<div style="text-align: center;"><span style="color:#ff0000;"><strong>吃補&ne;健康<br />
　　</strong></span><br />
<span style="color:#0000ff;"><strong>天天吃人蔘雞湯等補品的你，<br />
確定真的補到了強壯的身體嗎？</strong></span>　　</div>

<div style="text-align: center;"><span style="color:#0000ff;"><strong>順應自然，才是老祖宗流傳的樂活食法！<br />
　　</strong></span></div>
　　人在最放鬆的時候，面對壓力最能應付自如。<br />
　　當身體機能出現狀況，自在地面對環境所給予的，<br />
　　最容易達到身體的平衡，也是最不傷害身體的方式。<br />
　　<br />
　　古代醫者運用五行五色，把人體和自然環境統一起來，<br />
　　在四季更迭、二十四節氣變化中，<br />
　　與五臟緊密相連在一起，形成人體的代謝規律。<br />
　　透過五色食物的進食，讓人體與宇宙之間形成一個相互收受、應通的關係，<br />
　　充分展現「天人合一」的觀念，自然的養生。<br />
　　<br />
　　因此，藥補不如食補：<br />
　　在春天時候多食綠色食物，可以養肝；<br />
　　初夏時候多食紅色食物，可以養心；<br />
　　長夏時候多食黃色食物，可以養脾；<br />
　　秋天時候多食白色食物，可以養肺；<br />
　　冬天時候多食黑色食物，可以養腎。<br />
　　<br />
　　五行五色多蔬果，<br />
　　以天然、無副作用的進食方式，<br />
　　讓你的身體與環境達到一個最和諧的身心狀況，快樂養生。<br />
　　作者序　吃對顏色，吃出健康　王茜<br />
前　言　順應自然，才是老祖宗流傳的樂活食法<br />
&nbsp;<br />
<strong>★</strong><strong>【</strong><strong>PART1</strong><strong>春季】肝臟　綠色食物</strong><br />
春季萬物生髮，正是調養身體五臟的大好時機。<br />
按照傳統中醫的養生原則，春季補五臟應以養肝為先。<br />
俗語說：藥補不如食補，養肝也是如此，<br />
在眾多的食物之中，最適宜養肝的是綠色食物。<br />
春季養肝，綠色食物來幫忙<br />
油菜／豌豆／菠菜／綠豆／高麗菜／小白菜／青色甜椒／芹菜<br />
蘆筍／小黃瓜／苦瓜／綠花椰菜／A菜菜心／豇豆／奇異果／白葡萄<br />
青蘋果／酪梨<br />
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<strong>★</strong><strong>【</strong><strong>PART2-1</strong><strong>夏季】心臟　紅色食物</strong><br />
中醫認為，夏季屬火，又因火氣通於心、火性為陽。<br />
所以，夏季的炎熱最易干擾心神，使心情不寧，引起心煩。<br />
另外，心血管對氣溫的變化最為敏感，<br />
這容易導致夏季是心腦血管疾病的高發季。<br />
紅色入心，在夏季時，不妨吃些紅色食物來保護心臟。<br />
<strong>夏季養心，紅色食物最適當</strong><br />
紅辣椒／紅甜菜／番茄／胡蘿蔔／枸杞／紅豆／紅莧菜<br />
紅棗／紅麴／西瓜／山楂／草莓／紅蘋果／櫻桃<br />
<br />
<strong>★</strong><strong>【</strong><strong>PART2-2</strong><strong>長夏】脾臟　黃色食物</strong><br />
長夏，其實是夏末秋初的一個季節。<br />
這時天氣濕熱，是一年中最熱的季節。<br />
根據傳統中醫學理論，長夏季節五行屬土，人體五臟中<br />
屬土的為脾，黃色食品對脾會比較有利，<br />
所以可多吃地瓜、玉米等，健脾利濕。<br />
長夏養脾，黃色食物最擅長<br />
南瓜／黃豆／金針／柚子／馬鈴薯／小米／玉米／香蕉<br />
鳳梨／柳丁／芒果／柑橘／杏仁<br />
<br />
<strong>★</strong><strong>【</strong><strong>PART3</strong><strong>秋天】肺臟　白色食物</strong><br />
秋天氣候乾燥，皮膚乾燥是一大煩惱，<br />
為身體補充水分相當重要。<br />
補充水分，最有效的滋養方式就是潤肺。<br />
就傳統中醫理論，秋季吃些白色的食物可以有效滋養肺部。&nbsp;<br />
秋季養肺，白色食物來滋養<br />
薏仁／茭白筍／冬瓜／竹筍／山藥、蓮子／白花椰菜／白蘿蔔／蓮藕／銀耳<br />
百合／梨子／牛奶／椰子<br />
<br />
<strong>★</strong><strong>【</strong><strong>PART4</strong><strong>冬天】腎臟　黑色食物</strong><br />
秋天是收穫的季節，冬天則是封藏的季節。<br />
冬天氣候寒冷而乾燥，人體必須封藏住體內的陽氣，<br />
才能抵禦外部的寒冷。<br />
而傳統中醫經典《黃帝內經》中說：<br />
「腎者，主蜇，封藏之本，精之處也，其充在骨。」<br />
五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物更益補腎。<br />
冬季養腎，黑色食物是妙方<br />
黑糯米／黑芝麻／黑豆／蕎麥<br />
黑木耳／海帶／紫菜<br />
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