 ●無添加蛋．奶．白砂糖<br />
 ●嚴選植物性當令食材<br />
 ●全書食譜皆使用有機低筋麵粉<br />
 13款甜甜圈 &times; 7款戚風蛋糕 &times; 5款瑞士捲 &times; 8款米粉蛋糕 &times; 8款馬芬</strong></span></div>
<br />
<br />
　　<strong>不含蛋、乳製品，跟著本書製作一樣超好吃！</strong><br />
<br />
　　以有機豆乳、椰奶取代牛乳；豆腐取代奶油製作出香醇爽口的養生蛋糕！<br />
<br />
　　本書跳脫傳統養生點心的樸素窠臼，介紹了瑞士捲、糖霜甜甜圈、戚風蛋糕等看起來精緻可愛的華麗蛋糕，藉此推廣品味輕甜點心的同時又能兼顧養生的飲食新主張！<br />
<br />
　　<strong>嚴選當令的素材</strong><br />
<br />
　　本書使用了各式各樣的當令水果來製作甜點，可依個人喜好，隨四季變化更換水果種類，盡情享受養生烘焙的百變樂趣吧！<br />
<br />
　　<strong>免除繁複的打發功夫，作法就是這麼簡單！</strong><br />
<br />
　　打發雞蛋、奶油等困難的作蛋糕技巧，本書食譜將以完全簡化！只需要5分鐘製作麵團，放入烤箱烘焙就OK！<br />
<br />
　　<strong>令視甜如命的甜點迷也愛不釋口的養生蛋糕</strong><br />
<br />
　　低糖少油的烘焙方式，雖然讓蛋糕口感稍為清淡，但更凸顯了食材本身的香甜味，且調和的材料份量，更讓人百吃不厭且耐人尋味。本書製作的甜點皆不含蛋、乳製品以及白砂糖，不僅能滿足現代人對養生飲食的需求，也能品嚐出爽口的幸福甜味。&nbsp; 4<br />
烘焙材料篇&nbsp; 5<br />
烘焙工具篇&nbsp; 9<br />
<br />
<strong>繽紛糖霜の烤製甜甜圈</strong><br />
甜甜圈的烘烤法<br />
原味甜甜圈&nbsp;&nbsp; 12<br />
果乾甜甜圈&nbsp;&nbsp; 13<br />
可可風味葡萄乾甜甜圈 14<br />
薑香杏仁甜甜圈&nbsp; 15<br />
大麥若葉&amp;糖漬橘皮甜甜圈 17<br />
夢幻草莓甜甜圈&nbsp;&nbsp; 19<br />
蘋果檸檬甜甜圈&nbsp; 20<br />
和風味噌甜甜圈&nbsp; 21<br />
粉紅莓果甜甜圈&nbsp; 23<br />
異國奶茶風味甜甜圈&nbsp; 25<br />
白巧克力&amp;抹茶甜甜圈&nbsp; 25<br />
摩卡巧克力&amp;玄米甜甜圈&nbsp; 26<br />
檸檬豆乳甜甜圈&nbsp; 27<br />
<br />
<strong>鬆軟綿密の瑞士捲</strong><br />
瑞士捲的基本製作方法<br />
草莓巧克力瑞士捲&nbsp;&nbsp; 30<br />
櫻花紅麴瑞士捲&nbsp; 33<br />
椰香芒果瑞士捲&nbsp; 34<br />
栗子摩卡瑞士捲&nbsp; 35<br />
抹茶地瓜瑞士捲&nbsp; 37<br />
<br />
<strong>天然風味の戚風蛋糕</strong><br />
戚風蛋糕的基本製作方法<br />
原味戚風蛋糕 40<br />
蕎麥戚風蛋糕&nbsp; 41<br />
黑芝麻戚風蛋糕 42<br />
紅茶戚風蛋糕&nbsp; 43<br />
黑豆&amp;艾草戚風蛋糕 45<br />
薰衣草戚風蛋糕&nbsp; 46<br />
核桃焙茶戚風蛋糕&nbsp; 47<br />
<br />
<strong>果醬＆糖煮水果</strong><br />
覆盆子果醬&nbsp; 48<br />
大黃果醬&nbsp; 48<br />
草莓巴薩米克醋果醬&nbsp; 48<br />
糖煮蘋果&nbsp; 48<br />
<br />
<strong>奶油＆抹醬</strong><br />
卡士達&nbsp; 49<br />
白奶油&nbsp; 49<br />
藍莓果醬&nbsp; 49<br />
粉紅奶油&nbsp; 49<br />
<br />
<strong>樸實養生の米粉蛋糕</strong><br />
米粉蛋糕的基本製作方法<br />
薄荷巧克力米粉蛋糕&nbsp; 52<br />
椰香米粉蛋糕&nbsp; 53<br />
蘋果米粉蛋糕&nbsp;&nbsp; 54<br />
無花果牛奶米粉蛋糕&nbsp; 55<br />
玫瑰覆盆子米粉蛋糕&nbsp; 57<br />
柑橘巧克力米粉蛋糕&nbsp; 58<br />
紅酒椰棗米粉蛋糕 59<br />
開心果奶酥米粉蛋糕 61<br />
<br />
<strong>精緻可愛の法式馬芬</strong><br />
馬芬的基本製作方法<br />
葡萄馬芬&nbsp; 64<br />
藍莓馬芬&nbsp; 65<br />
南瓜巧克力碎片馬芬&nbsp; 66<br />
養生胡蘿蔔馬芬&nbsp; 67<br />
和風柚子米粉馬芬&nbsp; 68<br />
卡士達可可米粉馬芬&nbsp; 69<br />
黑棗野菜米粉馬芬&nbsp; 70<br />
甘納豆&amp;甜酒米粉馬芬&nbsp; 71