　　<span style="color:#ff0000;"><strong>一本讓麵包機C/P值破表的安心料理書！</strong></span><br />
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　　只要擁有這本書你會發現，<br />
　　用麵包機做麵包，跟用洗衣機洗衣服一樣簡單！<br />
　　從一開始的備料、材料投入、口感選項等，<br />
　　都以圖片呈現，讓你清楚了解每個步驟，<br />
　　根本不用看文字，看圖就會做！<br />
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　　原本是烘焙門外漢的小魚媽，了解烹飪新手的苦，期許做出一本「步驟作法一目了然、訣竅技巧一清二楚」的食譜書；也發揮媽媽們節省持家的特性，善加利用麵包機，變化出肉鬆、優格、餅乾、蛋糕、麵條、布丁、披薩等，大人小孩都喜愛的料理。<br />
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　　而從小在南部鄉間長大，擁有農產品背景也極力推廣台灣在地食材的小魚媽，在本書更融入季節性蔬果，教你把大自然的恩賜融入料理中，做出最新鮮好吃的麵包！<br />
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<strong>本書特色</strong><br />
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　　◆超過550張步驟圖解，讓你看圖就會做麵包。<br />
　　◆做出符合台灣人口味的麵包。<br />
　　◆教你針對台灣四季農產做出當季最新鮮麵包。<br />
　　◆吐司乾掉怎麼辦？讓隔夜、變硬的吐司擁有新生命的祕訣。<br />
　　◆買了麵包機，不用怕後悔！多種C/P值破表的麵包機變化使用法。<br />
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<strong>名人推薦</strong><br />
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　　中廣蔣公廚房掌門人 蔣偉文<br />
　　幸福蟹居版主　瑪莉<br />
　　甜姐兒玩廚藝版主&nbsp; Winnie Lin<br />
　　橘子也有部落格版主　橘子<br />
　　睡天使醒惡魔成長日誌版主　ANN<br />
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<br />推薦序<br />
愛你的家寶貝，就從親備餐點開始！&nbsp; 甜姐兒玩廚藝 版主Winnie<br />
跟著小魚媽的食譜走，安心做出好吃麵包！&nbsp; 睡天使醒惡魔成長日誌 版主ANN &nbsp;<br />
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作者序<br />
我想做出孩子可以吃得天然麵包！　小魚媽<br />
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<strong>PART1 準備製作好吃麵包！<br />
　　　必備的基本材料和道具 &nbsp;</strong><br />
主要食材類　　　<br />
麵粉類／酵母粉／糖／鹽／奶油等油脂類／水<br />
變化食材類　　　<br />
果乾／堅果／雞蛋／玉米粒（醬）／農產食材<br />
基本器具類　　　<br />
麵包機／切麵包板／電子秤／烤箱／手持式攪拌器／隔熱手套／平底鍋<br />
塑形器具類　　<br />
麵包刀／餅乾模具、包裝袋／擀麵棍／矽膠餐墊／刷子<br />
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<strong>PART2 經典不敗！<br />
　　　 吃不膩的基本款麵包</strong><br />
綿密細緻‧白吐司　<br />
口感特別‧白飯米麵包 &nbsp;<br />
香氣獨特‧蘋果米麵包 &nbsp;<br />
補血養生‧紫米紅豆吐司 &nbsp;<br />
富含多重營養‧雜糧芝麻麵包 &nbsp;<br />
QQ彈牙‧巧克力米麵包 &nbsp;<br />
低卡高纖‧豆漿麵包 &nbsp;<br />
富含纖維‧燕麥椰奶麵包 &nbsp;<br />
香氣十足‧咖啡鮮奶吐司 &nbsp;<br />
鬆脆口感‧脆皮烤吐司 &nbsp;<br />
滿嘴濃醇香‧奶油煉乳吐司 &nbsp;<br />
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<strong>PART3 用台灣當季農產，<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 做出最新鮮的吐司麵包！</strong><br />
◆春天食材　<br />
蘋果肉桂捲<br />
彩色麵包<br />
花椰菜紅蘿蔔吐司<br />
奶油玉米吐司<br />
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◆夏天食材　<br />
芒果杏仁吐司<br />
荔枝鮮奶吐司<br />
蜂蜜檸檬吐司<br />
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◆秋天食材　<br />
橙汁奶香吐司<br />
紫心甘藷鮮奶吐司<br />
芭樂橘瓣優格吐司<br />
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◆冬天食材　<br />
紅棗枸杞堅果吐司<br />
草莓優格吐司<br />
香蕉巧克力吐司<br />
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<strong>PART4 大人小孩都喜歡的<br />
　　　台灣鹹口味麵包</strong><br />
奶油蔥蒜麵包<br />
芹菜紅蘿蔔麵包<br />
嫩豆腐麵包<br />
海苔起司麵包<br />
蔬菜火腿麵包<br />
馬鈴薯咖哩麵包<br />
雞蛋鹽麴麵包<br />
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<strong>PART5 私房祕技傳授！<br />
　　　讓隔夜、變硬的麵包擁有新生命</strong><br />
吐司布丁<br />
蒸巧克力麵包布丁<br />
奶油酥條<br />
愛心吐司蛋<br />
巧克力香蕉吐司捲<br />
蔬果吐司手捲<br />
夏威夷吐司披薩<br />
法式煎餅<br />
義式香蒜小圓餅<br />
吐司麻糬<br />
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<strong>PART6 買了麵包機，不用怕後悔！<br />
&nbsp;　　　意想不到變化使用技巧</strong><br />
蜂蜜卡茲棒<br />
多多小餅乾<br />
鮪魚玉米披薩<br />
巧克力脆片<br />
橙香麻糬<br />
紅豆南瓜湯圓<br />
鮮奶小饅頭<br />
奶油薯泥貓耳朵<br />
香蔥乾拌麵<br />
消化餅起司蛋糕<br />
博士茶香蛋糕<br />
無麥麩粉紅蛋糕<br />
蔬菜乳酪磅蛋糕<br />
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特別收錄<br />
麵包機也可以這樣用！<br />
安心果醬<br />
香濃煉乳<br />
天然優格<br />
輕鬆煮米飯<br />
健康肉鬆<br />
香烤馬鈴薯、地瓜<br />
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附錄<br />
用麵包機做麵包，我有問題！網友們的QA大解惑　　　　<br />
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趣味專欄<br />
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