　　嘉義文人賴惠川（1887-1962），橫跨晚清、日治與戰後時期，是臺灣極為重要的傳統詩人。在寫作形式上，賴惠川學習新詩作法，跳脫舊詩平仄規則之束縛，同時他也運用大量方言、俗諺與童謠來寫作竹枝詞，讓竹枝詞的形式充滿實驗性精神；在題材內容上，他將臺灣早期的風俗、信仰、節慶、地理景觀、地方特產、天象氣候、社會現象，以及百姓生活的各類情狀寫入竹枝詞中，是臺灣早期歷史、文化的最佳教材與範本。圖像拾絮&nbsp; 1<br />
再版序&nbsp; 1<br />
凡例&nbsp; 1<br />
<br />
<strong>第一章 緒論&nbsp; 1</strong><br />
第一節 研究動機與目的&nbsp; 1<br />
第二節 研究方法&nbsp; 6<br />
一 次級資料分析法&nbsp; 6<br />
二 田野調查法&nbsp; 7<br />
三 歷史比較法&nbsp; 8<br />
四 訪談法&nbsp; 9<br />
第三節 本書各章節內容概說&nbsp; 11<br />
<br />
<strong>第二章 賴惠川的時代環境及其家世生平&nbsp; 17</strong><br />
第一節 賴惠川所處的時代環境&nbsp; 18<br />
一 政治環境&nbsp; 18<br />
二 社會環境&nbsp; 27<br />
三 文學環境&nbsp; 34<br />
第二節 賴惠川的家世背景&nbsp; 54<br />
一 世系傳承&nbsp; 55<br />
二 功名仕進&nbsp; 56<br />
三 家族倫理&nbsp; 58<br />
四 經濟事業&nbsp; 59<br />
五 社會公益&nbsp; 61<br />
六 文學事業&nbsp; 62<br />
第三節 賴惠川生平的重要經歷&nbsp; 64<br />
一 天災人禍的苦難&nbsp; 65<br />
二 至愛親人的離世&nbsp; 71<br />
三 家族產業的掌理&nbsp; 73<br />
四 文學交遊的情況&nbsp; 76<br />
<br />
<strong>第三章 賴惠川的文學著作&nbsp; 79</strong><br />
第一節 賴惠川的《悶紅館全集》&nbsp; 79<br />
一 《悶紅小草》&nbsp; 79<br />
二 《悶紅詞草》&nbsp; 81<br />
三 《悶紅墨屑》&nbsp; 82<br />
四 《悶紅墨瀋》&nbsp; 88<br />
五 《悶紅墨餘》&nbsp; 92<br />
六 《悶紅墨滴》&nbsp; 94<br />
七 《增註悶紅詠物詩》&nbsp; 96<br />
八 《續悶紅墨屑》&nbsp; 102<br />
第二節 賴惠川的竹枝詞理論&nbsp; 104<br />
一 創作竹枝詞的動機&nbsp; 105<br />
二 竹枝詞的雅俗與功能問題&nbsp; 114<br />
第三節 賴惠川《悶紅墨屑》與《續悶紅墨屑》之比較&nbsp; 119<br />
一 題材內容之比較&nbsp; 120<br />
二 寫作形式之比較&nbsp; 127<br />
<br />
<strong>第四章 賴惠川竹枝詞對俗諺的運用&nbsp; 131</strong><br />
第一節 前言&nbsp; 131<br />
第二節 運用俗諺入詩的內容呈現&nbsp; 135<br />
一 書寫社會現況&nbsp; 136<br />
二 表達人生哲理&nbsp; 149<br />
第三節 運用俗諺入詩的表現形式&nbsp; 154<br />
一 以俗諺內涵作為竹枝詞主旨&nbsp; 155<br />
二 以俗諺協助竹枝詞內容的完成&nbsp; 157<br />
第四節 運用俗諺入詩的寫作特色&nbsp; 159<br />
一 使用大量動物俗諺入詩&nbsp; 160<br />
二 改造俗諺以配合詩作&nbsp; 173<br />
第五節 結語&nbsp; 178<br />
一 從運用俗諺入詩的內容呈現，了解賴惠川<br />
某些人生態度及處世哲學&nbsp; 178<br />
二 從《悶紅墨屑》到《續悶紅墨屑》的表現形式，<br />
可以看出其運用俗諺入詩在創作意圖上的差異&nbsp; 179<br />
三 可看出賴惠川對於民間文學的重視，並提供與<br />
作家文學融合的舞台&nbsp; 180<br />
<br />
<strong>第五章 賴惠川竹枝詞對童謠的運用&nbsp; 183</strong><br />
第一節 前言&nbsp; 183<br />
第二節 運用童謠入詩的表現形式&nbsp; 188<br />
一 延續童謠本義&nbsp; 190<br />
二 延續童謠本義再引出新義&nbsp; 192<br />
三 捨童謠本義而另創新義&nbsp; 195<br />
第三節 運用童謠入詩的創作價值&nbsp; 199<br />
一 保存童謠的價值&nbsp; 199<br />
二 創造童謠新生命的價值&nbsp; 215<br />
三 保存地方特色文化的價值&nbsp; 220<br />
第四節 結語&nbsp; 227<br />
<br />
<strong>第六章 賴惠川竹枝詞飲食文化的特色&nbsp; 231</strong><br />
第一節 前言&nbsp; 231<br />
第二節 自然環境與飲食文化&nbsp; 232<br />
一 嘉義愛玉凍&nbsp; 233<br />
二 台南麻豆柚、台中荔枝&nbsp; 234<br />
三 后莊特產鹹牛乳&nbsp; 238<br />
四 白河芋芝&nbsp; 239<br />
五 岱江（布袋）虱目魚&nbsp; 240<br />
第三節 人文活動與飲食文化&nbsp; 242<br />
一 節慶飲食文化&nbsp; 243<br />
二 風俗飲食文化&nbsp; 248<br />
三 醫療保健飲食文化&nbsp; 253<br />
第四節 結語&nbsp; 258<br />
<br />
<strong>第七章 賴惠川竹枝詞的道教書寫&nbsp; 261</strong><br />
第一節 前言&nbsp; 261<br />
第二節 對神明故事的描寫&nbsp; 263<br />
第三節 對道士與乩童的載述&nbsp; 273<br />
一 對道士的載述&nbsp; 274<br />
二 對乩童的載述&nbsp; 278<br />
第四節 對道教法術或祭儀的記錄&nbsp; 282<br />
第五節 在地色彩的呈現&nbsp; 288<br />
第六節 結語&nbsp; 306<br />
<br />
<strong>第八章 賴惠川竹枝詞對生命禮俗的書寫&nbsp; 309</strong><br />
第一節 前言&nbsp; 309<br />
第二節 婚嫁禮俗&nbsp; 311<br />
第三節 育兒禮俗&nbsp; 323<br />
第四節 喪葬與祭祖禮俗&nbsp; 331<br />
一 喪葬禮俗&nbsp; 332<br />
二 祭祖禮俗&nbsp; 341<br />
第五節 結語&nbsp; 348<br />
<br />
<strong>第九章 賴惠川竹枝詞的處世思想&nbsp; 351</strong><br />
第一節 前言&nbsp; 351<br />
第二節 賴惠川竹枝詞處世思想的內容&nbsp; 353<br />
一 自我修養的思想&nbsp; 353<br />
二 待人接物的思想&nbsp; 357<br />
三 職場從業的思想&nbsp; 370<br />
四 捍衛台灣民族的思想&nbsp; 378<br />
第三節 賴惠川竹枝詞處世思想的表現手法&nbsp; 394<br />
一 以白描手法表達處世思想&nbsp; 394<br />
二 以諷刺手法表達處世思想&nbsp; 398<br />
第四節 結語&nbsp; 412<br />
一 從作品的處世思想，可了解賴惠川關懷世道的<br />
積極精神&nbsp; 412<br />
二 從作品的表現手法，可了解賴惠川竹枝詞的本<br />
色與風格&nbsp; 413<br />
<br />
<strong>第十章 結論&nbsp; 415</strong><br />
<br />
參考文獻&nbsp; 425