<div style="text-align: center;">
 <span style="color:#ff0000;"><strong>「從墨爾本紅到洛杉磯，泰絲．瑪斯特正在進行一場偉大的裸食革命！」</strong></span></div>
<br />
　　影響全球裸食主義者的果汁機健康蔬食創新概念！<br />
　　透過超級食物與果汁機的完美搭配 打造令人驚豔的神奇蔬食 讓您擁有健康美麗的人生<br />
　　大家都在使用果汁機，但我們真的知道果汁機的能耐嗎？<br />
　　機器的創意運用：不只是打汁，果汁機也能做出豐富多元的主菜與甜點！<br />
　　食材的預先處理：浸泡、發芽、切碎，讓果汁機發揮最大功效！<br />
　　裸食概念再進化：不一定要強迫自己吃生食，因應季節、妥善烹飪，也能攝取最大營養值！<br />
　<br />
　　風靡澳洲，紅遍美國，席捲全球！一起來見證「泰絲流增強免疫力飲食法」！<br />
　　注意！全世界有90%的人都在 EB病毒的陰影壟罩下失去健康！<br />
　　千萬別輕忽，慢性疲勞恐引發肝炎、腫瘤、癌症的發生！<br />
<br />
　 　「果汁機裸食教主」泰絲．瑪斯特，少女時期罹患「人類皰疹毒第四型 ─ EB病毒」，透過剔除所有過敏原的無麩質裸食飲食方針，她重拾了健康與活力。但在實行這樣的飲食計畫一段時日之後，泰絲發現，每個人的體質都不同，這世上 並沒有放諸四海皆準的完美飲食計畫，因此，她不斷嘗試、研究各家學派說法，並根據自身經驗與直覺式的實驗方法，發明出一套「泰絲流增強免疫力飲食法」，不 用墨守陳規，只要掌握幾個簡單的原則，就可以吃得健康，強化體質，享受不生病的美好人生！除了健康，美味也很重要！本書收錄100道最巧妙、最美味、最令 人驚奇的超高人氣創意蔬食料理，顛覆大眾對「果汁機僅能做出流質食物」的刻板印象，超實用的內容，最適合追求健康與美味兼顧的您。<br />
<br />
<strong>名人推薦</strong><br />
<br />
　 　健康飲食界又有一位新的超級英雄登場了，她就是泰絲．瑪斯特！她巧妙的運用果汁機，打出一道道簡單且營養均衡的料理。如果你想要找一本健康、快速又美 味；無麩質又減糖的食譜書，就是這本了！ ─ 柯林頓御醫、紐約時報暢銷作家、《血糖解方10日斷糖排毒法》作者 馬克．海曼 (Mark Hyman)<br />
<br />
　 　泰絲．瑪斯特創造了許多新穎又心暖、有別於傳統裸食概念的日常蔬食料理，跟隨她的食譜教學，你的果汁機將會變得十分忙碌，而你的家人則是會越來越健康快 樂。果汁機將成為你在烹飪做菜之路上最好的夥伴！ ─ 營養師、蔬食達人、美食作家 喬伊．皮爾森 (Joy Prison)<br />
<br />
　　這本書不只是在教我們打果汁而已，這是一本重視美味與營養均衡的食譜聖經！泰絲為果汁機的功能賦予了許多新的意義。 ─ Vegetarian Times magazine行政主廚、飲食教育家、美食電視節目主持人 安．金特莉 (Ann Gentry)<br />
<br />
<strong>媒體報導</strong><br />
<br />
　　Vogue雜誌：「從墨爾本紅到洛杉磯，泰絲．瑪斯特正在進行一場偉大的裸食革命！」<br />
　　Los Angeles Times洛杉磯時報：「泰絲的創意蔬食，將裸食觀念推進到一個嶄新的年代！」<br />
　　Orange County Register加州橘郡紀事報：「令人意想不到的果汁機使用方式！」<br />
　　KABC-TV 洛杉磯與南加州新聞：「泰絲很聰明地縮短了料理的時間，讓健康裸食變得更有效率。」<br />前言：果汁機女孩的誕生　1<br />
<br />
<strong>PART 1 你不知道的果汁機秘密 7<br />
第一章│愛你的果汁機　9</strong><br />
選擇果汁機 9<br />
呵護果汁機 10<br />
果汁機迷的口袋名單 12<br />
<br />
<strong>第二章│果汁機料理的健康概念　15</strong><br />
裸食的力量：酵素、排毒、提振精神、預防疾病 15<br />
超級食物：富含維生素、礦物質和抗氧化素 18<br />
別懷疑，浸泡和發芽就對了 21<br />
烘乾：活化食材的最佳保存法 22<br />
催芽：發芽的活性食物營養價值超豐富 23<br />
一起來擠植物奶：富含營養素和活性酵素 26<br />
甘甜植物奶 28<br />
製作植物奶筆記 29<br />
主動積極的益生菌 30<br />
出色的食物搭配 31<br />
如天使般純淨的鹼性食物 35<br />
天然甜味劑 39<br />
<br />
<strong>PART 2 健康美味的果汁機食譜 41</strong><br />
<strong>第三章│果昔和奶昔　42</strong><br />
用喝的 覆盆子檸檬起司蛋糕 44<br />
不惜違規停車也要喝到 羽衣甘藍霜淇淋 45<br />
在你的舌尖熱舞 鳳梨騷莎 46<br />
辣味在口腔爆發 西班牙冷湯 48<br />
蛋白質發電機 菠菜杏仁洋梨果昔 49<br />
抗氧化復仇者聯盟 綜合莓果果昔 51<br />
特別收錄：果昔葵花寶典 52<br />
可以直接喝的 熱帶水果咖哩 56<br />
維生素C多更多 香濃美味柳橙果昔 57<br />
比美肌效果更厲害 喚回青春的木瓜果昔 59<br />
加了蔬菜還是超好喝 令人驚喜的巧克力奶昔 60<br />
不用烤箱用杯裝 神奇的蘋果派奶昔 62<br />
酷涼有勁 薄荷腰果香蕉果昔 63<br />
<br />
<strong>第四章│開胃菜、點心、沾醬和抹醬　64</strong><br />
讓你看起來像名廚 橄欖醬佐圓片脆麵包 66<br />
挑動你的味蕾 朝鮮薊白豆醬 67<br />
超人氣最受歡迎 無敵好吃的毛豆醬 69<br />
越吃越涮嘴 超棒的杏仁脆餅 70<br />
起司樂三部曲<br />
基本款香濃起司 72<br />
松子帕馬森起司 73<br />
夏威夷豆菲達起司 73<br />
泰式風味 生春捲佐橙汁杏仁醬 74<br />
和風慢磨 涼拌胡麻豆腐 76<br />
法義經典家常 洋蔥香草鷹嘴豆烤餅 79<br />
鹼性的健康零食 番茄羽衣甘藍片 80<br />
最受歡迎的下課後零嘴 蔬果昔水果片 81<br />
沒有嗆辣味的 薑汁蘋果洋梨醬 82<br />
沾抹百搭 超快速覆盆子生果醬 83<br />
渾然天成 醃漬發酵蔬菜 84<br />
<br />
<strong>第五章│沙拉　86</strong><br />
家常好滋味 香濃爽口馬鈴薯沙拉 88<br />
地中海風味 閃亮亮的希臘沙拉 90<br />
用海菜取代鯷魚的海口味 酥脆口感的凱薩沙拉 91<br />
意外的美味 和風芝麻葉沙拉 93<br />
好吃到讓你忘記餐桌禮儀 洋梨核桃覆盆子油醋沙拉 94<br />
美味無國界 老美也愛的法式油醋沙拉 95<br />
永不退流行的料理救星 綠色皇后沙拉 97<br />
讓苦味變甜美 按摩過的羽衣甘藍芒果沙拉 98<br />
富含礦物質 柑橘醬汁拌海菜 99<br />
你一定會懷疑裡面有肉 口感超棒的純素扁豆沙拉 100<br />
<br />
<strong>第六章│湯品　102</strong><br />
簡單卻令人驚艷 白花椰菜濃湯 104<br />
冷熱皆宜 營養滿滿的番茄濃湯 106<br />
不用麵粉和牛奶也可以很濃郁 神奇菇菇湯 107<br />
大力水手的最愛 超人氣夢幻菠菜湯 108<br />
如天鵝絨般柔滑 會在你舌尖舞動的南瓜湯 111<br />
特別收錄：美味湯品輕鬆做 112<br />
鹼性食物的代表作 健康滿點蘆筍湯 116<br />
最適合在派對上分享 酪梨黃瓜冷湯 117<br />
百搭蒜泥醬 白豆蔬菜蒜香湯 118<br />
每一口都有爆炸性的美味 西班牙西瓜冷湯 120<br />
療癒身心靈 百里香玉米巧達濃湯 123<br />
<br />
<strong>第七章│主菜　124</strong><br />
風靡全球的主菜 這世界不能沒有披薩 126<br />
用味噌取代起司 超快速青醬麵 128<br />
溫暖又療癒的 番茄辣豆泥 129<br />
別懷疑這真的很低脂 香濃菇菇奶醬麵 130<br />
用生菜取代麵餅 沒有肉一樣超好吃的塔可餅 133<br />
酸辣間的美妙平衡 大家都愛泰式炒河粉 135<br />
充滿飽足感 低熱量活力千層麵 136<br />
厚實多汁 波特菇辣味鷹嘴豆漢堡 139<br />
來自南洋的好風味 新鮮又豐富的檳城咖哩 141<br />
熱情又歡樂的 阿根廷青醬藜麥飯 142<br />
超級好吃又飽足 超大份量焗烤蔬菜 144<br />
禮拜天早晨的極致享受 蘋果醋無麩質鬆餅 146<br />
酸甜可口 莓果種籽早餐聖代 147<br />
三味一體 鹹中帶甜辣味可麗餅 148<br />
<br />
<strong>第八章│甜點　150</strong><br />
人氣第一最受歡迎甜點 生巧克力香橙塔 152<br />
令人嘖嘖稱奇 最熱愛的焦糖烤蘋果 154<br />
天作之合的甜品搭配 辣味巧克力香蕉船 155<br />
就是會忍不住偷吃 巧克力松露 156<br />
令人著迷的義式冰沙 火辣芒果冰 158<br />
酸甜清爽 墨西哥萊姆布丁 159<br />
世界末日也無法阻止 瘋狂甜美米布丁 160<br />
放學後趕快來一支 香草柳橙冰棒 162<br />
戀愛的滋味 浪漫奇亞籽布丁 163<br />
大人的甜點 苦甜風味黑巧克力布丁 164<br />
沁涼感十足 黑莓藍莓氣泡冰糕 166<br />
總是被誤會為全脂的 薄荷巧克力脆片冰淇淋 167<br />
超受歡迎的家傳秘方 無奶蛋胡桃慕斯派 168<br />
超神奇 沒有南瓜的無糖南瓜派 170<br />
<br />
<strong>第九章│飲料、果汁和滋補飲品　172</strong><br />
鳳梨香草桑格莉亞 174<br />
純純蜜桃瑪格莉特 176<br />
濃淡由人的鳳梨可樂達 177<br />
加酒也好喝的清涼薄荷甜瓜水 178<br />
豪放大膽的血腥瑪莉 179<br />
節慶風蛋蜜汁 180<br />
天生一對 榛果熱巧克力 181<br />
三種水果口味檸檬水<br />
草莓羅勒 182<br />
薑汁鳳梨 183<br />
葡萄薄荷 183<br />
玫瑰水綠豆蔻印度優格飲 185<br />
熱力十足的打擊感冒飲 186<br />
提神效果極佳的鹼性蔬果汁 187<br />
使肌膚光滑柔順的排毒美肌飲 188<br />
好菌多多 克菲爾杏仁草莓汁 189<br />
元氣滿滿的奇亞籽能量飲 190<br />
幫助腸道健康的亞麻籽茶 192<br />
助你好眠的薑黃堅果奶 193<br />
<br />
<strong>第十章│調味料、醬汁和鮮奶油　194</strong><br />
無糖無防腐劑 自製健康番茄醬 196<br />
五分鐘快速烤肉醬 197<br />
妙用無窮的生美乃滋 198<br />
超好吃酸奶醬 199<br />
三種甜味鮮奶油<br />
腰果鮮奶油 200<br />
豆腐鮮奶油 200<br />
鹼性無糖鮮奶油 201<br />
完全沒有乳製品的 健康奶油塊 202<br />
藏了蔬菜的 義大利麵披薩醬 203<br />
小心上癮 無糖黑巧克力醬 204<br />
富含活性酵素 快速蔓越莓果醬 205<br />
白花椰菜法式白醬 206<br />
豆腐味噌經典白醬 207<br />
<br />
食材採買指南　208<br />
台灣購買指南&nbsp; 209<br />
好書推薦　210<br />
致謝　212<br />
索引　214<br />