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 <span style="color:#ff0000;"><strong>完整營養．簡單易作．最適寶寶口味，養一個健康寶寶！</strong></span></div>
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　　寶寶出生後，以母奶為主要營養來源，<br />
　　然而隨著寶寶日益長大，對於營養的需求也跟著多元化，<br />
　　母奶漸漸無法全然滿足寶寶的成長所需。<br />
　　這時適當地為寶寶準備各種符合優質營養條件的泥狀或半固態食物，<br />
　　搭配母奶一起餵養寶寶，是十分必要的。<br />
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　　如果能為寶寶做好健康飲食的計畫，讓寶寶在基礎階段吸收健全的養分，<br />
　　就能健康茁壯的成長。<br />
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　　由於嬰幼兒時期的營養攝取，對於寶寶一生的健康與骨骼發展至關重大，<br />
　　父母必須特別重視寶寶在新生兒階段的飲食照護，<br />
　　在離乳階段就開始積極地設計符合寶寶各時期成長所需的營養補充。<br />
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　　媽咪自己作4～18月寶寶最愛吃的副食品<br />
　　．階段性強化寶寶的吞嚥力、咀嚼力、消化力。<br />
　　．從液態食物到泥糊狀食物、固體狀食物。<br />
　　．完整各階段飲食營養、美味易作。<br />
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　　給予新手媽媽添加輔食的正確的認知，特製各階段年齡層寶寶最愛的副食品！<br />
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<strong>名人推薦</strong><br />
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　　台北醫學大學附設醫院營養師<br />
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　　養生書暢銷書作家<br />
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　　李青蓉審定推薦<br />
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　　【學歷】臺北醫學大學保健營養學系碩士<br />
　　【現任】臺北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長<br />
　　【經歷】林口長庚醫院新陳代謝科營養師<br />
　　【著作】《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、《兒童減重食譜》、《上班族活力蔬果汁》、《曲線窈窕蔬果汁》等。<br />
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　　持有營養師、藥師及丙級廚師證照，並參與多本雜誌及書籍的著作，常受邀請參加各類的營養宣導活動，並主辦多次的營養教育課程。<strong>PART I 認識寶寶的離乳飲食</strong><br />
◆什麼是離乳飲食？<br />
．認識離乳食物<br />
．階段性強化寶寶的吞嚥力、咀嚼力、消化力<br />
．從液態食物到泥糊狀食物、固體狀食物<br />
<br />
◆何時開始離乳飲食最好？<br />
．觀察寶寶身體發育的狀況<br />
．觀察寶寶的體重<br />
．寶寶似乎吃不飽<br />
．觀察寶寶的伸舌反應<br />
．寶寶開始對食物產生興趣<br />
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◆新手媽媽添加輔食的心理準備<br />
．正確的認知<br />
．乳類不可斷離<br />
．由單一到多樣，循序漸進<br />
．由少到多，緩慢增量<br />
．由稀到稠，緩慢調整<br />
．愉快用餐不強迫<br />
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◆離乳食譜應該具備哪些要素？<br />
．營養均衡<br />
．高能量<br />
．新鮮衛生<br />
．口味清淡不刺激<br />
．細細切碎煮軟爛<br />
．口味搭配很重要<br />
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◆離乳食物的烹調與餵養<br />
．離乳食物的烹調方法<br />
．細心觀察寶寶的消化狀況<br />
．製作離乳食物常用器具<br />
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◆嬰幼兒離乳食物的常見Q&amp;A<br />
Q1：剛出生的新生兒，可餵養離乳飲食嗎？<br />
Q2：寶寶便祕了，我可在寶寶的牛奶中添加蜂蜜嗎？<br />
Q3：為寶寶準備的離乳食物可加糖嗎？<br />
Q4：為寶寶準備的離乳飲食是否愈精細愈好？<br />
Q5：擔心孩子的消化吸收力，晚一點為孩子準備離乳飲食是否較好？<br />
Q6：一天要準備幾餐才能提供寶寶足夠的營養？<br />
Q7：應該如何培養寶寶愛吃蔬菜的習慣？<br />
Q8：寶寶如果不愛吃離乳飲食，只想喝牛奶怎麼辦？<br />
Q9：寶寶總是來回走動，無法乖乖的坐下來用餐怎麼辦？<br />
Q10：離乳階段的寶寶突然對大人的食物很感興趣，能夠餵食大人吃的米飯嗎？<br />
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<strong>PART II 四至六月齡寶寶&mdash;開開心心吃人生第一餐</strong><br />
◆四至六月齡寶寶的生理特質<br />
．營養需求重點<br />
．烹調重點<br />
．餵養照顧重點<br />
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◆四至六月齡寶寶的食譜<br />
．稀粥<br />
一吃就開心的快樂餐！香蕉地瓜粥<br />
享受陽光般的鮮豔美食！蛋黃番茄粥<br />
營養滿點的聰明好食物！胡蘿蔔豆腐粥<br />
．濃湯<br />
黃色的湯讓我眼睛明亮！南瓜玉米湯<br />
跟著大力水手吃菠菜！菠菜豆漿湯<br />
與吃胡蘿蔔的兔寶寶成為朋友！胡蘿蔔雞蛋羹<br />
白色的湯帶給我力量！花椰菜馬鈴薯濃湯<br />
．泥糊類<br />
香濃又柔軟的玉米點心！玉米馬鈴薯泥<br />
把春天的元氣一起吸收！高麗菜胡蘿蔔泥<br />
礦物質能量加倍的早餐！豆腐馬鈴薯泥<br />
黃色與紅色的充電系營養！黃椒蘋果泥<br />
．果汁<br />
營養又健骨的白色飲料！水梨白蘿蔔果汁<br />
冬天最棒，增強體力的飲品！蘋果胡蘿蔔汁<br />
全方位的寶寶成長果汁！番茄蘋果汁<br />
．甜品<br />
幫助消化的水果甜點！木瓜豆腐醬<br />
美麗果實的紅色營養！草莓蘋果水<br />
包裹陽光的美麗飲食！柳橙米泥<br />
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<strong>PART III七至九月齡－長牙寶寶的美味挑戰</strong><br />
◆七至九月齡寶寶的生理特質<br />
．營養需求重點<br />
．烹調重點<br />
．餵養照顧重點<br />
<br />
◆七至九月齡寶寶的食譜<br />
．稀粥<br />
白色蓮子的溫和質地！米香蓮子粥<br />
新綠的豌豆色彩非常舒暢！豆腐豌豆泥粥<br />
來自大海的黑色禮物！海帶泥菠菜粥<br />
安穩寶寶情緒的夜晚好粥！胡蘿蔔燕麥粥<br />
來自綠色田野的香濃滋味！油菜起司麵包粥<br />
．濃湯<br />
讓寶寶變聰明的神奇豌豆！豌豆濃湯<br />
黃色的玉米保護我！玉米洋蔥濃湯<br />
清爽無比的白色湯！白蘿蔔豆腐湯<br />
美麗萵苣的優質好湯！萵苣海帶湯<br />
．泥類<br />
享受可愛花椰菜的美味花園！花椰菜起司馬鈴薯泥<br />
紫色的蔬菜真可愛！起司烤茄子泥<br />
大口品嚐春天的香甜高麗菜！高麗菜拌地瓜<br />
強健體力的美味熱湯！番茄豆腐雞蛋羹<br />
給我一天滿滿元氣！芋頭玉米泥<br />
春天風味的青豆湯！青豆胡蘿蔔泥<br />
．果汁<br />
大地的芬芳果實！蘋果地瓜汁<br />
濃郁香甜的充電飲品！芝麻香蕉汁<br />
．甜品<br />
給大腦加油打氣的白木耳！蓮子白木耳湯<br />
香滑濃的雞蛋新體驗！雞蛋燉奶<br />
夏天的酸甜水果沙拉！ 香蕉水果優格沙拉<br />
愛上柔軟香甜的果醬！蘋果香蕉果醬<br />
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<strong>PART IV 九至十二月齡－斷奶寶寶的小小嘗試</strong><br />
◆九至十二月齡寶寶的生理特質<br />
．營養需求重點<br />
．烹調重點<br />
． 餵養照顧重點<br />
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◆九至十二月齡寶寶的食譜<br />
．飯&bull;麵&bull;麵包<br />
營養豐沛的黑色木耳！胡蘿蔔木耳飯<br />
從此愛上胡蘿蔔！胡蘿蔔泥烤麵包<br />
全身充電的綠色營養麵！油菜烏龍湯麵<br />
小小義大利美食家！番茄拌通心粉<br />
．蔬菜&bull;稠粥<br />
保護眼睛的全方位米粥！胡蘿蔔玉米粥<br />
讓寶寶腸道強健起來！優格薏仁粥<br />
讓寶寶每天睡得好！芹菜豆腐雞蛋粥<br />
鮮香多汁的美味蓮藕！蓮藕泥拌芝麻醬<br />
．泥類<br />
喜歡吃雨傘形狀的香菇！香菇泥豆腐<br />
烘烤黃綠色蔬菜的美味！起司菠菜烤蛋<br />
雞蛋與山藥的奇妙組合！山藥泥蒸蛋<br />
．濃湯<br />
柔軟香甜的溫和菜湯！高麗菜粉絲湯<br />
玉米寶寶的探險樂園！玉米紅椒麵包湯<br />
．果汁<br />
豐富口感的紅色果汁！蘋果葡萄汁<br />
吸收燦爛陽光能量的果汁！水梨柳橙優格汁<br />
．甜品<br />
探索水果森林！什錦水果湯<br />
享受天然芬芳的甜味！烤地瓜香蕉<br />
紅與白的午茶點心！番茄優格<br />
清爽甘甜的傳統風味！紅棗桂圓水<br />
香氣濃郁的草莓甜點！奶油豆腐草莓醬<br />
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<strong>PART V 一歲至一歲半寶寶－成為小小美食家</strong><br />
◆一至一歲半寶寶的生理特質<br />
．營養需求重點<br />
．烹調重點<br />
．餵養照顧重點<br />
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◆一歲寶寶的食譜<br />
．飯&bull;粥&bull;麵&bull;麵包<br />
今天也要吃蓋飯！香菇菠菜海帶飯<br />
鮮奶與蘑菇真美味！焗烤蘑菇鮮奶麵包<br />
飽足感一百的高纖紅豆飯！紅豆軟飯<br />
開始練習吃長一點的麵條！牛奶地瓜芹菜風味麵<br />
學習吃美味又好看的三明治！蛋玉米三明治<br />
．蔬菜<br />
甜蜜多汁的翠綠黃瓜！蜂蜜黃瓜條<br />
胡蘿蔔的芝麻佐料&nbsp; 芝麻醬拌胡蘿蔔<br />
海帶與番茄的協奏曲！海帶芽拌番茄沙拉<br />
品嚐蔬菜的烘烤滋味！烤南瓜起司醬<br />
海洋與大地的禮物！海苔豆腐拌馬鈴薯<br />
美麗蔬菜森林的冒險！綜合蔬菜沙拉<br />
體驗地中海的風味！柳橙番茄沙拉<br />
充滿香味的香蕉蔬菜！香蕉燉花椰菜<br />
．濃湯<br />
綠色滿滿的蔬菜好湯！綠花椰菜豆漿湯<br />
品嚐鄉村風味湯&nbsp; 馬鈴薯羅宋湯<br />
青綠色的色澤很誘人！蘋果蘆筍湯<br />
金黃色的蔬菜很迷人！碎地瓜濃湯<br />
．甜品<br />
嘗試稍具脆度的食物！水果鮮奶玉米片<br />
好玩的水果世界！水果綜合沙拉<br />
營養滿點的香氣小甜品！柳橙麵包布丁<br />
收藏陽光的美味點心！胡蘿蔔蘋果醬<br />
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<strong>◆附錄：讓寶寶開心的按摩學習教室！</strong><br />
精油按摩<br />
腹部手掌式按摩