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 <span style="color:#ff0000;"><strong>　　第一次當媽媽，製作副食品立即上手，<br />
 　　原味、天然、健康，讓寶寶愛上吃飯。</strong></span></p>
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 <strong>　　韓國副食品人氣品牌ALVINS，貼心整理發育成長階段所需：</strong><br />
 　　每日餵食次數（母乳及配方奶粉搭配副食品次數）<br />
 　　份量<br />
 　　副食品型態（顆粒狀、泥狀）<br />
 　　營養建議食材（當季、當令：穀類、蔬菜、水果、肉、魚、奶蛋、麵類）<br />
 　　食材選擇、處理及保存<br />
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 　　<strong>※特別提供：針對過敏、感冒、腹瀉、便秘時因應對策料理</strong><br />
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 　　動手做，最原味、最天然、最健康的副食品愛心餐<br />
 　　200個以上食材挑選、處理小撇步，副食品只要保有原味就能香甜好入口，透過天然食材啟發孩子的視、味、嗅、觸覺。<br />
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 　　150道美味料理<br />
 　　30道可口甜點<br />
 　　媽媽輕鬆準備副食品，寶寶愛上吃飯。<br />
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 <strong>本書特色</strong><br />
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 <strong>　　配合成長階段的食譜，0～3歲的孩子可以找到適合的料理<br />
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 　　食物狀態配合成長階段</strong><br />
 　　方便訓練寶寶自己進食 液體、泥狀、軟固體、小塊狀，針對0至36個月孩子設計，考量牙齒、動作發育，方便訓練孩子自己動手吃。<br />
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 <strong>　　食材搭配均衡美味</strong><br />
 　　配合寶寶成長所需營養 以天然食材為基礎，並依每個階段孩子所需的營養成分設計，讓孩子從小就品嚐食物的原味，啟發味覺及嗅覺。<br />
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 　　烹調方式步驟式圖解就不會作菜也能輕鬆上手 各式食材怎麼挑、怎麼選、怎麼製作、搭配、怎麼保存，詳細的解說，第一次下廚就能作出好吃的料理。<br />
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 　　天然美味基底湯+天然調味粉，吃出健康美味 4種美味基底湯+4種天然調味粉+多種去除蔬菜澀味、肉類腥味的撇步，寶寶也能吃出健康及美味，不偏食。<br />
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 <strong>　　主食+配菜+美味小點</strong><br />
 　　滿足寶寶吃零食的欲望 貼心設計小點心單元，方便自製健康美味的餅乾、蛋糕、優格、布丁等零食，過敏的寶寶也可以安心吃。<br />
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 　　異國風味料理，挑嘴的孩子滿意 小披薩、魚丸、燉飯、河粉、夀司、小飯糰、義大利麵、煎餅、可樂餅、小丸子、麵疙瘩，一口輕食方便讓寶寶用手抓來吃。<br />
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 <strong>　　【食材挑選TIPS】</strong><br />
 　　蘑菇表面呈米白、菇傘圓厚的越新鮮。<br />
 　　菠菜越鮮綠、根部色澤越紅的越好吃。<br />
 　　拍打南瓜時，空心的聲音表示甜度愈高。<br />
 　　牛肉以肉色呈鮮紅色並帶有光潤為佳。<br />
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 <strong>　　【副食品美味TIPS】</strong><br />
 　　蘿蔔表皮帶有澀味，削去表皮後再料理較為美味。<br />
 　　青菜汆燙後再放入冷水中浸泡，可去除菜的澀味。<br />
 　　將切塊的馬鈴薯置於冷水中浸泡，口感較清脆可口。<br />
 　　豆腐烹煮前先以冷水浸泡並以熱水汆燙，可洗去各種添加物。<br />
 　　洋葱及韭菜可以消除魚腥味，很適合料理海產時使用。<br />
 　　將肉類置於冷水中浸泡去除血水後，會更美味。　</p><p>
 <strong>基本篇</strong><br />
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 左右寶寶一生副食品的基本原則<br />
 各成長階段所需副食品<br />
 各成長階段適合餵食的食物<br />
 各成長階段食物顆粒大小及軟硬度<br />
 食材選擇、處理及保管方法<br />
 計量法及經常使用略估法<br />
 製作嬰幼兒副食品需遵守原則<br />
 各種食材冷凍保存及解凍秘訣<br />
 製作美味高湯及天然調味料<br />
 必備料理器材及食器用品<br />
 這個時候怎麼辦？媽媽們心中的疑問<br />
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 <strong>PART 1初期嬰幼兒副食品 出生後4～6個</strong><br />
 米糊／糯米糊／馬鈴薯米糊／地瓜米糊／嫩黃瓜米糊／青江菜米糊／<br />
 綠花椰菜米糊／小黃瓜米糊／燕麥片米糊／水梨米糊／南瓜米糊／<br />
 高麗菜蘋果米糊／牛肉米糊／雞胸肉米糊／<br />
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 豌豆清粥／大白菜清粥／十字花菜清粥／豆腐清粥／<br />
 雞肉紅蘿蔔清粥／牛肉白花椰菜清粥<br />
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 ．初期點心<br />
 地瓜泥／蘋果泥／酪梨泥／水梨泥／南瓜泥／香蕉泥<br />
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 <strong>PART 2中期嬰幼兒副食品 出生後7～9個月</strong><br />
 馬鈴薯洋蔥粥／菠菜洋蔥粥／綠花椰菜蘋果粥／香蕉燕麥片粥／<br />
 紅蘿蔔糯米粥／雞肉糯米粥／蛋黃粥／地瓜糯小米粥／黃魚麥片粥／<br />
 鱈魚綠花椰菜粥／牛肉冬葵粥／牛肉香菇粥／豆腐海苔粥／大白菜豆腐粥／<br />
 牛肉蘿蔔粥／牛肉海帶粥／綠豆芽芝麻粥／鴻喜菇胡麻粥／鮭魚大白菜粥／<br />
 發芽玄米紅棗粥／黃豆芽雞蛋粥／黃太魚黃豆芽粥（可用曬乾的魚替代）／<br />
 玄米黑豆粥／紫米蘑菇粥／雞肉蓮藕粥／松子栗子糯米粥<br />
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 ．中期點心<br />
 蛋奶凍布丁／南瓜葡萄乾泥／甜菜湯／香瓜奶昔／水蜜桃汁／自製天然優格<br />
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 <strong>PART 3後期嬰幼兒副食品 出生後10～12個月</strong><br />
 牛肉牛蒡粥／蘑菇起士粥／雞肉菠菜粥／鱈魚地瓜粥／<br />
 東太魚紫米燉飯（可用石斑魚替代）／魚丸湯／馬鈴薯洋蔥起士燉飯／<br />
 豆腐芝麻稀飯／蘿蔔大白菜湯／昆布蔬菜燉飯／豆腐蓋飯／牛肉蔬菜可樂餅／<br />
 南瓜十字花菜燉飯／白肉魚韭菜燉飯／煎蛋碎拌海苔燉飯／嫩黃瓜芝麻葉燉飯／<br />
 豆腐蔬菜蒸蛋／牛肉綠蘆筍燉飯／牛肉蕨菜燉飯／白肉魚彩椒燉飯／<br />
 雞肉青椒燉飯／香菇起士燉飯／雞肉起士燉飯／焗烤茄子蕃茄／<br />
 小黃瓜嫩豆腐沙拉／綠豆稀飯／菜豆嫩黃瓜稀飯／橡實凍飯／綠豆凍湯麵／<br />
 牛肉米線<br />
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 ．後期點心<br />
 蘋果風乾原片／香蕉餅乾／酪梨優格水果醬／麥克雞塊／薯泥球／地瓜小丸子<br />
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 <strong>PART 4過度期嬰幼兒副食品 出生後13～15個月</strong><br />
 香菇營養燉飯／咖哩綜合豆燉飯／蚵仔蘿蔔燉飯／海菜山蔥燉飯／<br />
 胡麻茄子燉飯／咖哩雞肉蘋果飯／野菜燉飯、燉鯖魚／<br />
 白肉魚蘿蔔燉飯、味噌冬葵湯／炒米麵／雞蛋海苔飯捲／起士海苔飯捲／<br />
 三色飯糰／拌飯料飯糰、蝦仁湯／蛤蜊菠菜燉飯／涼拌菠菜花生／<br />
 白肉魚湯麵／嫩黃瓜手切湯麵／牛肉湯麵／豆奶麵／蝦仁鳳梨炒飯／<br />
 夏威夷比薩／迷你越南春捲／肉丸子義大利麵／白醬鮭魚義大利麵／<br />
 雞肉青江菜炒飯／鯖魚豆腐肉排／香菇漢堡肉排／清燉牛肉栗子／<br />
 芝麻醬清燉雞肉／蟹肉湯／豬肉清炒芝麻葉／宮廷炒年糕／<br />
 圓滾滾湯丸／迷你魷魚煎餅／迷你蝦仁綠花椰煎餅／熬煮杏鮑菇／<br />
 迷你杏鮑菇煎餅<br />
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 ．過度期點心<br />
 南瓜豆米糕／南瓜瑪芬／藥飯／酸奶乾酪／法式鬆餅／法式吐司<br />
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 <strong>PART 5幼兒食品 出生後16～36個月</strong><br />
 金針菇拌雜菜飯／泡菜炒飯／淡菜營養燉飯／牛肉彩椒炒飯／照燒秋刀魚蓋飯／<br />
 加州捲／核桃小魚乾飯糰／迷你年糕湯／蛤蜊麵疙瘩／迷你水餃湯／<br />
 香菇乾拌麵／乾炒烏龍麵／燒烤牛腱／醬燉豆腐／燜煮蓮藕片／嫩白菜泡菜／<br />
 高麗菜水泡菜／蘿蔔角切泡菜／醃黃瓜脆片<br />
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 ．幼兒期點心<br />
 雞蛋餅乾／地瓜條／吐司捲<br />
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 Plus+依照寶寶健康狀態準備適合的副食品<br />
 ．過敏的時候該這樣吃<br />
 綠花椰糯小米粥／蔬菜燕麥片粥<br />
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 ．感冒的時候該這樣吃<br />
 白肉魚蔬菜湯／柳橙汁米糊<br />
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 ．便秘的時候該這樣吃<br />
 地瓜牛奶粥／蘿蔔汁煮糯小米粥<br />
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 ．腹瀉的時候該這樣吃<br />
 蘋果馬鈴薯湯／紅棗栗子糯米糊<br />
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