　　輕輕一粥、暖胃暖身心！<br />
　　食粥在亞洲從古自是最溫和也是最有效的養生治病之法。<br />
　　春季要注意養陽，養肝健脾，粥是最佳選擇。<br />
　　順應天時的生活和保養越來越深入人心，四季應季吃食享受美味更贈營養。<br />
　　春季要注意養陽，養肝健脾，粥是最佳選擇。<br />
　　百道美味與營養價值的粥的烹煮知法，品味之道，淺入深出，菜譜新穎，營養豐富，講解清晰，上手快。<br />
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　　<strong>Part 1 粥藥</strong><br />
一 粥的療效<br />
二 粥的食用與料理<br />
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<strong>Part 2 水穀精微</strong><br />
一 米粒<br />
適合煮粥的穀物與種子<br />
二 湯汁<br />
藥汁<br />
高湯<br />
三 粥的正確料理<br />
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<strong>Part3 不同療效的粥</strong><br />
一 愉悅情智美顏的粥<br />
香蕉蘋果粥<br />
白果冬瓜粥<br />
山藥蘿蔔粥<br />
蓮藕粥<br />
嫩南瓜粥<br />
銀杏香芋粥<br />
芋頭芹菜粥<br />
番茄蛋粥<br />
鵪鶉蛋木耳芹菜粥<br />
山藥雞蓉粥<br />
乳鴿肉桂圓粥<br />
冬瓜鴨胸粥<br />
核桃鴨肉粥<br />
皮蛋雞絲粥<br />
小米蛋奶粥<br />
生滾鮮魷粥<br />
生菜魚片粥<br />
豬紅魚片粥<br />
生滾泥鰍粥<br />
海螺粥<br />
橘香綠豆粥<br />
豆漿粥<br />
五穀糙米粥<br />
小米紅棗粥<br />
龍眼蓮子百合粥<br />
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二 消脂解膩減肥的粥<br />
魚片腐竹粥<br />
芹菜螺螄粥<br />
蛤蜊粥<br />
海帶粥<br />
白茯苓粥<br />
麥片竹葉粥<br />
生菜牛肉粥<br />
香芹荸薺粥<br />
香蕉鳳梨粥<br />
菠菜粥<br />
苦瓜粥<br />
裙帶菜粥<br />
豆芽燕麥粥<br />
南瓜牛奶粥<br />
三黑蛋粥<br />
黑芝麻糙米粥<br />
健康燕麥粥<br />
杏仁綠豆粥<br />
雜豆小麥粥<br />
薏米百合粥<br />
黑米黑豆粥<br />
生梨牛奶麥片粥<br />
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三 潤人滋養的粥<br />
三鮮海參粥<br />
鮑魚蝦球粥<br />
生滾帶子粥<br />
扇貝雞肉粥<br />
鮮魚粥<br />
蟹棒糯米粥<br />
鮁魚粥<br />
黨參黑米粥<br />
黑豆糯米粥<br />
黃豆芽牛肉粥<br />
紅棗羊骨糯米粥<br />
芋頭蝦米瘦肉粥<br />
人參雞粥<br />
鵪鶉粥<br />
豆腐腐竹粥<br />
韭菜雞蛋粥<br />
二豆粥<br />
蕎麥清粥<br />
山藥芡實粥<br />
五豆補益糙米粥<br />
芝麻核桃米粥<br />
紅棗黑米粥<br />
荔枝山藥蓮米粥<br />
栗子山藥薑棗粥<br />