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 <strong><span style="color:#ff0000;">英國皇家御用品牌Fortnum &amp; Mason專書首度授權中文版</span></strong></div>
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<strong>　　三百年高人氣不墜的英國皇室御用茶傳奇，<br />
　　首度公開弗南梅森獨創的下午茶食譜配方！</strong><br />
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　　不用遠走英國倫敦，就能享受最頂級優雅的Fortnum &amp; Mason下午茶時光！<br />
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　　創立於1707年，擁有300多年歷史的英國老店Fortnum &amp; Mason弗南梅森，是英國皇室、貴族及上流社會公認並喜愛的食品百貨名店。該店囊括了高端品味與英倫優雅魅力，以及英國人日常生活中最不可或缺的休閒活動──下午茶！百年來弗南梅森堅持只販售高品質茶葉，從茶香濃厚的伯爵或正山小種，到散發濃郁堅果香的阿薩姆；又如清新淡雅的錫蘭花橙白毫或祁門，到風味強烈的經典早餐茶，皆毫無懸念的擄獲上至英國皇室、下至尋常百姓的芳心。<br />
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　　本書提及各方面的品茶藝術，不僅收藏了精彩的趣聞與故事，如喝茶的歷史，也包括了茶會的傳統。除此之外還有45道令人難以抗拒、弗南獨創的豐富午茶點心食譜，從精緻的三明治、果醬餅乾、檸檬醬蛋白霜餅到豐盛的水果蛋糕，令人上癮的布朗尼到講究的杯子蛋糕，完美提供各式下午茶的黃金組合指南，大方告訴你弗南最受歡迎的茶食佐配哲學，讓你在家也能重現英國老店的美好品茗時光。<br />
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<strong>本書特色</strong><br />
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　　Fortnum &amp; Mason認證的正統下午茶食譜指南！<br />
　　鉅細靡遺的弗南梅森茶史，收錄珍貴的品牌歷史圖片&amp;廣告文宣。<br />
　　如何沖泡「完美好茶」的關鍵技巧大公開！<br />
　　精彩收錄弗南獨創的下午茶鹹甜茶點食譜，完美你的午茶饗宴！<br />
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<strong>優雅推薦</strong><br />
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　　Soupy Tang湯舒皮 / 插畫家、英式下午茶達人<br />
　　邱震忠、楊適璟 / 「麗采蝶茶館」創辦人<br />
　　趙立忠 / 紅茶專家簡介<br />
茶史<br />
品茶<br />
三明治與鹹點<br />
司康與餅乾<br />
小蛋糕與小點心<br />
經典蛋糕與法式蛋糕<br />
水果蛋糕與茶蛋糕<br />
果醬與飲品<br />
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