<div style="text-align: center;">　<span style="color:#0000ff;"><strong>　茶，是世間萬物的復活之草！</strong></span></div>
　　

<div style="text-align: center;">　<span style="color:#ff0000;"><strong>　一生只寫茶的作家，「茅盾文學獎」得主――王旭烽<br />
　　以22則豐富生動的茶文化史<br />
　　揭開茶的前世今生與茶人軼事</strong></span></div>
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　<strong>　關於王旭烽：</strong><br />
　　★「茶界泰斗」莊晚芳衣缽弟子，1990年開始在中國茶葉博物館從事茶文化研究<br />
　　★2000年以「茶人三部曲」小說榮獲茅盾文學獎<br />
　　★2006年任職於「浙江農林大學茶文化學院」（該校是首座以茶文化為專業科目的大學）<br />
　　★2008年獲海峽兩岸茶文化陸羽獎「最佳茶文化作家」<br />
　　★2009年獲新中國傑出茶人稱號<br />
　　★2013年擔任央視大型茶文化紀錄片《茶&mdash;&mdash;一片樹葉的故事》總撰稿人<br />
　　★茶文化學術論著《大象無形──論中國茶藝形式》獲得國際茶文化學術論文二等獎。<br />
　　★作品《飲茶說茶》被韓國作為茶文化的大學教材。<br />
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　　有茶，有人，就有故事。<br />
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　　距今七八千萬年前誕生的茶，五千年前與人類遭遇，從此相伴相生，直到今天。究竟什麼時候人類開始真正喝茶？飲用方式又是如何從煮、點、演變成沖泡？從古至今，又有哪些人的生命歷程和茶密不可分？<br />
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　　本書作者王旭烽為著名茶文化學者，她數十年來沉浸茶世界、癡迷茶事、致力於茶文化的探尋、研究與傳承，以其豐富學識旁徵博引，娓娓道來茶的前世與今生。從古老茶樹誕生之始、茶與人的初遇開始，到各種中外文獻的茶事記載、飲茶習俗的流傳、飲用方式的轉變，不只記述了古今茶人生平、文人與茶的軼事、影響品茶風氣的帝王皇后，更兼談與茶相關的水與茶具、茶馬古道的歷史，進而細數六大茶類，茶聯、茶諺、茶壺銘文題識等茶文學&hellip;&hellip;<br />
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　　在22篇文章中，茶器、茶道、茶藝，在她的筆下得以細細鋪陳；茶葉、茶人、茶事，在她的講述下得以生動展現。讀者可跟着她追溯茶葉歷經萌芽、綻放、枯萎、重生的漫長生命旅程，傾聽茶與人相遇的故事，品飲飄散在字裡行間的芬芳茶香&hellip;&hellip;<br />
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　　<strong>※時代茶人</strong><br />
　　◆傳說「神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。」人類與茶的第一次親密接觸，是以茶對人類的拯救和維護人類生存繁衍的方式開始的。<br />
　　◆「自從陸羽生人間，人間相學事新茶」。唐代「茶聖」陸羽的《茶經》是世上第一部茶學專著，他如何從一個長於寺院的棄嬰、到戲班伶人，最後成為一代茶學大師？<br />
　　◆清代書畫篆刻名家陳曼生酷愛紫砂壺，他首創將詩、書、畫、印同時集中在精心創製的壺身，把功能與審美完美結合於紫砂壺這會唱歌的泥土上。<br />
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　　<strong>※茶事文化</strong><br />
　　◆儒生飲茶而精行儉德，文士品茶清談玄學，道人視茶為仙露，僧侶吃茶以靜心修行。而茶的特質，就在於它的「素」精神。<br />
　　◆南宋時官府差役兵丁會拎著茶水跑到市鋪中，強要人喝茶以乞覓錢物，謂之「齪茶」。和尚道士也會挨家挨戶地點茶分茶，以其為進身之階。<br />
　　◆到了唐代，飲茶用器才逐漸從酒器和食器中分離了出來，茶托子也開始流行。宋代流行的鬥茶要求茶色白，黑瓷茶盞成為茶具大宗。元代青花瓷異峰突起。明代則是紫砂茶具的時代。清代茶具與唐之華貴、宋之純淨迥然不同，傾向於富麗濃豔、纖細繁縟。<br />
　　◆《紅樓夢》中，鳳姐曾對林妹妹說：你既吃了我家的茶，怎麼不給我家做媳婦呢？茶是如何成為婚俗禮儀的一部分？<br />
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　　<strong>※茶林軼史</strong><br />
　　◆晉人王濛特別喜歡茶，不僅自己一日數飲，更喜與客同飲。當時士大夫中大多還不習慣於飲茶，因此，去王濛家時大家總戲稱「今日有水厄」。<br />
　　◆日本僧人永忠在中國生活了三十年，正逢唐代文人剛開始那手捧茶經、坐以論道的茶的黃金時代。他回國之後，在寺院接待了天皇嵯峨，奉上一碗煎茶。自此，平安朝的茶煙，便開始彌漫起高玄神祕的唐文化神韻。<br />
　　◆「唐煮宋點明沖泡」指的是喝茶方式的演變，今天普遍沖泡茶的喝法，原來和朱元璋「罷進團茶，改進散茶」的政策有關？<br />
　　◆17世紀葡萄牙公主凱瑟琳．布拉甘扎帶著美洲的食糖、亞洲的香料、中國的茶及瓷器，嫁給英王查理二世，就此掀起了英國王室貴族飲中國茶的風潮。<br />
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<strong>名人推薦</strong><br />
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　　林谷芳／臺北書苑山長、周渝／紫藤廬創辦人、范增平／中國國際茶文化研究會名譽理事、湯智君／國立聯合學語文學系專任副教授、蘇美文／中華科技大學通識教育中心副教授聯合推薦（依姓名筆畫順序排列）<br />
　　自序&mdash;&mdash;關於茶的開場白<br />
一&nbsp;&nbsp; &nbsp;遠古祖先派來的使者<br />
二&nbsp;&nbsp; &nbsp;茶與人類的首次相遇<br />
三&nbsp;&nbsp; &nbsp;風流文人的茶文獻<br />
四&nbsp;&nbsp; &nbsp;茶事的世說新語<br />
五&nbsp;&nbsp; &nbsp;關於茶的「素」精神<br />
六&nbsp;&nbsp; &nbsp;陸羽是怎樣找到顧渚的<br />
七&nbsp;&nbsp; &nbsp;〈蘭亭集序〉真跡是如何消亡的<br />
八&nbsp;&nbsp; &nbsp;漉水囊的來歷<br />
九&nbsp;&nbsp; &nbsp;從宋徽宗的《大觀茶論》說起<br />
十&nbsp;&nbsp; &nbsp;從蘇東坡的詩詞讀茶<br />
十一&nbsp;&nbsp; &nbsp;陸游與分茶<br />
十二&nbsp;&nbsp; &nbsp;茶具的世態<br />
十三&nbsp;&nbsp; &nbsp;雅安開始的茶馬古道<br />
十四&nbsp;&nbsp; &nbsp;另一個皇帝的茶功勛<br />
十五&nbsp;&nbsp; &nbsp;扶桑之國的茶湯<br />
十六&nbsp;&nbsp; &nbsp;婚嫁中的茶俗<br />
十七&nbsp;&nbsp; &nbsp;曼生壺如是說<br />
十八&nbsp;&nbsp; &nbsp;生活中的茶文學<br />
十九&nbsp;&nbsp; &nbsp;百年影像讀劉茶<br />
二十&nbsp;&nbsp; &nbsp;英倫島上的國飲<br />
二十一&nbsp;&nbsp; &nbsp;當代茶聖吳覺農<br />
二十二&nbsp;&nbsp; &nbsp;琳琅滿目的茶譜彩虹<br />
後記<br />
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