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 <span style="color:#ff0000;"><strong>Good Egg, Good Year<br />
 一段美好生活的實踐，一種吃真食物的態度！</strong></span></div>
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　　「我和四季之間建立起更新、更親密的關係」<br />
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　　在英國的近郊，泰勒與先生、孩子、一群雞（暱稱「女孩們」）、兩隻狗和兩隻貓咪，恬靜自樂地過著半自給式簡樸生活。「女孩們」每日產出新鮮飽滿雞蛋，一家人偶爾在森林中發現的野韭菜與野菇，只靠自己的雙手播種、翻土，收穫無農藥的時令蔬果，都在泰勒的巧手下，化身為一道道健康又美味的菜餚，四季更迭與大地陽光滋味充盈口中，讓家人吃得更踏實、更滿足！<br />
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　　「我最快樂的回憶似乎不是跟吃有關，就是跟準備食物過程中散發的香氣有關。」<br />
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　　做料理對泰勒來說不是一種需要，而像是一種享受，能喚起生命中無盡溫暖的回憶──慰勞自己的細香蔥煙燻鮭魚舒芙蕾、傳承媽媽味道的咖哩蛋沙拉、帶有森林香氣的鮮奶油野菇烤蛋、懷舊的杏子榛果瑞士捲、週末的美式早餐煎餅、依芙的布丁──書中食譜不僅有遙遠童年的味蕾記憶，更多得是為自己、家人和朋友精心準備的簡單日常三餐。<br />
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　　悠緩沉靜的步調、親近大自然的有機無毒生活，泰勒用一年美好的生活提案，帶我們體會一份用心慢慢生活的況味！<br />
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<strong>　　<u>吃好蛋，也要過好生活！104篇吃當季、食在地的豐盛蛋食譜日記</u><br />
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　　26道春季篇&rarr;讓人恢復元氣、提振精神</strong><br />
　　豐盛蛋午餐．鮮蝦蘆筍墨西哥炒蛋<br />
　　一人豪華晚餐．細香蔥煙燻鮭魚舒芙蕾<br />
　　療癒烘焙．經典十字小麵包<br />
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<strong>　　26道夏季篇&rarr;適合慵懶的午後、夏日的野餐，充滿陽光的滋味</strong><br />
　　鮪魚、蛋與甜椒派餅．伊帕納達餡餃<br />
　　西班牙家常料理．西班牙烘蛋佐煙燻番茄醬<br />
　　蛋與香料的天作之合．咖哩蛋沙拉<br />
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<strong>　　25道秋季篇&rarr;讓你在香氣四溢的廚房裡悠閒地度過一整個下午</strong><br />
　　帶有淡淡森林香氣．鮮奶油野菇烤蛋<br />
　　微微柳橙與肉桂味的焦糖布丁．西班牙法蘭<br />
　　成人專屬飲料．莫吉托雪酪<br />
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<strong>　　27道冬季篇&rarr;用來暖和身體、滋養靈魂</strong><br />
　　傳統的聖誕節早餐．炒蛋佐煙燻鮭魚<br />
　　新年的第一個蛋糕．簡單的柑橘糖漿蛋糕<br />
　　大人口味的療癒甜點．香蕉佐咖啡卡士達醬<br />
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<strong>本書特色</strong><br />
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　　1. 依照時令、追求簡單和健康美味，不複製豪華餐廳菜色，堅持用好蛋、做好菜，是一本真正為家人準備的暖心蛋料理食典！<br />
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　　2. 104道完美蛋料理的極致運用，用一顆蛋變化出英式風味的日常三餐與宴客料理，一起輕鬆做、細細嚐！<br />
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　　3. 長達一年的好蛋生活提案，用「真」食物帶領讀者感受人、土地與四季的美好連結。<br /><strong>春</strong><br />
三月<br />
熱葡式蛋塔<br />
細香蔥煙燻鮭魚舒芙蕾<br />
大黃與玫瑰水帕芙洛娃<br />
卡菲利乳酪與野韭菜煎蛋捲<br />
摩卡閃電泡芙<br />
半風乾番茄、酪梨與脆培根綜合香草法國土司三明治<br />
中式蝦仁蒸蛋、炒青菜與白飯<br />
太妃糖蛋糕<br />
紫花椰菜佐檸檬荷蘭醬<br />
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四月<br />
野韭菜、菠菜和佩科里諾乳酪義式麵疙瘩佐番茄醬汁<br />
經典十字小麵包<br />
大黃蛋塔<br />
奶油培根蛋汁義大利麵佐羽衣甘藍<br />
貝昂醬<br />
杏子榛果瑞士捲<br />
西洋菜與布利乳酪芙拉米其<br />
脆培根、蘆筍與蛋沙拉，佐香濃芥末沙拉醬<br />
糖漬薑塊、葡萄乾與威士忌蒸蛋糕<br />
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五月<br />
咖啡胡桃蛋糕<br />
蟹肉蛋突尼西亞三角酥餅<br />
鮮蝦蘆筍墨西哥炒蛋<br />
無花果與歐洛蘿索雪麗酒倒扣蛋糕<br />
辣椒蛋與醬油鮭魚蔬菜炒麵<br />
希臘檸檬蘆筍蛋湯<br />
香菜與番茄芒果酸甜醬印度香料馬鈴薯煎餅<br />
培根蛋三明治<br />
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<strong>夏</strong><br />
六月<br />
自製美乃滋<br />
香草冰淇淋佐溫熱醋栗醬<br />
佛羅倫斯風味菠菜蛋酥皮塔<br />
煙燻鱒魚、澤西皇家馬鈴薯與蘆筍之英式「尼斯沙拉」<br />
西班牙辣味香腸加拉派<br />
夏日莓果鮮奶油酥餅<br />
西班牙烘蛋佐煙燻番茄醬<br />
伊帕納達餡餃<br />
甜點之后<br />
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七月<br />
杏仁、杏子和覆盆子丹麥麵包<br />
大有用處的香料香蕉蛋糕食譜<br />
桃子杏仁蛋糕佐薰衣草糖漿<br />
白腰豆與櫛瓜炸餅<br />
美式早餐煎餅<br />
番紅花蒜泥蛋黃醬<br />
豆子、黃櫛瓜與薄荷鹹派<br />
鵝莓與接骨木花克拉芙緹<br />
蠶豆、費塔羊奶乳酪與薄荷煎蛋捲<br />
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八月<br />
紅椒與山羊乳酪塔<br />
覆盆子醬檸檬乳酪蛋糕<br />
鹽與黑胡椒蘇格蘭蛋與素食版的法拉費蘇格蘭蛋<br />
烤青梅米布丁<br />
簡單俄國沙拉<br />
黑莓與蘋果百匯佐楓糖燕麥<br />
咖哩蛋沙拉<br />
糖漬柳橙、蜂蜜與杏仁巧克力醬牛軋糖<br />
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<strong>秋</strong><br />
九月<br />
薩拉米腸、青醬與瑞科達乳酪義大利烘蛋<br />
秋季蘋果胡桃蛋糕<br />
番茄乳酪炒蛋<br />
櫛瓜萊姆馬芬<br />
切達乳酪與芥末籽醬可樂餅<br />
莫吉托雪酪<br />
李子、杏仁甜酒與杏仁奶酥佐香草卡士達醬<br />
焦糖化洋蔥、切達乳酪與迷迭香司康麵包<br />
西洋梨蜜薑義大利烤乳酪蛋糕<br />
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十月<br />
烤南瓜與史提爾頓乳酪鼠尾草雞蛋寬麵<br />
培根、歐防風和乳酪早午餐馬芬<br />
白花椰菜炸洋蔥餅佐黃瓜優格醬<br />
快速簡單的海綿蛋糕食譜<br />
西班牙法蘭<br />
馬蓋茲香腸與烘蛋恰克丘卡<br />
熱布里歐許麵包<br />
小茴香紅蘿蔔塔<br />
椰子棉花糖<br />
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十一月<br />
鮮奶油野菇烤蛋<br />
蘋果太妃糖甜甜圈與果醬甜甜圈<br />
榲桲檸檬瑪莎拉酒鬆糕<br />
兩種非傳統的穆莎卡<br />
韓國蛋土司<br />
雅瑪尼克酒醃蜜李布列塔尼蛋糕<br />
水波蛋煙燻黑線鱈巧達湯<br />
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<strong>冬</strong><br />
十二月<br />
遲到的聖誕節布丁<br />
烤布蕾<br />
約克夏布丁佐春季青菜、香腸與焦糖化紅蔥頭肉汁<br />
蜜棗乾、柳橙與開心果麵包奶油布丁<br />
香料堅果蛋白霜脆餅佐瑪莎拉酒鮮奶油<br />
聖誕節的蜜李兔肉泥<br />
炒蛋佐煙燻鮭魚<br />
聖誕火腿、蛋與綠莎莎醬三明治<br />
除夕夜的三種冰品<br />
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一月<br />
簡單的柑橘糖漿蛋糕<br />
依芙的布丁<br />
煙燻鱈魚香料飯佐水波蛋<br />
香蕉佐咖啡卡士達醬<br />
鮮奶油韭蔥與蘋果酒燉火腿乳酪泡芙<br />
巧克力胡桃蛋糕<br />
印尼炒飯佐泰式辣椒醬<br />
巴格達蛋佐綜合香草優格與皮塔餅脆片<br />
賽維爾柳橙慕斯佐杏仁薄片<br />
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二月<br />
頂級洋蔥塔<br />
萊姆蛋白霜派<br />
馬來西亞風味水煮蛋與茄子咖哩香料黃飯<br />
大黃杏仁酥頂蛋糕<br />
南瓜松子斯佛瑪托<br />
杏仁橘子果醬塔<br />
鬆餅日<br />
利馬豆、甜菜根和白煮蛋冬季熱沙拉<br />
檸檬凝乳<br />