<div style="text-align: center;">　　<span style="color:#ff0000;"><strong>想過北歐式的生活，<br />
　　除了改變居家裝潢之外，<br />
　　你還可以把「北歐廚房」搬回家！<br />
　　《北歐廚房的料理美學》收錄61道北歐料理提案，<br />
　　有代代相傳的傳統美食，<br />
　　有新舊融合的美味餐點，<br />
　　22道前菜+21道主餐+18道甜點，<br />
　　讓你的餐桌風景充滿北歐風情！<br />
　　</strong></span></div>
　　<span style="color:#0000ff;"><strong>不像西式料理般多肉、多澱粉，<br />
　　也不像中式料理般多油、多鹽。<br />
　　北歐料理――簡單、美味、健康又美麗！<br />
　　<br />
　　不用過多無意義的步驟照片，<br />
　　也不用繁雜細瑣的步驟說明，<br />
　　《北歐廚房的料理美學》――用一張照片教你做一道料理！<br />
　　</strong></span><br />
　　<strong>61道料理提案，讓你的餐桌充滿異國風情。</strong><br />
　　22道前菜小點+21道主菜餐點+18道美味甜點=簡單、美味、新舊融合的「北歐式料理」。<br />
　　<br />
　　<strong>一張照片等於一道料理，一張照片就是一道食譜。</strong><br />
　　不用研究過多的步驟照片，也不用閱讀繁瑣的步驟敘述，只看一張照片，就算不曾下過廚，也能完成美味料理。<br />
　　<br />
　<strong>　史上最美麗的食譜書！</strong><br />
　　讓食譜不再只是食譜，而是「看得見的藝術，吃得到的美味」。<br />
　　生活中的美學無處不在，<br />
　　而廚房裡的料理美學，不只在擺盤，更在料理的每個步驟裡。<br />
　　<br />
　　北歐廚房裡的料理美學，<br />
　　每個細節都值得細細感受。<br />
　　如藝術品般的61道北歐料理提案，<br />
　　每道料理都值得細細品嘗。<br />
　　<strong>［基礎小點］從鷹嘴豆泥入門，到手工奶油製作</strong><br />
鷹嘴豆泥<br />
紫茄沾醬<br />
綠蔬手指沙拉<br />
百搭甜辣醬<br />
開胃莎莎醬<br />
酪梨莎莎醬<br />
墨西哥薄餅<br />
馬鈴薯薄片<br />
檸檬沙拉佐麵包<br />
野菜沙拉佐沙拉醬<br />
培根沙拉<br />
佛卡夏捲餅<br />
雙醬辣味馬鈴薯<br />
墨西哥玉米餅<br />
越式春捲<br />
自製培根<br />
鹽漬白魚<br />
香料魚湯<br />
油漬蔬食<br />
家常醃黃瓜<br />
自製乳酪<br />
簡易香濃奶油<br />
&nbsp;<br />
<strong>［正式餐點］從小薄餅開始，到美味北歐肉丸</strong><br />
小薄餅<br />
法式洛林鄉村鹹派<br />
白醬菌菇與烤豆<br />
蘆筍佐荷蘭醬<br />
羊乳酪蔬菜肉末砂鍋<br />
義大利筆管麵<br />
櫛瓜義大利餃佐辣番茄醬<br />
甜菜根義大利管麵<br />
櫻桃蘿蔔義大利管麵<br />
飽足餃子<br />
綜合蔬菜湯<br />
蕪菁蘿蔔濃湯<br />
蕁麻濃湯<br />
家常牛肝菌濃湯<br />
雞肉濃湯<br />
金牌鮭魚佐香料馬鈴薯<br />
薄牛排佐奶油蕁麻大蒜醬<br />
芬蘭高麗菜捲佐越橘醬<br />
基奇漢堡<br />
林德斯特羅姆牛排<br />
馬鈴薯泥與北歐肉丸<br />
&nbsp;<br />
<strong>［美味甜點］從越橘小麥甜粥，到甜在心的果醬甜甜圈</strong><br />
越橘小麥甜粥<br />
大黃甜湯<br />
黑醋栗薑凍糕<br />
肉桂麵包<br />
紅醋栗酸優酪麵包<br />
藍莓甜心塔<br />
俄國老奶奶的香蕉蛋糕<br />
蛋白霜脆蛋糕<br />
法式焦糖布蕾<br />
覆盆子果醬<br />
果醬餅乾<br />
馬鈴薯蛋糕<br />
覆盆子甜心蛋糕<br />
巧克力馬卡龍<br />
綜合巧克力<br />
雲杉葉糖漿<br />
黃檸檬派對飲料<br />
果醬甜甜圈<br />
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