<p style="text-align: center;">
 <span style="color:#ff0000;"><strong>　　教學光碟3張<br />
 　　每張DVD 內容為2堂課，安琪示範料理<br />
 　　共計3張DVD總長度約為9小時</strong></span></p>
<p>
 　　24道精選菜式示範，代表著24種烹調方式的傳授<br />
 　　長達9小時的完整教學，從食材處理到烹調過程，詳細完整呈現<br />
 　　鉅細靡遺地解說，一般食譜書上沒有的小技巧、小常識<br />
 <br />
 　　在安琪老師的帶領下，除了能練就一身好廚藝之外，<br />
 　　更能輕鬆學得各種食材的特性，以及數十年累積而成的寶貴料理技巧。<br />
 　　這是一本料理愛好者最該擁有的經典！<br />
 <br />
 　　從北方麵點到江浙經典冷菜；從上海名湯到廣式煲鍋；來自湖南師傅的美味創意，以及安琪老師的私藏料理，安琪老師這次讓你從北到南，從東方到西方，一次學會各方料理中的經典。<br />
 <br />
 　　24道菜，加上48道變化菜式，讓你家的餐桌，天天有新意！<br />
 　　只要你願意給安琪老師30個小時，這些料理就能在你家餐桌一一出現！<br />
 &nbsp;</p><p>
 <strong>第七堂課</strong><br />
 1.滑蛋牛肉燴飯<br />
 2.番茄牛肉燴飯<br />
 3.雪菜黃魚羹<br />
 4.紅燒烤麩<br />
 5.香蔥靠子排<br />
 <br />
 <strong>第八堂課</strong><br />
 1.雞絲拉皮<br />
 2.台式炒米粉<br />
 3.羅宋湯 &nbsp;<br />
 4.蘿蔔牛腩煲<br />
 <br />
 <strong>第九堂課</strong><br />
 1.四季豆肉丸<br />
 2.十香如意香<br />
 3.松子鮮蝦鬆<br />
 4.義大利肉醬麵<br />
 <br />
 <strong>第十堂課</strong><br />
 1.番茄粉皮煲<br />
 2.蠔油魚片<br />
 3.砂鍋油豆腐雞<br />
 4.韭菜盒子<br />
 <br />
 <strong>第十一堂課</strong><br />
 1.銀杯黑椒牛肉<br />
 2.紅燴豬排<br />
 3.蘋果沙拉<br />
 4.清蒸臭豆腐<br />
 <br />
 <strong>第十二堂課</strong><br />
 1.番茄紹子麵<br />
 2.墨魚大靠<br />
 3.鮪魚釀菇盒<br />
 4.香菇肉羹</p>