<div style="text-align: center;"><span style="color:#ff0000;"><strong>你家的小寶寶想吃大人盤子裡的食物，<br />
大孩子偏食，拒吃餐桌上的菜嗎？<br />
美味親子餐教你用同一種食材，<br />
變化出大人吃了滿意，小孩吃了開心的食譜。</strong></span></div>
<br />
　　大人喜歡吃的，小孩不愛吃；<br />
　　小孩愛吃的，大人嫌沒營養，<br />
　　煮了一桌子菜，最後剩下一堆的菜，<br />
　　這是所有主婦的煩惱。<br />
<br />
　　美味親子餐教你用同一種食材，<br />
　　變出大人吃的菜與小孩吃的菜，<br />
　　解決主婦的煩惱：<br />
　　．蔬菜料理／增強孩子的免疫力，媽媽變得漂亮<br />
　　．肉類料理／孩子長得高又壯，補充大人的能量<br />
　　．海鮮料理／孩子的頭腦聰明，幫助大人遠離文明病<br />
　　．豆類與堅果料理／防止孩子偏食，媽媽常吃不會老<br />
　　．輕食料理／親子互動，提升孩子的創造力<br />
<br />
　　不僅同時滿足大人與小孩的味蕾，<br />
　　還可以一併改善孩子偏食的壞習慣。<br />
<br />
<strong>本書特色<br />
<br />
　　●一種食材煮出兩道菜</strong><br />
　　運用100種食材，變化出200道菜色，專為大人、小孩烹調出各自適合的風味料理。<br />
<br />
<strong>　　●詳細作法X步驟圖示範</strong><br />
　　作法內容以Tips另作解說，跟著步驟圖step by step，輕鬆煮出一桌香噴噴的美味料理。<br />
&nbsp;012 簡單的以飯匙、手估量<br />
014 為了孩子的健康採買餐點<br />
016 選擇為了孩子健康的調味料<br />
018 為了孩子健康準備的調味粉與調味高湯<br />
019 為了孩子的健康精心選擇料理器具<br />
020 冰箱應緊急儲糧，是為了迅速為孩子們準備兒童餐點<br />
022 兒童的健康食譜原則<br />
<br />
<strong>CHAPTER 1 蔬菜料理<br />
讓孩子變強壯、媽媽變漂亮</strong><br />
029 馬鈴薯<br />
兒童食譜：蔓越莓馬鈴薯<br />
成人食譜：韓式紅燒馬鈴薯<br />
032 紅蘿蔔<br />
兒童食譜：什錦蔬菜煎餅<br />
成人食譜：清炒什錦<br />
034 桔梗<br />
兒童食譜：松子醬佐桔梗蘋果<br />
成人食譜：香辣桔梗杏胞鮑菇<br />
036 沙蔘<br />
兒童食譜：沙蔘薄餅<br />
成人食譜：韓式辣烤沙蔘<br />
038 蓮藕<br />
兒童食譜：蓮藕蒸蛋<br />
成人食譜：辣燴蓮藕<br />
040 山藥<br />
兒童食譜：和風牛蒡<br />
成人食譜：牛蒡炒番茄<br />
043 地瓜<br />
兒童食譜：黃金堅果沙拉<br />
成人食譜：地瓜蘋果絲<br />
046 白蘿蔔<br />
兒童食譜：紅燒白蘿蔔<br />
成人食譜：韓式涼拌牡蠣蘿蔔<br />
048 蘿蔔乾<br />
兒童食譜：清炒蘿蔔乾豆腐<br />
成人食譜：辣燉蘿蔔乾<br />
051 洋蔥<br />
兒童食譜：炸洋蔥與塔塔醬<br />
成人食譜：韓式洋蔥泡菜<br />
054 咖哩<br />
兒童食譜：咖哩麵<br />
成人食譜：咖哩牛肉鍋<br />
056 茄子兒童食譜：紫茄肉丸子<br />
成人食譜：茄子洋蔥泡菜<br />
058 小黃瓜<br />
兒童食譜：醬油醃黃瓜<br />
成人食譜：韓式辣拌黃瓜水梨<br />
060 櫛瓜<br />
兒童食譜：櫛瓜炒蝦米<br />
成人食譜：香辣櫛瓜牛柳<br />
062 南瓜<br />
兒童食譜：五味子醬料佐蔬菜唐揚<br />
成人食譜：燻鴨南瓜盅<br />
064 番茄<br />
兒童食譜：番茄炒蛋<br />
成人食譜：番茄炒香菇<br />
066 甜椒<br />
兒童食譜：番茄醬炒甜椒<br />
成人食譜：甜椒炒肉絲<br />
068 綠辣椒<br />
兒童食譜：辣椒鑲肉<br />
成人食譜：味噌辣椒<br />
070 糯米辣椒<br />
兒童食譜：糯米辣椒炒冬粉<br />
成人食譜：乾扁糯米辣椒<br />
072 白菜<br />
兒童食譜：炒白菜<br />
成人食譜：味噌開陽白菜<br />
075 高麗菜<br />
兒童食譜：高麗菜炒蛋<br />
成人食譜：高麗菜辣炒五花肉<br />
078 美生菜<br />
兒童食譜：美生菜佐豆腐美乃滋醬汁沙拉<br />
成人食譜：美生菜佐蘋果蒜味醬汁沙拉<br />
081 花椰菜兒童食譜：味噌涼拌花椰菜杏仁<br />
成人食譜：辣炒蒜頭花椰菜<br />
084 菠菜兒童食譜：松子醬拌菠菜<br />
成人食譜：番茄醬拌菠菜<br />
086 韭菜<br />
兒童食譜：韭菜蛤仔煎餅<br />
成人食譜：蝦醬拌韭菜<br />
088 水芹菜<br />
兒童食譜：水芹菜蝦餅<br />
成人食譜：醋拌水芹菜章魚<br />
090 芝麻葉<br />
兒童食譜：芝麻葉鮭魚煎餅<br />
成人食譜：芝麻葉泡菜<br />
092 蒜苔<br />
兒童食譜：醬油拌蒜苔<br />
成人食譜：辣拌蒜苔<br />
094 蕨菜<br />
兒童食譜：蕨菜蝦餅<br />
成人食譜：芥末涼拌蕨菜<br />
096 楤木芽<br />
兒童食譜：香甜蘋果醬與涼拌楤木芽<br />
成人食譜：楤木芽牛肉卷<br />
098 蘿蔔葉<br />
兒童食譜：炒蘿蔔葉<br />
成人食譜：涼拌蘿蔔葉<br />
100 梅乾菜<br />
兒童食譜：炒梅乾菜<br />
成人食譜：梅乾菜蛤蜊<br />
102 茼蒿兒童食譜：炸茼蒿<br />
成人食譜：辣拌茼蒿<br />
104 酸泡菜<br />
兒童食譜：泡菜炒蛋<br />
成人食譜：泡菜炒豬肉<br />
106 豆芽菜<br />
兒童食譜：醬油拌豆芽菜<br />
成人食譜：辣拌豆芽菜<br />
108 綠豆芽菜<br />
兒童食譜：綠豆芽水芹菜<br />
成人食譜：豆瓣醬炒綠豆芽<br />
111 香菇<br />
兒童食譜：拔絲香菇<br />
成人食譜：辣炒香菇<br />
114 洋菇<br />
兒童食譜：蘑菇披薩<br />
成人食譜：紅燒蘑菇<br />
116 杏鮑菇<br />
兒童食譜：紫蘇杏鮑菇<br />
成人食譜：義大利巴薩米克醋佐杏鮑菇沙拉<br />
118 平菇<br />
兒童食譜：紫蘇平菇<br />
成人食譜：什錦平菇<br />
120 金針菇<br />
兒童食譜：優格金針菇沙拉<br />
成人食譜：涼拌金針菇<br />
<br />
<strong>CHAPTER 2 肉類料理<br />
孩子吃了身體壯壯、大人吃了補充能量</strong><br />
126 豬頸肉<br />
兒童食譜：番茄松坂豬<br />
成人食譜：香煎松阪豬<br />
128 豬肩胛肉<br />
兒童食譜：醬燒豬肉<br />
成人食譜：迷迭香煎肉片<br />
130 豬前腿肉<br />
兒童食譜：和風豬肉片<br />
成人食譜：韓式炒肉片<br />
132 豬排骨肉<br />
兒童食譜：水果燉排骨<br />
成人食譜：韓式辣燉排骨<br />
134 豬小排<br />
兒童食譜：白菜排骨湯<br />
成人食譜：泡菜排骨湯<br />
136 牛腰肉<br />
兒童食譜：牛肉漢堡排<br />
成人食譜：堅果牛肉捲<br />
139 牛里肌<br />
兒童食譜：蘑菇煎牛排<br />
成人食譜：沙朗牛排與酸辣醬<br />
142 烤牛肉<br />
兒童食譜：醬香烤牛肉<br />
成人食譜：香菇辣炒牛肉<br />
144 牛胸肉<br />
兒童食譜：牛蒡炒牛肉<br />
成人食譜：辣豆瓣牛肉湯<br />
146 雞腰內肉<br />
兒童食譜：咖哩雞丁<br />
成人食譜：辣子雞丁<br />
149 雞胸肉<br />
兒童食譜：雞胸肉蘋果沙拉<br />
成人食譜：油淋雞丁<br />
152 棒棒腿<br />
兒童食譜：五穀豐收烤雞腿<br />
成人食譜：香辣棒棒翅<br />
155 雞蛋<br />
兒童食譜：雞蛋寶盒<br />
成人食譜：水煮蛋遇見番茄<br />
158 鵪鶉蛋<br />
兒童食譜：滷鵪鶉蛋<br />
成人食譜：鵪鶉蛋小丸子<br />
161 香腸<br />
兒童食譜：香腸雞蛋捲<br />
成人食譜：雞蛋番茄炒香腸<br />
164 迷你水餃<br />
兒童食譜：炒水餃<br />
成人食譜：韓式拌水餃<br />
<br />
<strong>CHAPTER3 海鮮料理<br />
孩子吃了頭腦聰明、大人吃了文明病遠離</strong><br />
170 鯖魚<br />
兒童食譜：芝麻奶香鯖魚<br />
成人食譜：味噌鯖魚<br />
172 日本馬加鰆<br />
兒童食譜：咖哩香煎馬加鰆魚<br />
成人食譜：柚子馬加鰆魚<br />
174 秋刀魚<br />
兒童食譜：炸秋刀魚<br />
成人食譜：香辣佃煮秋刀魚<br />
176 白帶魚<br />
兒童食譜：鹽烤白帶魚<br />
成人食譜：紅燒白帶魚<br />
178 鱈魚<br />
兒童食譜：奶油白醬鱈魚<br />
成人食譜：乾烹鱈魚<br />
180 鰈魚<br />
兒童食譜：蘿蔔燉鰈魚<br />
成人食譜：辣燉鰈魚<br />
182 黃花魚<br />
兒童食譜：日式醬烤黃花魚<br />
成人食譜：麻婆黃花魚<br />
185 鮭魚<br />
兒童食譜：香檸鮭魚<br />
成人食譜：蔬菜燴鮭魚<br />
188 明太魚乾<br />
兒童食譜：黃太魚奶油濃湯<br />
成人食譜：韓式烤黃太魚塊<br />
190 鯷魚<br />
兒童食譜：烤堅果醍魚<br />
成人食譜：辣烤堅果醍魚<br />
192 銀魚鬆<br />
兒童食譜：銀魚乾高麗菜<br />
成人食譜：辣堅果銀魚鬆<br />
194 魷魚<br />
兒童食譜：蒜頭蘿蔔魷魚<br />
成人食譜：辣炒魷魚<br />
196 章魚<br />
兒童食譜：章魚煎餅<br />
成人食譜：辣章魚火鍋<br />
198 小章魚<br />
兒童食譜：味噌豆腐小章魚<br />
成人食譜：小章魚火鍋<br />
201 蝦子<br />
兒童食譜：和風櫛瓜蝦仁<br />
成人食譜：香辣蝦球<br />
204 蛤蜊<br />
兒童食譜：蘿蔔絲清炒蛤蜊<br />
成人食譜：香辣蛤蜊<br />
206 泥蚶<br />
兒童食譜：泥蚶煎餅<br />
成人食譜：芝麻葉炒泥蚶<br />
208 鮮蚵<br />
兒童食譜：蘿蔔絲炒牡蠣<br />
成人食譜：牡蠣辣炒煎餅<br />
210 淡菜<br />
兒童食譜：白醬淡菜<br />
成人食譜：義式海鮮淡菜湯<br />
212 鮑魚<br />
兒童食譜：焗烤鮑魚<br />
成人食譜：蒜香鮑魚<br />
214 干貝<br />
兒童食譜：干貝培根捲<br />
成人食譜：干貝橘子沙拉<br />
216 綜合海鮮<br />
兒童食譜：海鮮炒蛋<br />
成人食譜：辣味海鮮鍋<br />
218 明太魚子醬<br />
兒童食譜：明太魚醬蒸蛋<br />
成人食譜：明太魚醬豆腐鍋<br />
220 蟹肉棒<br />
兒童食譜：炸起士蟹肉餃<br />
成人食譜：涼拌黃瓜蟹棒<br />
222 魚板<br />
兒童食譜：炒魚板年糕<br />
成人食譜：韓式蔬菜炒魚板<br />
224 海帶<br />
兒童食譜：清炒海帶<br />
成人食譜：海帶包豆腐<br />
226 海帶芽<br />
兒童食譜：炒海帶芽洋蔥<br />
成人食譜：海帶芽拌蘋果<br />
228 紫菜<br />
兒童食譜：烤紫菜<br />
成人食譜：紫菜泡菜<br />
230 昆布<br />
兒童食譜：燉堅果昆布<br />
成人食譜：韓式涼拌昆布<br />
232 海青菜<br />
兒童食譜：涼拌海藻蘿蔔<br />
成人食譜：海藻辣椒煎餅<br />
234 鹿尾菜<br />
兒童食譜：和風涼拌鹿尾菜<br />
成人食譜：韓式辣拌鹿尾菜<br />
<br />
<strong>CHAPTER 4 豆類與堅果料理<br />
防止孩子偏食與防止母親老化</strong><br />
241 豆腐<br />
兒童食譜：紅燒豆腐<br />
成人食譜：麻辣紅燒豆腐<br />
244 嫩豆腐<br />
兒童食譜：嫩豆腐番茄沙拉<br />
成人食譜：辣椒油醋醬佐嫩豆腐沙拉<br />
246 炸豆腐<br />
兒童食譜：照燒豆腐<br />
成人食譜：麻婆豆腐<br />
248 綜合豆類<br />
兒童食譜：什錦豆蒟蒻<br />
成人食譜：什錦豆通心粉沙拉<br />
250 納豆<br />
兒童食譜：納豆蛋捲<br />
成人食譜：納豆酪梨<br />
252 蕎麥粉<br />
兒童食譜：櫛瓜蕎麥煎餅<br />
成人食譜：泡菜蕎麥煎餅<br />
254 素麵<br />
兒童食譜：香菇豆瓣醬麵<br />
成人食譜：田螺拌麵<br />
256 冬粉<br />
兒童食譜：炸醬冬粉<br />
成人食譜：豆瓣醬炒冬粉<br />
258 橡子粉<br />
兒童食譜：橡子粉水果沙拉<br />
成人食譜：涼拌蔬菜橡子粉<br />
260 乾橡子粉<br />
兒童食譜：香菇炒橡子粉<br />
成人食譜：蔬菜橡子粉<br />
263 玉米<br />
兒童食譜：玉米洋蔥煎餅<br />
成人食譜：玉米沙律<br />
266 栗子<br />
兒童食譜：燉栗子<br />
成人食譜：栗子泡菜<br />
<br />
<strong>BONUS　<br />
親子互動的超簡單健康料理</strong><br />
270 地瓜布丁<br />
271 豌豆濃湯<br />
272 蓮藕餅<br />
273 蘋果起士三明治<br />
274 櫛瓜米蛋糕<br />
275 綠意盎然<br />
276 楓糖雞蛋糕<br />
277 蘋果派<br />
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