<div style="text-align: center;"><span style="color:#ff0000;"><strong>由體內開始變漂亮的</strong><strong>55</strong><strong>款雜穀麵包</strong><br />
<strong>兩三下就做好了，接著只需烘烤即可！</strong><br />
<strong>「超級食物」雜穀做成麵包的話，很容易入口</strong></span></div>
&nbsp;<br />
　　■匆忙的早晨如果有雜穀麵包的話就搞定<br />
　　■附上造成話題的14種雜穀的解說<br />
　　■可以當成午餐的變化款三明治<br />
　　■突然有訪客時可供應急，或是作為私藏的宴客料理<br />
　　■列滿了讓麵包製作融入生活之中的祕訣<br />
　　■除了常溫糕點之外，還有雜穀點心<br />
　　■剩餘的雜穀飯也能搖身一變成為點心<br />
&nbsp;<br />
　　在近年健康飲食的熱潮中，<br />
　　雜穀在我們的飲食生活中重新登場。<br />
　　雜穀的營養效果、健康效果之高，<br />
　　有「超級食物」之稱。<br />
&nbsp;<br />
　　雖因種類而各異，但雜穀中含有大量的<br />
　　維生素和礦物質，以及抗氧化作用很強的多酚等。<br />
　　營養價值高又健康的雜穀若能成為每天飲食生活的基本食材，<br />
　　就可以享受健康美麗的豐富生活吧？<br />
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　　如果使用雜穀製作麵包和糕點<br />
　　能成為使雜穀更加貼近生活的契機，將是令人開心的事。02 享受雜穀的生活<br />
06 雜穀的主要種類和特徵<br />
08 雜穀的使用方法<br />
10 製作麵包之前必須知道的事項<br />
22 column 讓麵包製作融入生活之中<br />
．隔夜法<br />
．直接法<br />
．製作發酵麵團法式老麵吧<br />
74 column 如果放了好幾天，<br />
不妨做成酥酥脆脆的麵包脆片吧<br />
<br />
<strong>雜穀麵包</strong><br />
<br />
<strong>綜合雜穀的簡單麵團</strong><br />
12 基本的圓麵包<br />
14 乳酪麵包<br />
16 巧克力麵包<br />
18 核桃紅豆麵包<br />
20 熱狗麵包卷<br />
<br />
<strong>橄欖油麵團</strong><br />
葉子麵包<br />
24 高梁糯黍番茄乾葉子麵包<br />
26 高梁糯黍橄欖培根葉子麵包<br />
<br />
<strong>佛卡夏麵包</strong><br />
28 高梁糯黍迷迭香佛卡夏麵包<br />
30 10種雜穀佛卡夏麵包<br />
<br />
<strong>剩餘的麵團&hellip;&hellip;<br />
<br />
薄餅</strong><br />
33 肉桂糖奶油紅豆薄餅<br />
34 雞肉薄餅<br />
<br />
<strong>披薩</strong><br />
35 馬鈴薯佛卡夏麵包<br />
36 瑪格麗特披薩<br />
<br />
<strong>吐司麵包麵團</strong><br />
38 英式吐司麵包<br />
40 洋蔥麵包<br />
42 肉桂麵包<br />
<br />
<strong>鄉村麵包麵團</strong><br />
44 波倫塔雜穀鄉村麵包<br />
46 藜麥無花果核桃全麥鄉村麵包<br />
48 亞麻籽葵花籽全麥鄉村麵包<br />
<br />
<strong>法國麵包麵團</strong><br />
50 培根麥穗麵包<br />
52 鹹味長笛麵包<br />
54 糯黍栗子和風法國麵包<br />
56 白芝麻拖鞋麵包<br />
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<strong>貝果麵團</strong><br />
58 原味貝果<br />
60 各式貝果<br />
<br />
<strong>司康</strong><br />
62 奇亞籽優格菜籽油司康<br />
64 莧籽黑糖核桃司康<br />
<br />
<strong>法式鹹派</strong><br />
66雜穀豆腐和風鹹派<br />
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<strong>三明治 配料的食譜</strong><br />
70 高粱義式小肉丸燉番茄<br />
71 油漬烤蔬菜拌煎培根<br />
72 烤蔬菜鮪魚沙拉<br />
72 胡蘿蔔沙拉<br />
73 西洋芹火腿沙拉<br />
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<strong>雜穀糕點</strong><br />
76 莧籽壓模餅乾<br />
77 藜麥酥脆餅乾<br />
78 綜合雜穀磅蛋糕<br />
79 高粱甘酒豆漿鬆餅<br />
80 莧籽豆漿乳酪塔<br />
82 3種奇亞籽果醬<br />
83 5種糯黍沾醬<br />
84 什錦莓果格蘭諾拉燕麥片<br />
85 乳酪格蘭諾拉燕麥片佐酒小吃<br />
86 多彩雜穀萩餅<br />
88 椰奶雜穀飯<br />
89 雜穀豆漿布丁<br />
90 2種雜穀飯煎餅<br />
91 糯小米紅豆湯<br />
92 用微波爐製作簡單的馬克杯蛋糕<br />
93 香蕉克拉芙緹