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 <span style="color:#0000ff;"><strong>　　您是不是常在韓劇裡看到那些令人食指大動的美食，就口水直流了呢？<br />
 　　還是您已經嘗遍了各家韓國料理，卻仍找不到您想要的韓式家常味呢？</strong></span></div>
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　　如果您喜歡吃、喜歡做韓國家常菜，那麼絕對不能錯過這本由韓國媽媽裴英姬親自示範、親自寫步驟、最經典、最好吃、最好做的正宗韓國家常菜《英姬好料理》！<br />
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<strong>　　＊4大單元，包羅萬象，帶您一探韓國美食究竟！</strong><br />
　　本書包含4大單元，先從第1單元「節日料理」學習韓國飲食歷史與文化，接著第2單元做出韓國飯桌上一道道美味的「一品料理」，到第3單元韓國旅遊必吃的國民「點心」，及第4單元無限續盤的清爽可口「小菜」。每一個單元，皆有6篇圖文並茂、做法詳實的好料理，全書共24道，要做韓國家常菜，有這本就夠了！<br />
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　<strong>　＊在韓國新年、升遷、生日該吃什麼？多元的韓國文化，就蘊藏在這24道好料理中！</strong><br />
　　在韓國，大年初一要吃象徵多長一歲的「年糕湯」；有升遷等喜事時，要和親友鄰居分享象徵喜悅的「韓式煎豬肉丸」；還有生日時要喝感念母親生育之恩的「海帶湯」&hellip;&hellip;。本書每一道料理，均詳細介紹背後的小故事，讓您一邊吃，一邊了解韓國文化，真是太有趣了！<br />
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<strong>　　＊步驟簡單，說明清楚，還有照片解析，就算料理新手也不用怕！</strong><br />
　　看了這麼多介紹，是不是想動手做做看了呢？不會做？很難嗎？不！做韓國料理一點都不難！超級簡單！本書步驟清楚、說明詳細、還有全彩連續相片可供參考，所以只要跟著韓國媽媽裴英姬，STEP BY STEP，就可以做出屬於您的韓國家常菜！<br />
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<strong>本書4大特色：</strong><br />
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<strong>　　1. 24道韓國家庭常備料理，最經典！</strong><br />
　　本書分4個單元，每單元有6道韓國家庭中常見的料理。了解韓國家庭準備節慶料理的緣由，不只能做出一手好菜，還能了解韓國歷史文化。<br />
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<strong>　　2. 清晰料理步驟，最好做！</strong><br />
　　24道料理，皆由韓國媽媽裴英姬親自料理示範，從食材準備、分量拿捏到料理烹煮，一個步驟一個動作，還有貼心的料理小叮嚀，讓您輕鬆學會韓國料理！<br />
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　　<strong>3. 點餐、用餐禮儀，讓您在韓國享受美食，最好吃！</strong><br />
　　煩惱在韓國時不知該如何點餐嗎？還是與長輩、上司用餐時總是如坐針氈呢？別擔心！韓國媽媽裴英姬，除了料理一把罩之外，由於本身就是韓語教學名師，所以在本書的最後，特別附上精采的附錄，包含餐廳的對話、家庭餐桌上的對話、韓國用餐禮儀，以及韓式、中式、日式、西式菜單，讓您不僅吃到道地的韓國菜，學到扎實的韓文，還能體會最正確的韓國禮儀！<br />
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<strong>　　4. 唯一中韓步驟對照食譜，最生動！</strong><br />
　　每一道料理，皆有中、韓文步驟對照，有如韓國料理老師貼身指導，帶您親手烹調最道地的韓國家常美味。自序<br />
推薦序<br />
◎ 韓國家常菜常見食材<br />
◎ 韓國傳統餐桌<br />
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<strong>Part 1 節日料理</strong><br />
1. 年糕湯：新年吃的年菜<br />
2. 海帶湯：生日、生產後補身體的湯<br />
3. 拌飯：喜事料理<br />
4. 宴會麵：婚禮、喜事料理<br />
5. 韓式煎豬肉丸：有慶賀之事及與鄰居分享的料理<br />
6. 雜菜：喜事、分享料理<br />
◎ 韓國料理中，常見和料理相關的動詞1<br />
◎ 韓國料理及色彩<br />
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<strong>Part 2 一品料理</strong><br />
1. 泡菜鍋<br />
2. 韓式味增豆腐鍋<br />
3. 烤肉<br />
4. 炒豬肉<br />
5. 炒魷魚<br />
6. 部隊鍋<br />
◎ 韓國料理中，常見和料理相關的動詞2<br />
◎ 蔬菜包飯文化<br />
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<strong>Part 3 點心</strong><br />
1. 海苔飯卷<br />
2. 辣炒年糕<br />
3. 辣炒年糕泡麵<br />
4. 韭菜煎餅<br />
5. 海鮮泡菜煎餅<br />
6. 拔絲地瓜<br />
◎ 韓國料理中，常見和切相關的單字<br />
◎ 郊遊及海苔飯卷<br />
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<strong>Part 4 小菜</strong><br />
1. 蘿蔔泡菜<br />
2. 涼拌黃豆芽菜<br />
3. 涼拌菠菜<br />
4. 涼拌茄子<br />
5. 炒魚板<br />
6. 泡菜<br />
◎ 韓國料理中，常見和蔬菜相關的單字<br />
◎ 三色菜及韓國的元宵節