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 <span style="color:#ff0000;"><strong>49個提問，解開人們對啤酒最常見的誤解<br />
 100張插圖，輕鬆圖解關於啤酒的專業知識<br />
 （隨書附贈造型啤酒罐小卡＋啤酒風味筆記）</strong></span></div>
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　　 ※強烈建議在閱讀本書前，先在冰箱裡冰好一瓶啤酒，以免越讀越想喝※<br />
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　　在歐洲，啤酒早已融入人們的生活，成為文化的一部分。<br />
　　近年來台灣也吹起了一陣精釀啤酒風，<br />
　　如果你還只是把啤酒當作配熱炒的便宜飲料，那你可就落伍了。<br />
　　你知道啤酒其實和葡萄酒一樣，有各種顏色和獨特的香氣嗎？<br />
　　快來回答下列問題，看看自己到底會不會喝啤酒？<br />
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　　<strong>□ 啤酒只能搭配鹹酥雞或熱炒？</strong><br />
&nbsp;<br />
　　錯。<br />
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　　啤酒可以搭配任何食物，甚至和葡萄酒一樣還可以搭配乳酪。<br />
　　你可以利用顏色搭配法：清爽微酸的白啤酒配海鮮、重口味的黑啤酒配臘腸、微苦的淡金色啤酒配沙拉&hellip;&hellip;<br />
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　　<strong>□ 啤酒顏色越黑，味道就越苦？</strong><br />
<br />
　　錯。<br />
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　　啤酒的顏色跟麥芽烘焙的時間長短有關；啤酒的苦味跟啤酒花的多寡有關。<br />
　　黑啤酒通常帶有烘烤過的香氣，甚至還有巧克力的風味喔！<br />
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　　<strong>□ 倒啤酒時，泡沫越少越好？</strong><br />
<br />
　　錯。<br />
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　　泡沫是一層保護層，避免啤酒直接接觸空氣、過早氧化。<br />
　　使用乾淨的杯子和正確的倒酒方式，才能帥氣地倒出完美的泡沫。<br />
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　　<strong>□ 喝啤酒有礙健康，而且容易發胖？</strong><br />
<br />
　　錯。<br />
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　　啤酒含有豐富的維生素B群和多酚，可以保護心血管；<br />
　　而且一杯啤酒的熱量比一杯果汁還低！<br />
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　　書中還有更多關於啤酒的知識，助你解開長久以來對啤酒的「誤會」和迷思。<br />
　　更方便的是，作者將這些常見問題一一列出，讓你的疑問立刻就能獲得解答，<br />
　　輔佐以生動的插畫，讓聽起來有點複雜的釀酒過程也能變得一目了然。<br />
　　你只需要翻開這本書，就會發現喝啤酒原來比你想像中更有趣5倍、10倍、100倍！<br />
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　　<strong>【如果你還有下列疑問，趕緊翻開這本書】</strong><br />
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　　□ 啤酒越冰越好喝？<br />
　　□ 啤酒嚐起來酸酸的，表示它壞掉了？<br />
　　□ 啤酒回溫後，會散發出不同的香氣？<br />
　　□ 啤酒顏色混濁或有沉澱，是因為保存不佳？<br />
　　□ 喝啤酒的時候，酒杯一定要冰鎮過嗎？<br />
　　□ 買瓶裝啤酒要選咖啡色的玻璃瓶？<br />
　　□ 啤酒都很便宜，酒精濃度都很低？<br />
　　□ 男人都喝黑啤，女人都愛金色啤酒？<br />
　　□ 啤酒的主要成分是水？<br />
　　□ 啤酒也要放橡木桶陳年、熟成？<br />
　　□ 啤酒很苦，因為加了很多啤酒花？<br />
　　□ 麥芽汁越甜，釀出的啤酒酒精度越高？<br />
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<strong>　　【隨書附贈：造型啤酒罐小卡】</strong><br />
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　　正面是造型可愛特殊的國外精釀啤酒罐，背面是各類型啤酒的風味筆記：<br />
　　哪一種啤酒有巧克力味？哪一種啤酒酒花風味特別突出？特別怕酸或怕苦的人應該避開哪一種啤酒？<br />
　　可當作書籤，也方便放入錢包隨身攜帶，當你要買啤酒時看一下筆記，助你更容易挑選出適合自己口味的啤酒！<br />
　　一組兩款，共六款，隨機出貨。<br />
&nbsp;<strong>第一章：透過味覺來認識啤酒</strong><br />
迷思01：啤酒又不是葡萄酒，沒什麼好品嚐的<br />
迷思02：啤酒一點營養價值也沒有<br />
迷思03：啤酒真的太苦了<br />
迷思04：相同顏色的啤酒嚐起來都一樣<br />
迷思05：金黃色的啤酒喝起來都差不多<br />
迷思06：啤酒不過就是麥和水而已<br />
迷思07：啤酒的主要成分是水嗎？<br />
迷思08：啤酒只有三種成分，水、麥芽、啤酒花<br />
迷思09：啤酒只有五種顏色<br />
迷思10：不論什麼類型的啤酒，喝起來都差不多吧<br />
迷思11：泡沫是多餘的東西<br />
迷思12：桶裝現壓的啤酒最好喝<br />
迷思13：啤酒不可能和葡萄酒有同樣的香氣<br />
迷思14：啤酒跟任何食物都不搭<br />
迷思15：正餐不適合配啤酒<br />
迷思16：啤酒和乳酪完全不對味<br />
迷思17：啤酒不能拿來煮菜<br />
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<strong>第二章：懂得選、懂得買、懂得喝啤酒</strong><br />
迷思18：酒標上的資訊一點幫助也沒有<br />
迷思19：法國人不懂喝啤酒，也沒什麼特別知名的啤酒廠<br />
迷思20：修道院啤酒就是最好的啤酒<br />
迷思21：各種類型的啤酒都來自比利時<br />
迷思22：啤酒專賣店是給啤酒行家去的<br />
迷思23：買一瓶啤酒要不了多少錢<br />
迷思24：世界各地的暢銷啤酒都來自不同品牌<br />
迷思25：司陶特啤酒酒精太重、味道太濃<br />
迷思26：皮爾森啤酒，就是所謂的基本款啤酒<br />
迷思27：拉比克啤酒的味道酸得難以入喉<br />
迷思28：易開罐啤酒比較不好喝<br />
迷思29：玻璃瓶裝啤酒不如現壓啤酒<br />
迷思30：英國的啤酒沒氣，而且是溫的！<br />
迷思31：女性喜歡喝白啤酒和金啤酒，男性則偏愛棕色啤酒和黑啤酒<br />
迷思32：我只喝喝過的啤酒，才不會踩到雷<br />
迷思33：要找到一間好酒吧還真不容易<br />
迷思34：啤酒杯墊是過時的玩意兒<br />
迷思35：英式酒吧是最近才開始流行的<br />
迷思36：啤酒杯等於超大型馬克杯<br />
迷思37：要成為啤酒行家，得先購齊各種裝備和配件<br />
迷思38：喝啤酒會變胖<br />
迷思39：喝啤酒不健康<br />
迷思40：沒有開瓶器就開不了啤酒<br />
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<strong>第三章：啤酒的釀造和歷史</strong><br />
迷思41：釀一杯啤酒很簡單<br />
迷思42：釀啤酒都會加很多啤酒花<br />
迷思43：啤酒裡面有酵母嗎？<br />
迷思44：啤酒的發酵和葡萄酒不一樣<br />
迷思45：在家怎麼能釀啤酒？<br />
迷思46：「Triple」是指三重發酵的啤酒<br />
迷思47：混濁的啤酒表示它壞掉了<br />
迷思48：啤酒哪有「季節限定」這回事<br />
迷思49：人類從三千年前開始喝啤酒<br />
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附錄：世界啤酒節活動時間表<br />
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