<P align=center><STRONG><FONT color=#ff0000>五大洲＋南北極 46個國家<BR>飲食文化、傳統菜餚&nbsp; 世界美食地圖總導覽</FONT></STRONG></P>
<P>　　美洲原住民相信爆米花裡藏著小惡魔、在法國吃國王餅可以當一天的國王<BR>　　美國牛排、西班牙烤乳豬、蘇丹羊肉湯不稀奇<BR>　　澳洲鱷魚派、南非烤斑馬肉、瑞典烤駝鹿正當道<BR>　　跟著美食探險隊長全世界吃透透！</P>
<P>　　台灣具有廣大包容力的特性，反映在社會各個層面，尤其在飲食文化上，更是不難發現其多元性，不用出國，就能在台灣品嚐到世界各國的料理美食。你或許熟悉美式、日式、義式料理，也可能吃過法國大餐、蒙古烤肉、越南料理，但其他國家的人平常都吃些什麼呢？在冰天凍地的北極，愛斯基摩人該吃什麼？古代文明中心的伊朗和埃及，如今的主食又是什麼？遙遠的非洲國家如摩洛哥、迦納、烏干達、蘇丹呢？</P>
<P>　　《世界飲食文化小百科》橫跨五大洲、遠至南北極，以大洲做區分，從地理環境、宗教人文，簡介農牧漁業，進而介紹共各國的飲食文化、傳統菜餚，快速掌握世界飲食概況。</P>
<P><STRONG>作者簡介</STRONG></P>
<P><STRONG>徐寶泫（Bo-Hyeon Seo）</STRONG></P>
<P>　　大學主修兒童學，寫作經驗長達十年，曾從事童書的製作。最大的夢想，就是繼續寫出如小時候廢寢忘食看過的許多書般，充滿兒童想像力的作品。</P>
<P><STRONG>繪者簡介</STRONG></P>
<P><STRONG>陳維霖</STRONG></P>
<P>　　自由插畫家。作品《菱角塘》曾獲教育廳插畫金書獎、《成語漫畫動物園》獲得國立編譯館優良漫畫第二名、《蜻蜓》獲科學類年度十大好書、入選日本福崗evergreen marinor hotel 海報設計。</P>
<P><STRONG>申東根（Dong-Geun Sin）</STRONG></P>
<P>　　曾在韓國插畫學院主修繪本，繪本作品有《老虎會遇到孩子嗎？》、《老虎肚子裡的宴會》等。</P>
<P><STRONG>譯者簡介</STRONG></P>
<P><STRONG>曹玉絢</STRONG></P>
<P>　　國立政治大學中文系畢業，曾任出版社編輯，現專事韓文著作翻譯。譯有《想飛的母雞》、《白雲麵包》、《小學生必修學院》、《成功孩子必讀世界偉人傳記》、《少年科學偵探CSI》等系列叢書。<BR></P><P><STRONG>一、世界美食地圖導覽 </STRONG></P>
<P><STRONG>二、同樣以米飯為主食──亞洲<BR></STRONG>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 在地美食，揚名國際&nbsp; 臺灣<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 幅員廣大，珍饈異饌無數&nbsp; 中國<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 色、香、味兼具&nbsp; 泰國<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 由一萬座島嶼組成&nbsp; 印尼<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 大草原的主人&nbsp; 蒙古<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 伊斯蘭教的發源地&nbsp; 沙烏地阿拉伯<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 古代文明的中心&nbsp; 伊朗<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 其他亞洲國家：馬來西亞、以色列、尼泊爾、斯里蘭卡、烏茲別克、菲律賓</P>
<P><STRONG>料理小故事──滿漢全席&nbsp;&nbsp;&nbsp; </STRONG></P>
<P><STRONG>三、多樣飲食文化的起點──歐洲<BR></STRONG>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 賞心悅目的美食國度&nbsp; 法國<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 熱情的國度&nbsp; 西班牙<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 白夜之國&nbsp; 瑞典<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 以幅員廣大著稱&nbsp; 俄羅斯<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 其他歐洲國家：荷蘭、希臘、丹麥、波蘭、瑞士、捷克<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 料理小故事──用食物打破世界紀錄！</P>
<P><STRONG>四、不同文化的交會地──美洲<BR></STRONG>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 多元文化的大熔爐&nbsp; 美國<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 熱情的森巴嘉年華國度&nbsp; 巴西<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 中南美洲裡的歐洲&nbsp; 阿根廷<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 其他美洲國家：祕魯、牙買加、智利、加拿大、古巴、玻利維亞<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 料理小故事──關於神聖食物的故事</P>
<P><STRONG>五、浩瀚大自然的孕育之地──非洲<BR></STRONG>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 非洲大陸的尾巴&nbsp; 南非<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 古文明的發祥地&nbsp; 埃及<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 眾多部落之國&nbsp; 奈及利亞<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 其他非洲國家：坦尚尼亞、突尼西亞、摩洛哥、迦納、烏干達、蘇丹<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 料理小故事──泡麵節、世界披薩節</P>
<P><STRONG>六、美麗的南方島國聚集之地──大洋洲<BR></STRONG>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 寒冷遙遠的地方&nbsp; 南北極<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 巨大的陸地國度&nbsp; 澳洲<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 羊群徜徉於遼闊的島國&nbsp; 紐西蘭<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 擁有未經污染的大自然&nbsp; 斐濟<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 珊瑚礁之國&nbsp; 吉里巴斯<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 地球上最寒冷的地方&nbsp; 南北極<BR></P>